TheLook

Имеется ввиду, конечно же, не "финский" кофе, а кофе, продающийся в Фи под местными марками Как, впрочем, и кофе, который подается во многочисленных кафе.

Даже знакомая девочка, очень непритязательная к сортам кофе, ездившая со мной в Фи, назвала финский кофе "мерзкой бодягой"

     

Бархударов

Мы тоже когда возвращались из Греции в самолете попросили кофе.... после греческого это показалось - бурдой

     

EsterSita

потому что так его жарят и варят? может быть?
а вы чьей жарки и варки предпочитаете?

     

tosik

..ну у каждого свое мнение ..

..мне например ..тип кофе в России типа "глаза на лбу" не нравится ...

.

     

leijona3

Мне-тоже...
Ну не люблю я крепкий кофе(как и крепкий чифир)...
У меня во время беременности был токсикоз на кофе...вот ужас-то:ведь в Финляндии,где запах кофе-везде...
Токсикоз кончился,но теперь пью слабый кофе с молоком,предпочитаю "Президент".
Наверняка мой кофе многие назвали бы "пойлом" (в гостях кофе развожу кипятком)...
Кисумису правильно сказала,что кофе пьют финны литрами,а потому,для здоровья полезней,чтобы он не был крепким.

     

kisumisu

кофе ТУТ и ТАМ разной жарки
Кто пьет кофе без молока и сливок- такого не скажет, ибо попробуйте попить кружку( а не эспрессо в 0,5 дл) кофе без молока в Италии или той же Греции- он будет - горьким
Местныый же кофе более мгякий и светлой жарки. далее кофе, сваренный в кофеварке или в машине под давлением- будет разным и для рахзных видов приготовления кофе есть разная жарка и разный состав
Так что надо определеиться что именно под кофе вы имеете ввиду.
Пойло в некторых кафе, которое стоит часаами- это уж точно кофе не назавешь. Свежезаваренный, фильтрованный кофе- мне лично нравится. Пью каждое утро.

     

tosik

..верное замечание ....а так лишки всегда выливаю .....

     

emmi

Не "отвратительный", а просто мягкий. Зато здесь принято пить кофе много раз в день.

     

Veonika

согласна. Мне нравится и горький эспрессо, но только иногда. Больше всего я все-таки люблю пить финский кофе, много его можно выпить! Мягкий, нежный, с молоком. Аах!
Когда откуда-то приезжаю в Фин - смотрю на первой же заправке на кофе как на что-то божественное

-----------------

"You have to sit by the side of a river a very long time before a roast duck will fly into your mouth." -G. Kawasaki

     

TEKILA_BUM

А аромат, на тех же заправках!!! У многих даже Финляндия ассоциируется с ароматами кофе!

     

Veonika

аромат на заправках не припомню... мне больше нравится у себя дома, утром, когда из душа выхожу Вот это- СЧАСТЬЕ! И для этого счастья подходит именно финский кофе Жить без него не могу

-----------------

"You have to sit by the side of a river a very long time before a roast duck will fly into your mouth." -G. Kawasaki

     

TEKILA_BUM

Ну это ясно что под финский, в Финляндии же дом то:-)

     

dmitry_f

Это для тех кто настоящего кофе никогда не пробовал.

     

Chuhna

Только Дима его пробовал. Гы.
Настоящий - это только тот, который Диме нравится. ГЫ.

     

Aitinpoika

Подтверждаю! Я один из таких людей
Финляндия - это кофе и кардамон, а так же какие-то стройматериалы особые, финские. даже в Питере при езде на эскалаторе OTIS почувствовал этот "финский" "строительный" запах.

     

olesia

Согласна, он мягкий и пьется легко. Им не "давишься", как например, итальянским или российским. Для меня это большое преимущество, потому что лично я люблю пить кофе много и часто. А от крепкого горького кофе сердце болит

     

XIII

Российского кофе, как понятия, не существует.
А вот с итальянским я бы поспорил.
Т.н. итальянская обжарка - самая темная.
В ней отсутствует характерная кислинка, которая присутсвует в традиционной для Скандинавии светлой обжарке.
Эта самая кислинка нехарактерна для кофе, который привыкли пить в России.

А вот горчинка в кофе темной обжарки никак не связана с крепостью и следовательно с болью в сердце.
Т.е. сердце одинаково должно болеть, что от светлой, что от темной обжарки.

     

olesia

Да... Забыла упомянуть, что итальянский кофе я пила на работе из кофе-машины типа кювета. В ней он получается очень крепкий, может в этом-то и причина покалывания... Но в любом случаю, мне финский кофе на вкус больше нравится, чем итальянский

     

KiDr

Финский кофе это звучит как японский бмв

-----------------
Думал я, думал, ничего полезного не придумал и решил наплевать!

     

federajj

Похоже Вы путаете еспрессо и т.н "кофе по-американски".
Ну откуда в Финляндии "финский кофе" ?

     

dmitry_f

Кофе тут нет в принципе, только ерунда всякая.

    кто голосовал?  

v.v.

Полностью согласен.

