Всегда использую агар-агар для желе.
Желе делать всего-то несколько минут. 
Люблю делать желе или кисель, или смузи для ежедневных диссертов.
Сама ищу (для праздничного стола) более замысловатые рецепты, включающие желе,
но пока ничего не нашла, кроме зефира.
Но зефир можно купить в магазине, поэтому зефирная затея, скорее, ради кулинарного "рукоделия".
Если сами сможете приготовить зефир, то это удивительно.
Готовка зефира включает желейный элемент.
Сама пока ещё не пробовала, но эта затея возбуждает: 
https://www.youtube.com/results?sea...%B8%D1%8F%D1%85 |
