|
|
04-09-2010, 19:21
|
#1
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Мультиварка, пароварка
Поделитесь, пожалуйста, опытом и мнениями по использованию мультиварок и пароварок. Удобно-ли, не затруднительно-ли их использовать? Как часто их используете? Или вообще это ерунда и используется в лучшем случае раз в 3 года. Подруга из России очень хвалила мультиварку. И мясо она там тушит, и каши варит, и бисквиты делает и еще чего-то.
|
|
|
04-09-2010, 19:46
|
#2
|
*******
Сообщений: 27,353
Проживание:
Регистрация: 12-11-2006
Status: Offline
|
я активно использую пароварку, но одноэтажную, про мультиварку ничего сказать не могу , опыта нет, но обычная пароварка мне нравится, все овощи и картофель, я готовлю на пару. Ну например, картофель, очистила от кожуры, уварила на пару, добавила соль, масло, петрушку, все гарнир готов, так же все мороженые овощи. Делала пару раз манты, но не прижилось, хотя тоже возможно
|
|
|
04-09-2010, 19:59
|
#3
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Люся
я активно использую пароварку, но одноэтажную, про мультиварку ничего сказать не могу , опыта нет, но обычная пароварка мне нравится, все овощи и картофель, я готовлю на пару. Ну например, картофель, очистила от кожуры, уварила на пару, добавила соль, масло, петрушку, все гарнир готов, так же все мороженые овощи. Делала пару раз манты, но не прижилось, хотя тоже возможно
|
Вот спасибо, Люсечка, за отзыв. Я тоже склоняюсь к покупке пароварки. Особенно, при моей острой необходимости малокалорийной диеты , да и вообще все мои домашние с такими нежными желудками, что совсем не помешает такое приобретение.
|
|
|
04-09-2010, 20:03
|
#4
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
|
|
|
04-09-2010, 20:10
|
#5
|
MEHAuser
Сообщений: 16,464
Проживание: Turku
Регистрация: 06-09-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Люся
я активно использую пароварку, но одноэтажную, про мультиварку ничего сказать не могу , опыта нет, но обычная пароварка мне нравится, все овощи и картофель, я готовлю на пару. Ну например, картофель, очистила от кожуры, уварила на пару, добавила соль, масло, петрушку, все гарнир готов, так же все мороженые овощи. Делала пару раз манты, но не прижилось, хотя тоже возможно
|
ты прям сырой картофель кладёшь? и он готовится там до готового состояния???
я тоже подумываю купить пароварку, скоро будет очень даже нужна, с нитересом почитаю тут.
-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако
|
|
|
04-09-2010, 20:13
|
#6
|
*******
Сообщений: 27,353
Проживание:
Регистрация: 12-11-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от gorodok
Вот спасибо, Люсечка, за отзыв. Я тоже склоняюсь к покупке пароварки. Особенно, при моей острой необходимости малокалорийной диеты , да и вообще все мои домашние с такими нежными желудками, что совсем не помешает такое приобретение.
|
картошка на пару гораздо вкуснее, а молодой картофель вообще обьедение. я свою пароварку в Лидле купила, вот выйдет из строя, куплю уже что-то пофирменее, посмотрим на разницу
|
|
|
04-09-2010, 20:15
|
#7
|
*******
Сообщений: 27,353
Проживание:
Регистрация: 12-11-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Meha
ты прям сырой картофель кладёшь? и он готовится там до готового состояния???
я тоже подумываю купить пароварку, скоро будет очень даже нужна, с нитересом почитаю тут.
|
прямо совсем сырой, варится очень быстро
|
|
|
04-09-2010, 20:18
|
#8
|
MEHAuser
Сообщений: 16,464
Проживание: Turku
Регистрация: 06-09-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Люся
прямо совсем сырой, варится очень быстро
|
здорово осталось определится с фирмой, хотя думаю все будут нормальными, только отличаться эргономикой и ценой
-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако
|
|
|
04-09-2010, 20:28
|
#9
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Это интересно, т.е. её можно ставить и в духовку и на плиту.
|
|
|
04-09-2010, 20:33
|
#10
|
Пользователь
Сообщений: 8,721
Проживание:
Регистрация: 24-07-2003
Status: Offline
|
-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.
|
|
|
04-09-2010, 21:00
|
#11
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Я сегодня подобную видела, тоже с несколькими этажами, вот и соблазнилась.