     

ank

(скорбным голосом): то, что здесь дают, это не кофе.
Запах кофейный. Цвет тоже. Но для питья он не пригоден.

Вполне годиться, чтобы, зажмурившись, залить себе в нутро чашечку. Одну. С утра. Но в бОльших дозах это смертельный яд.

     

TEKILA_BUM

Да, не для гурманов, согласна.

     

TheLook

Варю в турке.
Причем, купишь в Питере Paulig President - нормальный кофе. Купишь в Хки Paulig Presidentti - полупрозрачное пойло. Вообще ничего общего!

В знакомой компании секретарша привезла из поездки что-то типа Kulta Mocca (могу ошибаться) - директора потчевать. Он её за эту бормотуху чуть не уволил

     

Veonika

посмотрите в левом верхнем углу пачки, какого он помола: для чайника или для кофеварки? (там нарисован). Разность может заключаться вэтом

-----------------

"You have to sit by the side of a river a very long time before a roast duck will fly into your mouth." -G. Kawasaki

     

Графиня

Для инфы, Paulig Presidentti тоже разные бывают, одно мягче, второе крепче.

http://www.paulig.fi/our_brands_presidentti

     

Old Boy

Это все весьма спорно! В этом вопросе многое зависит от сорта кофе, соответственно его цены и конечно же способа приготовления...
А вообще, на вкус и цвет... сами знаете что...

-----------------
«Смейся, и весь мир будет смеяться вместе с тобой. Плачь – и ты будешь плакать в одиночестве.»

     

Old Boy

А еще на эту тему есть старый анекдот:
В одной еврейской семье жил-был старый еврей Мозя, который знал секрет заваривания чая. Очень вкусный чай у него получался, как ни у кого другого. И никому он этого секрета не открывал всю свою жизнь. И вот пришло время ему умирать. И собралась вокруг него вся родня и стали все просить его открыть свой секрет заваривания чая, хотя бы перед тем, как он совсем "задвинет кеды в угол". Просили, просили и Мозя наконец-то смилостивился и из последних сил выкрикнул: " Евреи, НЕ ЖАЛЕЙТЕ ЗАВАРКИ!"

-----------------
«Смейся, и весь мир будет смеяться вместе с тобой. Плачь – и ты будешь плакать в одиночестве.»

     

Meha

не поможет ))))))) я вот не экономлю на количестве, ток это не спасает ситуацию совсем )))))))) люблю кофе свежеобжаренное, свежесмолотое, сваренное в турке, а не то, что продается в виде готового кофе для кофеварок. на работе/заправке ваще не пью, его даже молоко с сахаром не спасает, темнокоричневая вкусонеидентифицируемая гадость

-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако

     

Yanychar

1) Кофе мужского рода.
2) Теперь проблема решена. Можно по инету заказывать свои любимые сорта из других стран!

     

Jade

Вы что-то путаете...Либо пакеты перепутали для кофеварки и чайника, либо выбрали кофе не по вкусу - секретарша привезла, видимо, Kulta Katriina - мне тоже очень не нравится этот кофе.

Ваш наезд на фин. кофе выглядит странно, потому что многие знакомые годами из Финляндии в Питер пачками возили Juhla Mokka и при этом убеждали меня, что ничего в СПб нет такого же хорошего, как этот Juhla Mokka, а если и есть, то он не такого хорошего качества, как у нас тут.

     

Belaa

И много у вас знакомых?



В офисах тут действительно пьют отвратительный кофе. Но это дело вкуса.

     

Teffi

Я долгое время пью кофе из зерен....Тут угостили кофе из кофеварки....такой вкус мерзкий показался.....((

     

joklmn

Вот хороший кофе...

     

4enkin

Финскии кофе очен кислии, для длителного хранения видимо добавлена аскорбиновая кислота.

     

kisumisu

мдя. я сползаю со стула......

     

Opiskelija

Кофе боится контакта с воздухом, потому как он очень сильно окисляется и вкус его портится. Именно поэтому кофе нельзя пересыпать из оригинальной упаковки в другую тару. А вы: аскорбиновая кислота

     

leena

Пью кофе ради вкуса. Финский (обычный купленный в Финляндии) кофе для меня действительно невкусный. Употребляю его очень редко.

     

Opiskelija

Охотно верю.
В теме меня прикалывают две вещи.
Первое: люди приравнивают понятие "не нравится" к понятию плохое качество.
И второе: люди дают понять, что Финляндии продаётся один единственный сорт кофе.

     

Chuhna

Согласен. Впрочем люди эти и так своим финофобством известны, как же и по ужастному финскому кофе не пройтись.

     

aurala

У меня ощущение, что это привычные финнам сорта кофе кислые. Не горькие, а кислые. Даже не пересыпанные.

     

Kulkumulku

Ну, вообще-то, "этот" сорт, самый распространенный в мире, называется арабика и он не только финнам привычен. Этот сорт обладает характерной кислинкой.
Другое дело, что в кофе типа эспрессо обычно используется сорт робусто, не имеющий кислого привкуса.
Отсюда и растут ноги у сказочки про финский кислый кофе.

