Цитата:
|
Сообщение от фитюлька
ролик посмотрела, скажи свой рецепт, как понял этот ролик. Похоже, из одних желтков заливают корытце, смазывая маслом растительным.
|
Омлет называется Тамаго-яки.
Это - традиционный японский омлет,делают из белка и желтка.
В интернете много ресурсов на всех языках о рецепте японского омлета.
Но нравится,как японцы готовят.
Его готовят на квадратной сковородке,заварачивая в прямоугольный брусок.
В видео все показанно ясно. |