А сколько по времени варятся овощи, например, в ней? Или кусок рыбы на 2 порции?
|
|
|
04-09-2010, 21:10
|
#12
|
Пользователь
Сообщений: 8,721
Проживание:
Регистрация: 24-07-2003
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от gorodok
Я сегодня подобную видела, тоже с несколькими этажами, вот и соблазнилась.
А сколько по времени варятся овощи, например, в ней? Или кусок рыбы на 2 порции?
|
Ну например на нижний этаж кортошка в мундире , на средний этаж красную рыбу натёртую лимонным соком и корнем имбиря , на верхнем брокели и цветная капуста . Всё вместе 35-ять минут и всё на тарелку ну можно кермавильку с укропом для подливки на картошку и рыбку .
-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.
|
|
|
04-09-2010, 21:13
|
#13
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Topik
Ну например на нижний этаж кортошка в мундире , на средний этаж красную рыбу натёртую лимонным соком и корнем имбиря , на верхнем брокели и цветная капуста . Всё вместе 35-ять минут и всё на тарелку ну можно кермавильку с укропом для подливки на картошку и рыбку .
|
ахх, все это мне нравится. надо покупать такую штуку.
|
|
|
04-09-2010, 21:14
|
#14
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Topik
Ну например на нижний этаж кортошка в мундире , на средний этаж красную рыбу натёртую лимонным соком и корнем имбиря , на верхнем брокели и цветная капуста . Всё вместе 35-ять минут и всё на тарелку ну можно кермавильку с укропом для подливки на картошку и рыбку .
|
всё очень вкусно звучит.
думаю тоже завести.
|
|
|
04-09-2010, 21:18
|
#15
|
Пользователь
Сообщений: 8,721
Проживание:
Регистрация: 24-07-2003
Status: Offline
|
Меня друзья один раз угастили и показали , я на следующий день пошёл и купил очень доволен и мыть просто спаласнул под краном и пасудомойку .
-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.
|
|
|
04-09-2010, 21:30
|
#16
|
*
Сообщений: 30,913
Проживание: Båbrosk
Регистрация: 10-01-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Topik
В такой готовлю очень вкусно и полезно .
|
Выглядит солидно. И сколько стоит такое чудо техники? (начиталась отзывов, уже хочу)
|
|
|
04-09-2010, 21:35
|
#17
|
Пользователь
Сообщений: 8,721
Проживание:
Регистрация: 24-07-2003
Status: Offline
|
-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.
|
|
|
04-09-2010, 21:40
|
#18
|
MEHAuser
Сообщений: 16,464
Проживание: Turku
Регистрация: 06-09-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Topik
Ну например на нижний этаж кортошка в мундире , на средний этаж красную рыбу натёртую лимонным соком и корнем имбиря , на верхнем брокели и цветная капуста . Всё вместе 35-ять минут и всё на тарелку ну можно кермавильку с укропом для подливки на картошку и рыбку .
|
а размер рыбы? всего 2 порции и 35 мин расход электроэнергии? большой кусок рыбы я так понимаю туда не поместится, ну например на 5-6 порций?
вопрос хозяйки - какой там тип электропотребления?
-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако
|
|
|
04-09-2010, 21:41
|
#19
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Meha
я тоже подумываю купить пароварку, скоро будет очень даже нужна, с нитересом почитаю тут.
|
У нас дитё наотрез отказывалась есть подавленные овощи из пароварки, только из баночек!
Теперь лежит без дела...
|
|
|
04-09-2010, 21:44
|
#20
|
Пользователь
Сообщений: 8,721
Проживание:
Регистрация: 24-07-2003
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Meha
а размер рыбы? всего 2 порции и 35 мин расход электроэнергии? большой кусок рыбы я так понимаю туда не поместится, ну например на 5-6 порций?
вопрос хозяйки - какой там тип электропотребления?
|
На один этаж помещается половина большой красной рыбины ,расход как у фонарика .
-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.
|
|
|
04-09-2010, 21:45
|
#21
|
Пользователь
Сообщений: 8,721
Проживание:
Регистрация: 24-07-2003
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Mulja
У нас дитё наотрез отказывалась есть подавленные овощи из пароварки, только из баночек!
Теперь лежит без дела...
|
Да всё просто у нас дома или овощи на пару или просто стакан воды , обычно выбирают первое .
-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.
|
|
|
04-09-2010, 21:46
|
#22
|
MEHAuser
Сообщений: 16,464
Проживание: Turku
Регистрация: 06-09-2006
Status: Offline
|
там и рис можно готовить? просто насыпать или который в пакетиках?
