Цитата:
|
Сообщение от Максиляля
На день св.Мартина подумываю про гусика...но, может, обойдёмся и уточкой: у гуся уж очень много тяжёлых больших костей. Но утки никакого отношения к св.Мартину не имеют.
И, однозначно, святомартинские роХлички.
https://recepty.cuketka.cz/martinske-rohlicky/  |
Я - за утку . В гусе меня лично более всего привлекает процесс готовки . Такие запахи !!! Ах ! А есть , по большому счёту , особенно и нечего . В смысле , мякоти не на много больше , чем в хорошей курице . ИМХО |
