Сообщение от kisumisu

сыр называется халлуми- я покупаю маложирный. безумно вкусный. других пока не знаю.
а перчики пеките при 250 град до того как шкурка почернеет- потом залейте холодной водой и снимите шкурку. не режьте их а положите цельными на тарелку.
другой вариант (уж итальянско-французский) - нарезать испеченный перец соломкой, посолить, поперчить, добавить по вкусу чеснока и полить маслом- салатик- объедение!!!!