-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако
|
|
|
04-09-2010, 21:47
|
#23
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Mulja
У нас дитё наотрез отказывалась есть подавленные овощи из пароварки, только из баночек!
Теперь лежит без дела...
|
Это уж что изначально дите привыкло есть, потом трудно переубедить. У нас аллергический ребенок, пришлось готовить самой, а потом уже кое-что можно было покупное давать, так в рот не впихнуть было из баночек, передергивался и плевался.
|
|
|
04-09-2010, 21:47
|
#24
|
Пользователь
Сообщений: 6,051
Проживание:
Регистрация: 19-02-2006
Status: Offline
|
У меня 3-этажная пароварка, но её нельзя мыть в посудомойке...это большой минус! Готовит хорошо и довольно быстро, но потом мучаюсь с её мытьём. Поэтому и стоит она чаще на антресолях.
-----------------
"Меня хвалили великое множество раз, и я всегда смущался; я каждый раз чувствовал, что можно было сказать больше." (Марк Твен)
Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!
|
|
|
04-09-2010, 21:48
|
#25
|
MEHAuser
Сообщений: 16,464
Проживание: Turku
Регистрация: 06-09-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Topik
На один этаж помещается половина большой красной рыбины ,расход как у фонарика .
|
такая вместительная??? интересненько.. про расход всё равно уточню, а то мне итак наши счета за электричество категорически не нравятся ))
в посудомойке моется?
тыкву пробовали делать?
-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако
|
|
|
04-09-2010, 21:49
|
#26
|
Registered User
Сообщений: 75
Проживание:
Регистрация: 18-06-2008
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Meha
вопрос хозяйки - какой там тип электропотребления?
|
У меня пароварка Тефал, расход 1 кВч, не совсем фонарик...
|
|
|
04-09-2010, 21:49
|
#27
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от gorodok
Это интересно, т.е. её можно ставить и в духовку и на плиту.
|
в духовку не пробовала
|
|
|
04-09-2010, 21:53
|
#28
|
Холостяк
Сообщений: 43,798
Проживание:
Регистрация: 09-07-2007
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Topik
Ну например на нижний этаж кортошка в мундире , на средний этаж красную рыбу натёртую лимонным соком и корнем имбиря , на верхнем брокели и цветная капуста . Всё вместе 35-ять минут и всё на тарелку ну можно кермавильку с укропом для подливки на картошку и рыбку .
|
Ой,как вкусно всё расписал,что чую у меня тоже такая скоро появится
Это ж,находка,для холостяка.
Да и давно я хотел попробовать перейти на еду из пароварки
-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."
|
|
|
04-09-2010, 21:57
|
#29
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Meha
там и рис можно готовить? просто насыпать или который в пакетиках?
|
написано, что имеется и посудина-рисоварка, думаю, любой рис можно варить.
|
|
|
04-09-2010, 22:34
|
#30
|
Сообщений: 15,819
Проживание: Länsi-Uusimaa
Регистрация: 25-06-2005
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Mulja
У нас дитё наотрез отказывалась есть подавленные овощи из пароварки, только из баночек!
Теперь лежит без дела...
|
Наше дитё тоже сначала плевалось тем, что мама готовит, но потом вошла во вкус. Тож думаю на счёт пароварки, потому что теперь дитё предпочитает питаться крупными кусочками и желательно руками. Баночную рыбу ни за что не признаёт, а вот домашнего приготовления просто обожает - думаю, что пароварка - это оптимальный вариант приготовления рыбы для ребёнка.
А вот про мультиварку никто ничего не сказал - мне тоже интересно, что за зверь.
|
|
|
04-09-2010, 23:04
|
#31
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
а у меня не совсем пароварка а аэрогриль мне нравится без масла и мяско грилится и рыбка и картошечка варится , как на пару и все за один раз(естественно рыбка отдельно отмяска но с картшечкой
http://www.top-shop.ru/kitchen/flavorwave-turbo/
|
|
|
04-09-2010, 23:08
|
#32
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
в ней и булочки пекла(те которые замороженные) куча рецептов есть к ней. еще не все испробовала но мне нравится , Для тех у кого времени нет милое дело
http://www.slavno.ru/article-069/
|
|
|
04-09-2010, 23:12
|
#33
|
Пользователь
Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от len4ik
а у меня не совсем пароварка а аэрогриль мне нравится без масла и мяско грилится и рыбка и картошечка варится , как на пару и все за один раз(естественно рыбка отдельно отмяска но с картшечкой
http://www.top-shop.ru/kitchen/flavorwave-turbo/
|
Вот смотрю на это чудо в рекламе и не верится,что всё так легко как в ней показывают.