     

Гном

рядом с моей работой какая-то кофейная фабрика. раз в неделю там жарят кофе, запах просто отвратный

-----------------
В гареме нет плохих танцоров...

     

Бархударов

К теме сказать, если в кафешке, заказать кофе типа американо за 2.40 то вкус у него весьма приличный.

     

v.v.

Если честно,то я ни разу не пил в Финляндии приличный кофе.Наверное не попадал в хорошии заведения.Везде или кофеварочный плохого качества или порошки разводят.

     

leijona3

Порошки-в Ф-ии?Чушь собачья...

     

v.v.

Действительно,не кофе,а чушь собачья.Иногда,доверившись рекламной надписи в кафе, заказываешь например капучино.А тебе разведут порошок из пакетика(там тебе и кофе и сахар и сливки ,короче все инградиенты).А Вы говорите чушь.

     

kisumisu

это в каких забегаловках вы бываете? Хороший кофе СТОИТ денег. А из пакетика- ну если вам нравится- то платите за пакетик
Здесь хороший кофе во всех хороших кафе и кофе-шопах и выбор тоже. На любой вкус.Хороший кофе всегда сделает хороший бариста. А про пойло что стоит на бензоколонках- никто не говорит.
Из пакетика к тому же вам никто разводить не будет- этот пакетик вам дадут в зубы и вы будете разводить его сам. Везде в приличных местах кофе делают при тебе . Ой, не згаю где народ носит!

     

Veonika

где вы такое встречали в Финляндии? Я из порошка в кафе - только в России встречала...

-----------------

"You have to sit by the side of a river a very long time before a roast duck will fly into your mouth." -G. Kawasaki

    кто голосовал?  

Pupuinen

И где это в Финляндии порошки?? Поискать надо. Я ни разу не пила в Фи из порошка. А вот в России все время спрашиваю, заварной ли кофе, потому как там в норме подать растворимую бодягу. Наслаждаюсь если в Питере в поездке надо по делам, в финскую компанию забежать, всегда угощают ФИНСКИМ кофе. :-) Почему то меня бодрит только он, от "русского" или продаваемого в России кофе, хотя и выглядящего крепче и чернее, нет никакого эффекта. Почему даже не знаю...

     

Бархударов

Например в Камппи на первом этаже кафешка с лева от входа в метро, кажется гречанки работают, у них кофе не бурда, экспрессо, капучино и т.д.

     

v.v.

Спасибо.Буду в тех местах,обязательно зайду.

     

dmitry_f

Бесполезно, тут просто этого нет физически, от заведения не зависит.
Вон народ про чифир упоминает, это потому что не знают что настоящий кофе он одновременно и крепкий и мягкий, а не бурда, после которой тут же в туалет хочется. Вообще тут народ пьет кофе литрами, поэтому заваривают бурду.

     

kisumisu

ну не смешите вы! знаток кофе!
Хотелось бы знать ваше питейное заведение, где ка вы считатете пили НАСТОЯЩИЙ КОФЕ. неужели прямо на плантации?

    кто голосовал?  

dmitry_f

У меня тут нет питейного заведения, где бы я мог заказать кофе.
Кофе мне привозят из Колумбии, в общем предположения очень близки к реалии.

     

Opiskelija

Не понял. Чего здесь нет физически? Кофе нет? Всё здесь есть. Кофе здесь отличного качества сам по себе, просто по каким-то причинам финны предпочитают зерна слабой обжарки, поэтому напиток получается кисловатым на вкус и довольно светлым. Есть здесь кофе большей степени обжарки, если очень надо. А вообще, принцип такой: чем выше степень обжарки, тем ниже требования к качеству кофейных зёрен, потому как вкус жареного начинает забивать вкус самого кофе.

     

dmitry_f

Товар который называется кофе есть. В большинстве случаев он действительно кислый, а дальше, если он обжарка сильнее, то становится горьким, идет вкус жареного. В общем мы говорим об одном и том же, просто меня не очень беспокоят причины, суть от этого не меняется.

     

Очередник

ГОспода, я от вас кофею.
Я не посетитель рестроранов, но всё что тут суют потребителю утром (и не только утром ) в этих "кисках" - ну просто пойло.

Экспрессо, экспрессо и ещё раз экпрессо дома, и не сыпте туда дерьмо по паре евро за упаковку.
А ёщё лучше, берём "турочку" и делаем как положено, но только не из этих пачек за пару евро в полкило.
===================
- Вы любите кошек?
- Нет.
- Вы просто не умеите их готовить.(с)

     

kisumisu

а я терпеть кофе в турке не могу- вот видишь - все дело вкуса- кому турка, а кому и кофеварка. И турецкицй кофе терпеть не могу- вспоминаю кофе советского общепита- а мне он не нравился
и настоящий эспрессо в турке не сделаешь-нужен специалньый кофейник- где кофе заваривается - вода внизу, кофе посередине.
И не пей кофе в киске. это уж пойло- точно. лучше лимоналику купить там