Alexander01

По мнению пафосного московского "Буржуазного журнала" финский ресторан Kuappi в Иисалми пятый!!! в рейтинге лучших ресторанов мира. Обалдеть... Кстати в ресторане всего два??? посадочных места...
Кто был??? Поделитесь впечатлениями...
С учетом того что по мнению французских рестораторов и в Хельсинки тоже есть одно из лучших в мире заведений, то это уже тенденция... Финские повара рулят

-----------------
ALEX

     

FINOCHKA

Ничего себе!!!!
Ради двух посадочным мест нужно будет поехать взглянуть что ето за Чудо такое!!!!

     

Ray

Это уж точно. Курица с ананасом, такое и в страшном сне не приснится.

     

KiDr

Нет самйи писк ето апельсинй с луком и подсолнечнйм маслом. Нас на работе таким лакомством балуют Еше меня добивает что во все салатй блин они мешаут, разнэ фруктй

     

Roman28

Ну прямо-таки во все-фрукты там где им положено быть по рецепту. Если наши иванушки привыкли лупсать один винегрет да зелёный баночный горошек с провансальским майонезом то комменты излишни

     

Ray

А у нас в на работе в столовке, если тыкву, нарезанную кубиками (салат такой), не разобрали в первый день, то на второй можно смешать ее с холодной лапшой (видимо, оставшейся от гарнира), добавить туда немного морковки, и получится козырный салат, который, по их мнению, должны просто расхватать. Самое интересное, что люди берут. Сам видел.

     

mikkakaulio

Если уж тут про салаты,то и я скажу
Посещал я курсы,так там в столовке был такой салат(ежедневно)-
мелко шинкованная свежая капуста,тёртая морковка,свежий лук(колечками) и кусочки арбуза!!!
Я его ел,но когда на язык попадает арбуз,после хрустящего лучка,то ощущения...ммм...слов нет,вообщем,неестественные

     

Meha

а мне не нравиться финская кухня, но это мое личное мнение, хорошо на работе финские друзья, видя мое замешательство, когда я пытаюсь выбрать из представленных продуктов то что можно есть, всегда советуют что взять. Первое время не прислушивалась - так обед частенько летел в ведро.
А салат с луком, капустой и АРБУЗОМ вообще вверх моего понимания, у нас (дома)арбуз - это десерт!
кстати, не очень понимаю эту мешанину/запеканку из лапши и курицы/колбасы, выглядит не всегда аппетитно.....

-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако

     

vikulja

мням.. обожаю курицу с ананасами и с манго

-----------------
случаюсь здесь

     

Kai Westerlund

Это, наверное, либо анекдот такой, либо первоапрельская шутка.

     

FINOCHKA

Почему??
В Прошлом году тоже финский ресторан из Хелсинки занял первое место

     

Kai Westerlund

Первое место в чем?

     

Alexander01

Хельсинский Chez Domenique в 2006 году на 39-м месте в списке лучших ресторанов мира по версии французского журнала Restaurant...
Не первое конечно... зато довольно объективное издание

-----------------
ALEX

     

iq5000

Ну конечно, финский снег самый чистый в мире, а финские обезьяны самые мохнатые!!!

     

Uma70

Ravintola Kuappi
Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Ravintola Kuappi on iisalmelainen olutravintola. Guinnessin ennätysten kirjan mukaan se on maailman pienin olemassa oleva ravintola. Ravintolan pinta-ala on 8 neliömetriä ja ravintolasalin 3,6 neliötä.

Kuappi avattiin vuonna 1907 VR:n taukotuvaksi. Se tunnettiin pitkään nimellä Korkki. Ravintolaa isännöi Jouni Komulainen. Sisällä on baaritiski, televisio, yksi kahden hengen pöytä ja WC. A-oikeuksilla varustetussa ravintolasalissa saa olla korkeintaan kaksi asiakasta tarjoilijan lisäksi. Ulkona on myös terassi.

Kuapissa tarjoillaan etupäässä olutta ja väkeviä alkoholijuomia, mutta sieltä saa myös voileipiä.

     

KiDr

А чего тут коментировать Финская кухня ни когда не блистала. А лук с апельсинами ето конечно вйшеи пилотаж:=) Да и вообше им помоему пофигу что с чем мешать, все равно в животе смешается А насчет Иванушек, тй мои друг я думаю не меньше Иванушка чем кто либо на етом форуме

     

Roman28

Вах-вах а чем же ты тогда питаешься тогда раз финская жрачка прям бяка несусветная-сухариками из Рашки? Ивáнко никогда небыл,к счастью!

     

KiDr

Да уж не луком в апельсинами и морковрои с персиками А что в финляндии только финская жрачк Слава богу ресторанов разнйх много, да и жена хорошо готовит

     

KiDr

Еше раз повтарюсь цивилизованнэ луди лук с апельсином мешать не будут!

     

Roman28

Хмммм ты на 23е с нами?-закусывать бум салатиком где лук апельсины и морковка!

     

KiDr

[QUOTE=Roman28]Хмммм ты на 23е с нами?-закусывать бум салатиком где лук апельсины и морковка![/QUOT

a pochenu imenno 23e? A tak s udavol'stviem, meshai nax vse sxavaem, chto mozhet bjt' luchshe vtoroe i desert v odnom mmm

eto kak v Friends pro tort Rachel: what's not to like? Jam mm, Cream, mm, mustard mm, beef mmmmmmm

     

Roman28

23 февраля вроде собирались отмечать всем мужским составом форума-мясо будет и горчица тоже

     

KiDr

[QUOTE=Roman28]23 февраля вроде собирались отмечать всем мужским составом форума-мясо будет и горчица тоже[/QUOT a, budet navernoe veselo.

