Цитата:
|
Сообщение от Petter
Да, в следующий раз тоже так луку добавлю, спасибо. На фарш для бургеров я лук в блендере довожу до кашицы, а на соус длч свинины как то не догадался
|
В виде кашицы лук добавляет не только вкус, но и густоту маринаду. Я остатки маринада добавляю на кусочки мяса уже когда жарю шашлык, он неплохо держится. |
