насчет морковного бисквита: одна поправочка - белки взбить до густой пены без сахара потом смешать с желтками а потои осторожно деревянной ложкой а не миксером подмешать сахар а то тесто сядет и не взойдет - сильно и энергично не помешивать а лучше осторожно.
|