Например,как замечательно быстро запекается замороженный кусок мяса.
Это правда так легко?
|
|
|
04-09-2010, 23:16
|
#34
|
Умница и красавица :)
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от len4ik
в ней и булочки пекла(те которые замороженные) куча рецептов есть к ней. еще не все испробовала но мне нравится , Для тех у кого времени нет милое дело
http://www.slavno.ru/article-069/
|
ленчик, зовите нас в гости, чтобы рассказать и показать свое чудо
чтобы мы сами посмотрели и попробовали все, а то как-то стремно доверять рекламе по телику
-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться
|
|
|
04-09-2010, 23:17
|
#35
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от leijona3
Вот смотрю на это чудо в рекламе и не верится,что всё так легко как в ней показывают.
|
оно легко.....но там все показывают быстро а оно долго делается
но мясо получается вкусным...и сочным даже грудки куриные...(в коробочке 3 штуки грудок пекутся 30 мин вместе с картошкой мелкой).
хочу котлетки попробывать сделать....
даже яишницу пробовала делать.....
своих примудростей много привыкать надо...
самое интересное что там винегред можно делать(все кубиками порезать,что должно варится, в кулинарные рукава для жарки закинул, и в кастрюльку....достаеш и смешивае...
|
|
|
04-09-2010, 23:19
|
#36
|
Холостяк
Сообщений: 43,798
Проживание:
Регистрация: 09-07-2007
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Elena.
ленчик, зовите нас в гости, чтобы рассказать и показать свое чудо
чтобы мы сами посмотрели и попробовали все, а то как-то стремно доверять рекламе по телику
|
Да-да-да...и меня зовите в гости ...можно даже и без компании других девочек
-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."
|
|
|
04-09-2010, 23:20
|
#37
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Elena.
ленчик, зовите нас в гости, чтобы рассказать и показать свое чудо
чтобы мы сами посмотрели и попробовали все, а то как-то стремно доверять рекламе по телику
|
да нет проблем...
заказывала в финляндии...пришло с германии...
http://www.klingel.fi/group/3257409...ely.a172.0.html
|
|
|
04-09-2010, 23:21
|
#38
|
Пользователь
Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от len4ik
оно легко.....но там все показывают быстро а оно долго делается
..
|
Я бы первым делом попробовала кинуть туда замороженное сырое мясо,чтобы убедиться,что реклама не врет.
|
|
|
04-09-2010, 23:21
|
#39
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Микка К.
Да-да-да...и меня зовите в гости ...можно даже и без компании других девочек
|
приходи! твои продукты моя кастрЮлька!
|
|
|
04-09-2010, 23:24
|
#40
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от leijona3
Я бы первым делом попробовала кинуть туда замороженное сырое мясо,чтобы убедиться,что реклама не врет.
|
и замороженное кидала.....прибавляйте еще 25-35 мин на разморозку...
она грее и вентилятором разгоняет жар
такой якрий свет 5 мин горит, потом свет гаснет и 5 мин отдыха...
наверное соседи думают что я пеленгую инопланетянам.....
|
|
|
04-09-2010, 23:31
|
#41
|
Пользователь
Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от len4ik
и замороженное кидала.....прибавляйте еще 25-35 мин на разморозку...
|
Ну вот сколько уйдет времени ,например,на замороженный кусок мяса весом в полкило?
|
|
|
04-09-2010, 23:38
|
#42
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от leijona3
Ну вот сколько уйдет времени ,например,на замороженный кусок мяса весом в полкило?
|
взяла толмуды которые мне прислали:
kana 1,& kg - n-70min
kananrinta350g - n.20 min
naudanliha 1 kg -n.75 min
если замороженный то гдето20 мин на разморозку и увеличиваеш темпиратуру и дальше печется...
|
|
|
04-09-2010, 23:41
|
#43
|
Умница и красавица :)
Сообщений: 9,020
Проживание:
Регистрация: 11-03-2005
Status: Offline
|
послушайте все такие примабасы покупаются ведь не для экономия времени?
а скорее для сохранения полезности продуктов
по крайней мере пароварка
-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться
|
|
|
04-09-2010, 23:44
|
#44
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
тоже мучилась что купить пароварку или аэрогриль....менсяца 2 ходила в раздумьях..решила что аэрогриль лучше так как у него и так все на пару полчается но еще и грильная корочка получается...вкуснее а на пару у меня такие листочки, в икее купила и там варю и картошку и овощи и тефтельки...смысла платить за пароварку не нашла....
|
|
|
04-09-2010, 23:44
|
#45
|
Пользователь
Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Elena.
