Цитата:
|
Сообщение от lada
в смысле нафаршировала? под кожу? и какими грибами? (звучит заманчиво)
|
грибы были лесные съедобные все что могу сказать
не под кожу
грудку распластала отбила слегка внутрь грибы
грудку сложила и заколола зубочистками
профессионалы как-то надрез в грудке делают и туда в карман начинку кладут, я как получилось
главное что грибов было много снаружи
вкус просто офигинительный
я кстати и к грибам и к мясу равнодушна по жизни
ой забыла - грибы мелко мелко резанные жарила с таким же мелким луком
но пропорции - все на как надоест резать |
