Цитата:
|
Сообщение от olka_eva
SergeyD, здорово! У меня столько едоков нет, но вспомнила сериал Pachinko.
|
Так кимчи как вино чем дольше стоИт тем лучше становится. Ну понятно через 10 лет она испортится, но месяц - легко. кисло-молочные микробы, витамин ц, то сё. Сплошная польза. От цинги помогает опять же!
Но у кимчи есть особенность примерно как у сюрстремминга (тоже кстати квашенное блюдо). Сюрстремминг со временем растворяется. Но тоже держать можно долго. И есть. |
