Цитата:
|
Сообщение от olka_eva
На этой неделе тоже в Призме Олари была корюшка. Обваливала в муке graham, она рассыпчатая, почти не липла к пальцам.
|
Да можно вообще в панировочных сухарях, без разницы. Даже лучше будет вкус.
У нас как-то профи повар оказался на рыбалке зимней, на Аландах, в компании. Так он окуня и судака филе нам жарил именно в пан.сухарях. И строго на сливочном масле. 
Это был просто праздник какой-то. (с) |
