Svetulik1

Добрый день, уважаемые форумчане.
Мне необходимо получить гигиенический сертификат и разрешение на продажу алкоголя (пива) в Финляндии. Как это можно сделать, в Финляндии недавно, язык пока на низшем уровне. В одной из тем форума прочитала, что если в организации один из работников имеет гигиенический сертификат, то другому его могут дать без прохождения курсов, а про разрешение на продажу алкоголя вообще ничего не нашла. Также прочитала информацию, что есь курсы на русском языке, но тоже ни чего конкретного.
В нашей организации есть обладатели обоих видов документов. Может кто-либо из соотечественников получал данные документы. Очень прошу поделиться Вашим опытом.

     

margosha

Есть места, где можно сдать гигиенический сертификат на русском. Вы где живете? В Хамине можно сдавать на русском. Ну и в других городах тоже есть. С разрешением на продажу алкоголя сложнее. Не знаю, есть ли он на русском. Когда я пыталась сдать на финском, даже не все фины сдали. Но тоже слышала, что его должен иметь один работник в организации.

     

Дашутка

я сдавала на гигиенический ( на алкогольный не сдавала) сертификат на финском на платном экзамене от этой организации: www.valvira.fi

     

Siman

Это где такое???? Если на практике или работаете до 3 месяцев- возможно необязателен гигиенический паспорт. Но, на практике, все работодатели предпочитают работников с гиг.пас., т.к. не надо объяснять очевидные вещи и заставлять мыть руки))))

-----------------
"Не будь у нас недостатков, нам было бы не так приятно подмечать их у ближних.." F d`L

     

Siman

про алкогольный:
http://www.valvira.fi/ohjaus_ja_val...oholi/anniskelu

-----------------
"Не будь у нас недостатков, нам было бы не так приятно подмечать их у ближних.." F d`L

     

Siman

Каким опытом поделиться? Получения? Записываетесь на слушанье курса, после чего отвечаете на вопросник-выбираете подходящие ответы. Если язык на нуле- трудновато будет, т.к. варианты ответов могут отличаться незначительно,а результат будет плачевный. На русском языке не знаю-есть ли... если есть возможность- проходите курс и сдавайте.

-----------------
"Не будь у нас недостатков, нам было бы не так приятно подмечать их у ближних.." F d`L

     

Svetulik1

Любую информацию жду, т.к. ничего об этом не знаю. Повторюсь, что один форумчанин писал, если есть в организации один из работников имеет гигиенический сертификат, то другому его могут дать без прохождения курсов. Правда ли это? И что на русском языке в Лапенранте можно этот вопрос решить?

     

Svetulik1

Я живу в Париккале.

     

Svetulik1

Дашутка, прошу Вас рассказать, хотя бы в нескольких словах об этой процедуре. И знаете ли Вы, что если подобный сертификат у работников организации есть, нужно ли проходить курсы.

     

Svetulik1

Как мне сказали, что пдобное разрешение должен иметь хотя бы один человек с которым ты работаешь. Так ли это?

     

Svetulik1

Написала не очень понятно. Расшифрую. Я одна работать не могу, если к примеру, у работника имеющего разрешение выходной, со мной в смене должен присутствовать хотя бы один человек с разрешением.

     

Дашутка

я была 2 дня на курсах ( на второй день был экзамен) на финском, на мой взгляд не сложный. Карточку прислали с сертификатом через месяц.

     

Дашутка

каждый должен сам сдавать на сертификат и карточку, там на ней фамилия указана. никому её без сдачи экзамена и его оплаты не дают.

     

Siman

Svetulik1 ,Вы изначально непонятно изъясняетесь. Вы как обычный работник интересуетесь или как работодатель?
Если как обычный работник-нет ничего проще-выполнить условия работодателя. Фсё.
Если вы хотите открыть своё заведение и удержаться в рамках закона-тогда спрашивайте соответственно у предпринимателей, а не путайте непонятностями.

-----------------
"Не будь у нас недостатков, нам было бы не так приятно подмечать их у ближних.." F d`L

     

helena_cher

Про ЛПР нагугливается например следующее:
http://www.ek-aktiva.fi/koulutustar...iaosaamiskortti
Но это только тест (экзамен) без курсов.
Можно написать туда на почту и спросить про нужные языки.
Гигиенипасси я сдавала аж 3 раза на финском, без курсов, готовилась сама.
Язык тогда был кескитасо 3.
Аннискелупасси (алкогольный) сдала с первого раза, он показался легче.

     

Siman

Anniskelupassi тренировки здесь, только это чуть-чуть платно. Удачи!
http://ensiapu.netrainer.org/

-----------------
"Не будь у нас недостатков, нам было бы не так приятно подмечать их у ближних.." F d`L

     

helena_cher

Лицензия на продажу и право работника разливать алкоголь (anniskelupassi) - это разные документы.
Какой из них вам нужен?

