Цитата:
|
Сообщение от Olka
Ты случайно не знаешь рецепта белой рыбы на деревянной палочке с зеленым соусом? Это канарская кухня. Спросила у повара, но он не говорил по-английски.
Эта рыба очень нежная, насколько я понимаю, тушеная в этом соусе. Соус не песто, просто типа бульона с маслом и шпинатом наверное.
|
Оль, начни с названия рыбы. Это белая, явно морская? Типа сибасс, или дорадо? Думаю, что от этого нужно начинать. Мы летим в начале апреля туда, могу попытать, с пристрастием, )))) кто попадётся мне из поваров.  |
