Цитата:
|
Сообщение от Juzu
Об взбивании яиц : "Существует одно основное правило, которое необходимо уважать: Никогда не используйте холодные яйца из холодильника...."
https://tvoyshef.blogspot.com/2017/...vat-yaytsa.html
Не сравнивайте цвет с промышленным, в котором используют только яичный белок |
Я не уважаю это правило и всегда получается отличный майонез  Яйца беру прямиком из холодильника.
Цвет, кстати, получается как в промышленном майонезе - светло-бежевый. |