     

v1ttore

Я ради такого приеду. А В Куаппи все места заняты на завтра

     

FINOCHKA

А я буду!! БУДУ мешать и сладкий яблочный сок с солёными колбасками! И апельсин с луком! И курочку с ананасами! И солёную оленину со сладким вареньем! И всё остальное!
Потому что ето даёт НОВЫЕ вкусы!!!!
Не значит, что они ПЛОХИЕ!!!! Они, просто, новые!!! Многие к ним не привыкли просто.
А мне нравится!

     

Ray

Не забудь миксером хорошенько размешать. Коктейль "Зависть".
Кстати, оленина с вареньем мне нравится.

     

Kai Westerlund

Мне из финской кухни больше всего консервированный гороховый суп нравится. Самый вкусный, по-моему, фирмы Ялостайнен, или что-то в этом роде. Лучше употреблять в горячем виде.

     

Iosif

Назовите мне, пожалуйста, финские блюда? Чем они так блещут, что их так рьяно защищают? Заодно подумайте, за что многие фины любят жён из бывшего СССР.
Кроме рисовых пирожков да т.н мяммо, которые и врагу не пожелаешь, ничего собственного финского не видел. А то, что вытворяют с импортированными продуктами, говорит лишь о том, что они не знают, что такое вкус. Скорее обращают внимание на внешний вид блюд, нежели на гармоничность вкусовых ощущений. Лимон с редькой, между прочим, тоже можно подавать, как экзотический салат, но разве два таких продукта могут гармонировать вместе? Вот ведь беда в чем - нет гармонии. Кто-то тут про скудность еды в СССР намекнул - учите историю, голубчик.

     

mikkakaulio

Откуда у финнов может быть изысканная кухня? Это же крестьянская страна!
Картошка,капуста,мясо и молоко! Вот и мешают туда ананасы и персики

     

Roman28

У тя помутнение рассудка,видать от недоедания-питайся лучше...парниша! Всем остальным тоже:не от хорошей жизни вы тут финскую жратву хаите,не от хорошей! Оливье уже доели?

     

mikkakaulio

Роман,неужели,в эту ночь,у тебя на столе не было оливье?
А чем он плох? Как новогодняя ночь? Ты доволен?

     

Roman28

Мик дружище ты ещё трезв?

     

KiDr

Doeli oliv'e tak xorosho A tj navernoe annasj dogrjs s lukom i morkovkoi i tebe tozhe xorosho. Vot videsh kak vsem xorosho.

     

~aurinko~

осуждаете, хех. хотя, продолжайте, продолжайте. и то вам не так, и финки не красивые, и еда ужастная и налоги большие. прямо собрание мазохистов.

-----------------
Imagine all the people living for today. Imagine all the people living life in peace. Imagine all the people sharing all the world. You may say I'm a dreamer, but I'm not the only one. (c) John Lennon

     

Kai Westerlund

Почему же мазохистов. Можно найти себе красивую русскую жену. Она и еду вкусную приготовит

П.С. В крайнем случае, можно самому научиться готовить.

     

KiDr

nu tak lubim pomuchatsja.

     

По-душка

А вот мне интересно, почему в России нет НИ ОДНОГО ресторана, отмеченного в главной книге гурманов, их библии - красном гиде Мишлен?

     

python

Интрихи!!! Кругом врахи! Наши - лучшие в Мире! Ничехо, напишуть и расхвалють везде и всюду, вот токо проплатит статейку Рома... Который Абрамович, есестенно. :

     

FINOCHKA

А вообше-то..... айда все на диету садиться!!!!!
Мне одной грустно будет ТАМА!!!

     

KiDr

Vot blin sevodlja opjat' v lunch, ananasj i persiki iz morkovki i kapustj vjkovarival

     

Kai Westerlund

Лично я о вкусах не спорю, мне просто искренне их жаль... особенно детей.

     

Kaktus

Товарищи, не обижайте Рому, он, видать, недавно в Финляндию переехал. Помните, что в России есть только сакс и отстой. Рулеза быть не может. По определению. Религия такая

     

Kai Westerlund

Предлагаю по пунктам разобрать какой там рулез!:
1. Вкусная еда.
2. Много дешевой водки.
3. Много доступных женщин.
4. ?

     

Kaktus

Такс...
1. Только рускую кухню рассматриваем, или можно грузинскую, марийскую, чукотскую?...
2. Водка--это хорошо, а хорошая водка--еще лучше.
3. Есть доступные, есть недоступные, на любой вкус.
4. Балет, наверно...

     

Kai Westerlund

Русский балет действительно рулит! (в отличие от дешевой водки)

     

finko

Французская компания, производитель шин Michelin, завоевала авторитет самого престижного ресторанного критика. Вот уже 100 лет, как Michelin выпускает свой путеводитель, где своим читателям предлагает списки ресторанов и отелей, отмеченных 3, 2 или 1 звездой Michelin, кроме того, в путеводители включены карты местности, планы городов и информация о достопримечательностях. Необходимым условием получения рейтинга Michelin является непосредственная близость ресторана к отелю или расположение ресторана на территории отеля. Главными критериями выбора в Michelin Guide являются оценка кухни ресторана, уровня сервиса и дизайна интерьера. Получить 3 звезды – означает завоевать твердый авторитет ресторана высокого класса.


http://news.bbc.co.uk/hi/russian/li...000/3418391.stm
http://news.bbc.co.uk/hi/russian/uk...000/4459625.stm





http://www.kedem.ru/voyaj/restaurant/bestrest2005/

http://www.probuem.ru/clubs/31564


Еще Берлускони про финскую кухню чтото говорил