Amanita M

лучшее средство от голода - вареная курица, творог.. можно есть пока кушать не перехочется))) ну там 0,5 кг творога, я вечером иногда ем столько творога.. и ничего

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

     

*1*

Судя по фоткам тебе худеть не надо, ты и так строиная Или это старые фотки и сеичас ты жиртрест? o_O

    кто голосовал?  

Amanita M

вы не правы, грудные мышцы подтягиваются и т.д..
вам дать список упражнений на грудь?)
так же укрепляется корсет, за счет чего, грудь выглядит больше.

я в зал хожу каждый день, я таким исследованиям просто не верю. нужно сидеть и с себя пылинки сдувать, а то мало ли!))))) не доела бедненькая, перетренировалась.....

помню, когда худ гимнастикой занималась, мы ели по 800 кал в день и занимались по 8 часов в день.. и энергии было хоть отбавляй, никто не слег в могилу

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

     

Amanita M

щас худей уже)

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

    кто голосовал?  

Brat-Kvadrat

Всем привет! Минус 0,2 кг. ))

    кто голосовал?  

HelVa

Ла, творог - это сила. Кстати, где вы его берёте? Я заказываю определённый тип в эстонском магазине. В финских я перебросала, наверное, всё, что называется rahka и ещё кажется какой-то ***juusto. Но это всё не творог.

     

Amanita M

я у мужа на работе беру) щас подсела на Pehmeä rajejuusto, Valio
я люблю зерненый творог (rajejuusto), и только такой годится для похудения. Такой, как в Украине и России - жирный
rajejuusto это творог, рахка - не совсем творог, это то, что остается после приготовления чего-то... муж рассказывал)
а рахка и виили очень классно идет с детским питанием манго, или ягодами.. прям вкуснотища

Зернёный творог — разновидность творога пониженной жирности. Представляет собой творожное зерно, смешанное со свежими, чуть подсоленными сливками. Может употребляться как самостоятельное блюдо, а также для приготовления различных салатов (например, салат из овощей с зернёным творогом).

Зернёный творог гораздо менее калориен, чем сыр. Типичная жирность зернёного творога — от 0 % до 9 %. Зернёный творог может храниться дольше обычного творога.

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

     

filolg

Минус всего 0,1 и то еле-еле 😞...

     

Marmir

утра. у меня первый отчёт: -1,8

    кто голосовал?  

HelVa

Я не знаю, что там от чего остаётся при индустриальном производстве. Когда я делаю творог дома, "по-настоящему", то на него из покупных только тот Эстонский похож. Всё остальное - какие-то маркетинговые чудеса. Да я диетическими творогами и не заморачиваюсь. По мне так стОит есть нормальную, настоящую пищу, просто в разумных количествах.

     

Amanita M

маркетинговые чудеса? ты о чем? это же не сникерс какой-то

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

     

HelVa

Ну о том, что Валио - гигантская индустрия молочной продукции, и чего только у них нет, и каких только полезностей и детальных желаний они не предлагают, а вот ПРОСТО творога у них нет. Зато есть 30 разновидностей йогуртов, той же рахки и чертей в ступе. И на каждого черта в каждой ступе у них своя реклама и свой маркетинг. Обычные продукты - исчезающий вид.

     

Olka

Просто в каждой стране свои вкусовые традиции. Мы же не ворчим в России, что у них leipäjuusto или piimä нет

    кто голосовал?  

Amanita M

та ладно)) у них обычных много, и хорошего кач-ва. я Валио люблю рекламы уважаю, дизайнерам хоть работа есть

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

     

Amanita M

или ванильный соус. финская простакваша и тд...

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

    кто голосовал?  

Elska

Ну да, эстонский творог - это сила.
Но...за неимением под боком эстонского магазина...
А вот это пробовала?
Вполне себе прилично.

    кто голосовал?  

Elska

Поздравляю, с хорошим началом!!!

    кто голосовал?  