послушайте все такие примабасы покупаются ведь не для экономия времени?
|
Для меня так это очень важно.
|
|
|
04-09-2010, 23:45
|
#46
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Elena.
послушайте все такие примабасы покупаются ведь не для экономия времени?
а скорее для сохранения полезности продуктов
по крайней мере пароварка
|
в аэро. тоже сохраняются ведь она получается в собственном соку....а если немного воды налить то и на пару....
пицу еще не пробывала...но если булки спекла то и пицу сделает...
вот еще круасаны хочу попробывать...
|
|
|
04-09-2010, 23:47
|
#47
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от leijona3
Для меня так это очень важно.
|
там крышка закрывается очень плотно и все готовится на собственной влаге...
|
|
|
04-09-2010, 23:48
|
#48
|
Пользователь
Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от len4ik
тоже мучилась что купить пароварку или аэрогриль....менсяца 2 ходила в раздумьях..решила что аэрогриль лучше так как у него и так все на пару полчается но еще и грильная корочка получается...вкуснее
|
Ой хочу,хочу,хочу!
Будет у мужа лахьяидея...
|
|
|
04-09-2010, 23:59
|
#49
|
А вот и я!:)
Сообщений: 3,485
Проживание: Seutu
Регистрация: 26-12-2005
Status: Offline
|
Я уже третий год пользуюсь мультиваркой, пароварка- не по мне, практически не использовала, аэрогриль вообще не понравился, правда, он у меня был в 1998 году(помню, в кризис за 3 копейки купила). А вот мультиварка- там можно делать такие вкусности! И что главное, сначала чуть обжарить, а потом уже тушить. И времени вообще не надо тратить, все делает сам. Только что делала мясо с картошкой и грибами. По итогу- мясо в горшочке))) Вот такая... http://multicook.ru/images/panas.jpg Правда, вроде дефицитная она, я только панасоник видела в продаже. Кстати, она может использоваться и как пароварка...
|
|
|
05-09-2010, 00:25
|
#50
|
Registered User
Сообщений: 77
Проживание:
Регистрация: 18-05-2009
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Elena.
послушайте все такие примабасы покупаются ведь не для экономия времени?
а скорее для сохранения полезности продуктов
по крайней мере пароварка
|
Цитата:
Сообщение от len4ik
там крышка закрывается очень плотно и все готовится на собственной влаге...
|
Ну так если подумать совместить скорость приготовления с полезностью не получится.
Если емкость, в которой готовится пища плотно закрыта, то при нагреве давление увеличивается, кипение происходит при более высокой температуре (110-150 С). Так работает скороварка и аэрогриль. Пища готовится быстро, хорошо стерилизуется, но при этом конечно полезные вещества распадаются. Еще выше температура может быть во фритюрнице - температура кипения масла очень высока, все готовится за секунды. Кстати картошка во фритюре тоже очень вкусная .
Пароварка наоборот не дает температуре пищи подниматься выше 100 С, обычно температура даже ниже, от 80 градусов. Белок сворачивается при 60, поэтому этого вполне достаточно. Зато при низкой температуре готовить придется намного дольше. Пароварка и аэрогриль это прямо противоположные вещи.
|
|
|
05-09-2010, 10:25
|
#51
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от lantech
Ну так если подумать совместить скорость приготовления с полезностью не получится.
Если емкость, в которой готовится пища плотно закрыта, то при нагреве давление увеличивается, кипение происходит при более высокой температуре (110-150 С). Так работает скороварка и аэрогриль. Пища готовится быстро, хорошо стерилизуется, но при этом конечно полезные вещества распадаются. Еще выше температура может быть во фритюрнице - температура кипения масла очень высока, все готовится за секунды. Кстати картошка во фритюре тоже очень вкусная .
Пароварка наоборот не дает температуре пищи подниматься выше 100 С, обычно температура даже ниже, от 80 градусов. Белок сворачивается при 60, поэтому этого вполне достаточно. Зато при низкой температуре готовить придется намного дольше. Пароварка и аэрогриль это прямо противоположные вещи.
|
если в скороварке темпиратура поднялась и постоянно поддерживается то в аэрогриле 5 минут идет нагрев а 5 минут перерыв в нагреве ,вентилятором разгоняется горячий воздух или пар .....поэтому аэрогриль и скороварка разные вещи.
