Сообщение от фитюлька

делюсь холодным супом из того, что было и докупили), вроде, можно свекольником назвать)...

одна маринованная свёкла
картофель вареный - 2 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
огурец грунтовый/маленький 1 шт.
корешок петрушки 1 шт.
тертый хрен из баночки эстонского магазина
айран плюс кефир, плюс кипячёная вода для разжижения и на свой вкус
соль, лук зеленый и укроп
сметана
всё на тёрке пропустила
и постояло в холодильнике блюдо, затем - на стол...
всем приятного аппетита и вкусных рецептов!)