Из супов готолю:
борщ, щи, кудрявый куринный супчик, куринный с вермишелью или домашней лапшой, гороховый с копченостями, фасолевый с гецкими орешками и без, чечевиченый, рыбные супы, рассольник, солянка, супы-пюре из шпината, батата, кабачков, тыквы, спаржи; харчо, грибной суп, люблю тыквенный суп с маком, крапивный супчик, простой деревенский супец, суп из цветной капусты, сырные супчики, суп с фрикадельками/с клецками, финский молочный рыбный супчик из форели, холодные свекольник и окрошка.
Вторые блюда: жаренные, тушенные, запеченые: рыба, мясо, курица; бешпармак, долма, голубцы, фаршированные: перцы, кабачки цукини, лук; котлеты (мясные, рыбные, печеночные, куринные, овощные), тефтели, мясо по-французски, мясные рулеты/батоны, лазанья, пельмени, вареники, омлеты с начинками, различные запеканки, драники, пловы мясные и овощные, паэлья, ризотто, лазанья, блинчики с разнообразными начинками.
Гарниры: картошка отварная, пюре, тушенная капуста или овощи, рис, фасоль стручковая, макароны/спагетти/вермишель, отварная спаржа/цветная капуста/брокколи с соусом, гречка, каши, кус-кус, недавно открыла для себя луковые рулетики.
Овощные салаты на столе всегда. Майонезные салаты перечислять не стану - долго очень. Майонез мужу мой нравится. Да и фантазии предела нет.
Выпечка:пирожки, пироги закрытые и открытые,своя пицца, тарты,
Тушенку духовке в банках делаю. Селедку и форель только сама солю. Хлеб в хлебопечке делаю разный вкусный (вот только с черным проблема - ну никак не получается
((). Кстати, кефир тоже сама делаю из грибочков кефирных - мне он больше нравиться, тк не такой слащавый как здесь в магазинах. Умею делать сыр, но это трудоемко очень. А сгущенка своя прикольная получается - но это редко
Вот с дессертами туго. Сладкое недолюбливаю - предпочитаю фрукты. А муж страдает, приходиться либо покупать, либо самой готовить - тоже редко.
Готовлю исходя из того, что в данный момент можно дешевле купить в магазинах.
Сегодня у нас рассольник, фаршированные перчики (они в к-маркете за 1,49 кг - часть приготовлю, часть заморожу), овощной салат, домашний квас
Оговорю сразу, что на питание в месяц тратим от 300-400 евро на всю семью (2-х взрослых и малыша 3-х летнего)
