Обсуждаем капусту: а здесь есть период существенного подешевления капусты, когда пора квасить ведрами? Или купил кочанчик - заквасил, кончился - опять заквасил?
У меня хороший мамин рецепт, шинковка удобная, но вдохновение нужно - пока лень. И банок трехлитровых здесь не видела, а в каких емкостях здесь квасят? Мама под гнет в эмалированную кастрюлищу-бачок ставит (не подумайте что который для стирки  Я в кастрюльку поменьше, но все равно такой пока не обзавелась в Фи. А здесь как-то не попадалось на глаза подходящих емкостей. |
