Цитата:
|
Сообщение от Olka
Хороший маринад. Я делаю проще (по совету бывалого шашлычника): измельчаем в комбайне много лука, туда соевый соус и свежемолотый чёрный перец.
Перемешиваем маринад с кусками касслера, даём постоять в холодильнике час-два.
|
Да, в следующий раз тоже так луку добавлю, спасибо. На фарш для бургеров я лук в блендере довожу до кашицы, а на соус длч свинины как то не догадался
-----------------
ХХVII
|