     

moussa

Тоже интересует ета тема. Какова стоимость гигиенического паспорта если я являюсь клиентом биржи? на мол.фи нашла информацию след. екзамена - 8 ноября. Чтобы папасть на тест надо пройти курс / что из себя представляет етот курс и как долго он длится? / могу ли я выбрать, чтобы екзамен проходил на русском? и как записаться? должна ли я записываться через биржу?

     

Дашутка

от биржи ВЫ будете сдавать только на финском, за свой счёт можете сдавать по-русски или по-английски.

     

scania

надо проходить, и то вы одни не ´сможете работать в баре, чтоб получить это право, вам надо проработать два года с этим сертификатом под руководством другого

     

scania

nu estestvenno ne alkoholilupa

     

Svetulik1

Как у работодателя у моей организации есть все разрешения на организацию, как соответственно у работника нет. Я думаю нет разницы, владелец ли я или наемный работник, если я стою за стойкой. Если я не права прошу меня исправить.

     

scania

они просто сами перепутали, и вы неправильно спросили, чего вы хотите.
они вас спросили что вам нужно aniskelupassi, ili alkoholilupa.???

     

Svetulik1

Мне нужно на продажу алкоголя, а именно пива в бутылках.

     

scania

на продажу пива в бутылках, а именно в магазине, как работнику, вам ничего не нужно, если вы будете разливать алкоголь, то как работнику вам нужно анннискелупасси.

     

Svetulik1

Огромное спасибо ВСЕМ за ответы, хоть что-то начинает вставать на место.

Алкогольный Вы там же сдавали, где и гигиенический или эта какая-то другая организация?

     

helena_cher

Гигиенипасси я сдавала в организации martat.fi , потому что там было дешевле.
Алкогольный в Optima и даже в другом городе, потому что надо было срочно, дата подходила.
Срочно надо было не мне, а хозяину которий погнал сдавать всех работников, включая себя, потому что сам не сдал с первого раза.
Я была у него на практике и сдавала как бы за компанию.

     

Svetulik1

А на martat.fi есть русский язык или цена тем выше, чем больше вариантов по языкам для сдачи экзаменов?

     

helena_cher

Надо смотреть там и узнавать, возможно туда писать или звонить.
Варианти языков выглядели так что все сразу со всеми языками загоняются в один зал (алкопасси).
И всем раздаются листочки с вопросами на желаемом языке. У нас это были шведский (так как провинция шведоговорящая), финский и английский.
О русском в нашей степи речь совсем не идет, мы на западном побережье.
А в ЛПР например другой разговор с русским, почему бы им не дать вам вопросы на русском.
Но с гигиенипасси было по-другому, там для англо-сдающих групп было отдельное время.

     

Liuliu

http://www.evira.fi/files/attachmen...t_17.5.2011.pdf

Тут список всех аккредитованных экзаменаторах, которые принимают экзамен на разных языках, в т.ч. на русском. Некоторые организовывают подготовку к экзаменам тоже.

У нас все организовывал вуз, на английском, стоило это 10 евро, я тоже сдала заодно - вдруг пригодится. Уже где-то через месяц прислали карточку и сертификат. Если владеете английским, то можно подготовиться на сайте evira.fi, там же есть примеры тестовых вопросов.

Алкогольный тест тоже проходила, на мой взгляд было легче - просто надо выучить набор законов и правил (когда могут работать бары и рестораны, кому можно наливать, со скольки лет и в каких количествах и т.п.).

    кто голосовал?  

Svetulik1

Спасибо большое за информацию! Буду смотреть.

     

Siman

Как работодателю-Вам необходимо знать все нюансы, дабы не попасть"впросак" и не лишится лицензии на продажу. В крайнем случае, у Вас должен быт хотя бы один работник имеющий доастаточный стаж в розливе и знающий законодательство. Т.е. он же и может быть консультантом в таких вопросах, а Вам в этом случае за стойкой делать неча.. Для начала сдать на аннискелупасси. А вот с гигиенипасси другой вопрос. Вы можете торговать сосисками, если нет гигиенипасси, но трудовой договор меньше трёх месяцев. Только вот я думаю, если Вы являетесь и владельцем- в таком случае hygieniaosaminen обязателeн.

-----------------
"Не будь у нас недостатков, нам было бы не так приятно подмечать их у ближних.." F d`L

     

Svetulik1

Спасибо за ответ! Разлива у меня нет, только бутылки пива, работники все с гигиеническими сертификатами работают, извините не поняла что такое hygieniaosaminen?

     

Siman

гигиенический паспорт/сертификат по иному.

-----------------
"Не будь у нас недостатков, нам было бы не так приятно подмечать их у ближних.." F d`L

     

Svetulik1

Все понятно теперь))) Спасибо!