HelVa

Да там, по-моему, не во вкусе дело, а в индустриализации рецепта. Если кто-то покажет мне традиционный домашний Финский рецепт, в результате которого получаются все эти рахки, никаких претензий у меня не будет. Одна ко же если просто взять скисшее молоко и подвергнуть его определённой термической обработке - обычный рецепт обычного творога - никакой рахки и близко не получится.

Не, я не настаиваю. Просто я думала, я пропустила что-то, а оказалось нет.

    кто голосовал?  

HelVa

Аха, но и Эстонский тоже далеко не всякий. А например вот этот:

Нет, такой не пробовала, попробую, спасибо.

     

Olka

Рахка - это финское видение творога Просто они делают из творога пасту, а мы нет. Финский ржаной хлеб тоже от российского отличается.

    кто голосовал?  

Marmir

Да, я забила холодильник овощами. Выпила все вино. И веду жесткий учёт и контроль.

-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.

     

Marmir

Я очень люблю и рахку, и кезо, и вообще все молочные производные. Да и вообще люблю всю еду, к сожалению.

     

HelVa

Ну вот и я о том же - нет чтоб остановиться на стадии таорога, а они начинают бодяжить из этого то, что по-хорошему должно бы относиться к категории "творожный продукт".

Вот у немцев, например, "наш" творог назыается Quark, а у англичан - тоже , потому что своего слова и продукта у них такого нет, они взяли немецкое. Зато у них есть cottage cheese, но это просто другой продукт, делается с сычужным ферментом, и он-то как раз и соответствует raejuusto. Но я его просто не люблю. А творог люблю.

Ладно, завтра опять в магазик привезут, и станет мне щщастие.

     

Olka

Я тоже "нормальный" творог покупаю в эстонском магазине, но люблю и разные финские производные, особенно Lieksan kokkelipiimä, raejuusto (lakka, karpalo).

    кто голосовал?  

Amanita M

что значит бодяжить? посмотри какой состав, и жира там НОЛЬ.поэтому рахку можно кушать с фруктами и ягодами, и при этом быть стройной. мне непонятно, почему рахки нет в Украине и России

вот, что муж написал.. "рахка сделана из пиимы, после фильтрации сыворотки". что тут такого бодяжного?

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

     

Amanita M

Quark - это финская рахка. ты путаешься в понятиях

купи в Лидле кварк)

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

     

HelVa

Поэтому это не творог.

    кто голосовал?  

HelVa

Я не могу путаться в понятиях творога, я на нём собаку съела. Посмотрите любой рецепт кварка и попробуйте приготовить. Получится что? - Творог. Рахка не получится. Другое дело, что ИНДУСТРИАЛЬНО Изготовленный продукт под тем же названием может ощутимо отличаться. О том и речь.

    кто голосовал?  

filolg

Вот мне тоже непонятно, что за творог с жирностью ноль. Это фигня, а не творог, и вкус соответствуюший, без дикого количества семечек, ягод и прочих добавок, дающих вкус мне тоже есть невозможно. Хотя о деревенском твороге детства тоже ужк позабыто - не держат больше коров в деревнях... Блин, опять флуд, да еще и в худеем 😁...

    кто голосовал?  

Olka

Всё нормально, с творогом как раз хорошо худеется, главное не переборщить

    кто голосовал?  

filolg

Тока по этой причине и покупаю эту гадость 😉. А мечтаю о жирном, желтом, у нас называлось "грудками" почему-то. Хелва, бываешь в Питере? Найди магазин "вологодские продукты", там есть великолепный творог местных маленьких молокозаводов...

     

HelVa

Кстати, что такое piimä? Ведь это что-то вроде кефира, не так ли? Из кефира творог не может получиться. Творог делают из молока, которое "просто" скисло. Оттуда у него два пути - стоять в холоде и превратиться в сметану, или быть нагретым до горяча, остуженным и стёкшим, и тогда будет творог плюс сыворотка. То, что получается при проведении этих махинаций с кефиром, на творог похоже. Но только похоже.

    кто голосовал?  