Аэрогриль это жарка,варка без масла при помощи горячего воздуха.
Скороварка - готовит за счет давления
Пароварка при помощи пара
Я бы не сказала что в аэрогриле пища готовится быстро...
|
|
|
05-09-2010, 10:50
|
#52
|
*******
Сообщений: 27,353
Проживание:
Регистрация: 12-11-2006
Status: Offline
|
ни мясо ни рыбу в пароварке не готовила, все мясное я в духовку кладу, то есть, тоже все одновременно, в пароварке картошка с цветной капустой, а в духовке рыба или мясо, пока готовится, режу салат. Вот и вся моя культура питания. Совсем ничего и никогда не жарю на сковородке.
|
|
|
05-09-2010, 11:23
|
#53
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Всем спасибо большое за отзывы. Заказали в верккокауппа кенвуд.
Вчера начиталась про мультиварку, столько положительных отзывов, прямо тоже хочется приобрести, ну пока посмотрю, как пароварка приживется.
|
|
|
05-09-2010, 11:28
|
#54
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от gorodok
Всем спасибо большое за отзывы. Заказали в верккокауппа кенвуд.
Вчера начиталась про мультиварку, столько положительных отзывов, прямо тоже хочется приобрести, ну пока посмотрю, как пароварка приживется.
|
Мультиварка наверное что-то подобное готовке в горшочках...
мням картошечка с мяском и горибочками... и за 10 минут...
|
|
|
05-09-2010, 11:34
|
#55
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от len4ik
Мультиварка наверное что-то подобное готовке в горшочках...
мням картошечка с мяском и горибочками... и за 10 минут...
|
Я так поняла, в мультиварке готовят все, супы, каши, запеканки, мясо, рыбу, выпечку. да вообще, все, любые блюда. такие отзывы восторженные.
|
|
|
05-09-2010, 14:50
|
#56
|
Пользователь
Сообщений: 683
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 20-01-2006
Status: Offline
|
Готовлйу в пароварке уже года 3. готовлю все рис, яица, рыбу, фасол/, овоши, куру. о4ен вкусно когда на верчнем етаже кура, с которой капает на рис.
В хозяйстве незаменимая штука. маму в России нау4ила ей ползоватся, тоже о4ень нравится.
|
|
|
05-09-2010, 16:18
|
#57
|
А вот и я!:)
Сообщений: 3,485
Проживание: Seutu
Регистрация: 26-12-2005
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от len4ik
Мультиварка наверное что-то подобное готовке в горшочках...
мням картошечка с мяском и горибочками... и за 10 минут...
|
Не, за 10 минут не получится)) 40 минут примерно готовить. А так суть- как в русской печи. На даче вообще незаменима для супов, и время реально экономит.
|
|
|
05-09-2010, 16:52
|
#58
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Что-то я не прониклась таким чудом техники. Если надо на пару, то у меня обычная хакмановская кастрюля, куда ставлю такой-же дуршлаг или второй этажом повыше. Если хочу, чтоб лишний жир с мяса при жарке ушёл, то в духовке есть функция гриль. Да и мясо в горшочке за час просто в духовке делаю.
Но у меня кухня маленькая Как представлю, что там будет ещё одно нечто громоздкое электрическое. Разбирать потом, мыть всё это жиром закапанное...))
|
|
|
05-09-2010, 20:10
|
#59
|
rana-viajera
Сообщений: 3,184
Проживание: Espoo, Olari
Регистрация: 04-07-2003
Status: Offline
|
У нас не пароварка, а силиконовый рукав для микроволновки. Для небольшой семьи очень неплохо и быстро.
-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!
|
|
|
05-09-2010, 23:58
|
#60
|
Registered User
Сообщений: 77
Проживание:
Регистрация: 18-05-2009
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от len4ik
если в скороварке темпиратура поднялась и постоянно поддерживается то в аэрогриле 5 минут идет нагрев а 5 минут перерыв в нагреве ,вентилятором разгоняется горячий воздух или пар .....поэтому аэрогриль и скороварка разные вещи.
Аэрогриль это жарка,варка без масла при помощи горячего воздуха.
Скороварка - готовит за счет давления
Пароварка при помощи пара
Я бы не сказала что в аэрогриле пища готовится быстро...
|
Нет, ну ясное дело разные вещи. Я вообще-то писал что там и там температура выше 100.
|
|
|
Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
Опции просмотра |
Оценка этой теме |
Линейный вид
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|
|