     

Siman

Сейчас ещё у сына уточнила-даже в магазине у продавцов какое-то разрешение есть. Да и они впроцессе обучения получают его. И не зависит, говорит, разливают или нет- нужен аннискелупасси. Там где торгуют- надо. Вот.

-----------------
"Не будь у нас недостатков, нам было бы не так приятно подмечать их у ближних.." F d`L

     

Svetulik1

То есть scania не права, когда это говорит?

     

helena_cher

Одного работника со всеми разрешениями недостаточно, так как если он на больничном, в отпуске или по другим причинам отсутствует, то вам что, закрываться тогда?
Если работники без разрешений из ЕС, то им почти ничего не будет.
А если не из ЕС, то......
Намного спокойней, когда у всех работников есть все нужные разрешения и лупы. ИМХО конечно.

     

Svetulik1

Да, конечно же Вы правы. Без бумаги никуда, не всегда они смогут работать, как скосит всех флунс.

     

scania

что значит не права?, вам пишут те, кто сам ничего незнает, слышали стон, да не знали кто он....
если вы не работаете с отркытыми весовыми продуктами, тaкими как лиха, калатиски, то вам не так обязателен пасси, он конечно идет как плюс, но не обязателен.,

     

Svetulik1

Мы говорили про разлив алкоголя, Siman утверждает, что "Сейчас ещё у сына уточнила-даже в магазине у продавцов какое-то разрешение есть. Да и они впроцессе обучения получают его. И не зависит, говорит, разливают или нет- нужен аннискелупасси. Там где торгуют- надо. Вот."

А с продуктами мы работает, мунки, пуллки и т.д. все сами печем.

     

scania

а где вы разливаете алкоголь так, что оставляя его в бутылках???

ну так если печете сами, то у вас должен быть хыгииенипасси

     

helena_cher

Мое личное мнение, что и просто у продавца алкоголя должен быть аннискелупасси, так как помню, что в материалах по подготовке там было, в какое время можно продавать, какому клиенту (возраст, степень опьянения), что делать если он не в состоянии сам покинуть заведение и все такое.
по-моему, все это относится и к тем, кто продает, но не разливает.

     

scania

не должен, но в плюс)))

     

Svetulik1

Опять же мы не разливаем из бутылок сами. Если нужно открываем и пошел туда, где хочет выпить.

     

helena_cher

там еще салмонеллатодистус нужен, если производство продуктов питания.
насчет обязательности и конкретно вашего случая не знаю, но такое существует.

     

Svetulik1

Спасибо за информацию, буду пробивать.

     

alex2

Конкретный пример: паром Лиекса- Коли( там на верхней палубе бар с допуском продажи алкоголя), хозяйка собрала персонал и объяснила девочкам: у кого-то из смены на борту должна быть anniskelulupa, в случае проверки надо говорить я harjöteliä( это разрешено и договор практики есть)

     

Siman

Автор, Вы будете пробивать так ещё долго. Мы тут пытаемся отгадать Вашу ситуацию. В ромашку играем. Попадём-не попадём..))) Не хотите изъяснятся ясно- не надо. Стесняетесь или другие причины, но ситуации индивидуальны. Копайте дальше. Если бы было с продажей всё так просто-берите и торгуйте на здоровье без спец.разрешений- торговали б на каждом углу. Естественно, даже в магазинах есть свои правила продажи, и если с ними не знаком-о какой продаже может идти речь? Этому обучают в училище. Курсы какие-то бывают, ещё что... Сходите проконсультируйтесь туда, где разрешение на продажу алкоголя приобретали. Там Вам всё индивидуально объяснят, что от Вас требуется.

-----------------
"Не будь у нас недостатков, нам было бы не так приятно подмечать их у ближних.." F d`L

     

Svetulik1

Что разьяснить то? Все рассказала, организация имеет лицензии на продажу алкоголя и продуктов, все работники, кроме меня (т.к. я еще нерезидент и только начинаю этот путь получения всевозможных разрешений и сертификатов) имеют необходимые разрешения на продажу алкоголя и гигиенические сертификаты. Про сальмонолез я впервые услышала не скрою, буду узнавать об этом у бывшего владельца (т.к. он это кафе до меня держал 10 лет), он то по любому знает о чем речь идет. Выслушаю любые предложения и все проверю на наличие или отсутствие оных. Большое спасибо за участие!

     

Svetulik1

Cсылка http://www.ek-aktiva.fi/koulutustar...iaosaamiskortti не работает.

Там есть многоточие, это означает, что
ссылка "сломана", она не откроется (часть информации опущена), назовите пожалуйста правильную.

По www.martat.fi - не пойму, где на этом сайте есть инфо о гиг.паспортах
или экзаменах на них?

     

evamariy

Всем привет!! Народ помогите!Нужна лицензия на алкоголь,не пойму где сдать и найти информацию на русском