Смешивается красная икра со сметаной и подается с горячими блинами.
Можно приготовить селедочное масло.
Очень люблю потертое на крупной терке сырое яблоко с измельченными грецкими орехами. Такие блинчики фаршируются этой начинкой, а потом обжариваются.
|