HelVa

Не, не бываю. Я его сама делала, это несложно. Вот времени побольше будет - опять буду делать.

     

filolg

Так а разве здешнее магазинное молоко скисает? По-моему просто горкнет и портится. Да и сколько же молока надо доя горсточки творога, негуманно ваще по ценам. Я вот здесь один раз в жизни из домашнего молока сделала подобие рчженки, ой, красота... Но за домашним молоком поход в 200 км 😞

     

Marmir

получается отлично! чутка нагреть - и вполне.

-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.

     

Elska

Девчата, для творога купите цельное молочко "старых времён"(vanhanajan täysmaito) и будет вам счастье.

    кто голосовал?  

kvakva

Есть! Творог мягкий! Такой, например:

    кто голосовал?  

HelVa

Я тоже когда-тт в это поверила. И попробовала. Не получился творог. Похоже, да. Но не он. Там неоткуда творогу взяться - культура сквашивания не та.

     

HelVa

Верное наблюдение. Поэтому я ему помогаю. Сметаной. Там как раз такие бактерии, которые получаются от "просто скисло", а никакие не особые культуры, как в кефирах и йогуртах. Сметаной Эстонской же. Перепробовала все другие здесь - не выходит, получается какая-то сопливая гнусь. Так что в местных сметанах я тоже разочаровалась. А худшая - Ehrmann.

На 2 литра молока 4 столовых ложки сметаны. Если всё правильно сделать, получается почти 600г творога и больше литра сыворотки. Её в выпечку. Безотходное производство.

     

Elska

Девчата, кинула в "Кулинарную тему" свой рецепт творога и сметаны из местных продуктов.
Попробуйте, может вам понравится.
Домашний творог и сметана.

    кто голосовал?  

Винтаж

а что творог насыщяет?

    кто голосовал?  

Marmir

я готовила. мне лично очень нравится. отлично подходит для сырников, пончиков и иже с ними.

-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.

     

Marmir

нет. меня насыщает только обед из трёх блюд. но так как мы тут худеем, то насыщения и не ожидается.

-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.

     

Brat-Kvadrat

600-1000 грамм творога насыщают.

    кто голосовал?  

Винтаж

это уже 700ккал, 40 углей, 120 белка

     

Amanita M

в рахке 68 к на 100 грамм, 4 гр белка..
в меня не лезит больше 300 гр за раз. иногда нужно остановиться, но то, что кушать не хочется ДОЛЬШЕ, это факт.
вопрос первоклассника про насыщение.. хотя троллишь, наверное)

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

     

Винтаж

не учи меня считать , я без твоих как нибудь замечаний обойдусь, рахка рахке рознь.
поставь меня в игнор.
2ккал большой разницы не вижу

     

Yasmin

Так чо не насыщают? Ну понятно что не печеньки....

    кто голосовал?  

Винтаж

я сейчас итак в форме, даже с печеньками

     

Yasmin

Кому какая форма))

    кто голосовал?  

Amanita M

съешь шоколадку, а то злая такая)

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

     

Винтаж

отвали..........

     

Yasmin

"Бабы ругаются"

    кто голосовал?  

Винтаж

так покажи форму?

     

Yasmin

Так свою и показывай раз начала о ней разговор))

    кто голосовал?  

Винтаж

я не худею , вы же худеете, показывайте, что для вас форма.
как я знаю ты тоже на твороге не сидишь.

     

Yasmin

А чо в теме если ге худеешь просто злорадстауешь?))) Я молочку не ем

     

Винтаж

по моему вы начали, я лишь высказала точку зрения свою, что творог не насыщает.

     

По-душка

Мармир начала не по-детски резво. Будем надеется, ее надолго хватит. Уикенд с невестой не прошел для Микки бесследно. HelVa отвоевывает достигнутые ранее рубежи, Malvina действуют с точностью наоборот. Izaida, как всегда, не торопится сообщить о своем очередном минусе. Остальные топчатся на месте.

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

    кто голосовал?