belaja

Знающие кулинары, подскажите, пожалуйста, что можно сделать с 4 кг черной смородины, чтобы витамины не пропали и вкусно было, кроме заморозки - это знаю даже я:-)

-----------------
What goes around comes around

     

tosik

....незная как насчет кулинарии ....помню родители с сахаром перетирали..очень вкусно было..

     

langeleik

Mожно через мясорубку смородину прокрутить , сахар бобавить и по баночкам ВАРИТЬ не надо.
(моя бабушка так делает каюдый год себе)

     

belaja

пожалйста точнее - скока сахара и ягод, я профан полный

-----------------
What goes around comes around

     

tosik

     

leena

Мы варили сок, но для этого нужна соковарка. Сок получался концентрированный, и потом долгими зимними вечерами разводили с водой, с чаем или даже глёгги делали.

     

belaja

спасибо там еще есть рецепты

спасибо!

-----------------
What goes around comes around

     

tosik

..незачто.. но Вам больше белая смородина к лицу..

     

belaja

у нас только красная и черная:-)

-----------------
What goes around comes around

     

Графиня

Вы выращиваете? Или купили?

     

tosik

http://www.shoppersclub.ru/onlypressarchive17345.html

..вот так вроде..

     

belaja

спасибо всем

много интересного буду выбирать и заготавливать:-)))

-----------------
What goes around comes around

     

tosik

а я белую смородину люблю..но только зрелую...а то так она кислая -кислая..

     

rewrew

Если забродит делай брагу, а потом перегони в самогон - вообще на Вааламе монахи вино делают.

     

belaja

Кстати кому надо из Туркувчан:-) сообшу безвозмездно, т.е. даром, места сбора красной смородины, ее там много:-) и ничья

-----------------
What goes around comes around