Сообщение от SergeyD

чот мангал салат захотелось. буду завтра делать.

если че рецепт -- делаешь гриль. на угли кидаешь (прям на угли) баклажан, болгарский перец помидор.
обжигаешь до черной шкуры вынимаешь. ждешь когда остынет сдираешь шкуру.

мелко нарезаешь это месиво и все кидаешь в чашку - помидоры баклажаны паприку. сверху кидаешь мелко нарезанный сырой лук. соль перец масло чеснок по вкусу. мешаешь ждешь в холодильнике когда остынет. ешь. вдовесок к мясу самый топ.

на внешний вид не очень. на вкус - феерия.