Цитата:
|
Сообщение от Olka
Пробовала класть в маринад лук и кольцами и перемолотым в кашицу. Последний даёт больше вкуса и сочности, ибо сока более выделяет.
|
Я замаринованое мясо два-три раза перемешиваю руками и жмакаю. Сока там нормально выделяется.
*всё "по классике жанра". Кроме использования решётки. )))) |
