Дада! Он хорош!
А еще есть такой смешной финский сыр leipäjuusto (лапландский сыр http://ru.wikipedia.org/wiki/Лапландский_сыр), его можно есть с морошковым вареньем!

Этот сыр мы постоянно едим, сын любит.... а я вот сижу и хочу еще жареного козьего.... такой вот прикол...лень идти в магазин...но думаю, что все равно пойду:)

Греческий Халлуми сейчас продаётся в Лидле, но я ещё купить не успела.
Leipäjuusto классный сыр, но есть у него недостаток - не вонюч, зато здорово скрипит на зубах!

С дыней тоже неплохо. Сочетаются два аромата..

Мдааа... Молодцы...А я вот както в сырах неразбираюсь.
Для салатов покупаю или с помидорами "Patros"вроде брынзы.

И его едят с брусничным варением...:) Оччень укусно.

Если его положить на протвень , залить сливками + farinisokeri и на 20 минут в духовку,чтоб запекся, в результате... за уши не оттянуть. :)

Обычно его едят с морошковым, но с брусничным наверное тоже ничего :)

У меня сегодня исторический день - первая проба Горгонзолы!
Удивилась что в супермаркете был всего 1 вид, а я то думала повыбираю.
Попробовала в разных сочетаниях, но лучше всего пошёл с печеньем Дигестив и красным вином.

А почему в ножах для сыра дырка?

Est' takoj vonju4ij syr,ne pomnju na3vanie,no v kruglyh lubjanyh koroba4kah.Nastol'ko vonju4.Ja smogla tol'ko malen'kij kuso4ek proglatit'.Mozhet navernoe sravnjat'sja s 3apahom ryby po-svedski.

ООООО поздравляем, и как????
Дырка, что бы сыр к ножу не прилипал и не мялся при нарезке...

из горгонзолы можно сделать вкусный суп

Ой спасибо, а то я уже голову сломала зачем там дырка )))
Сыр понравился, хотя восторга не вызвал. Я его ещё расплавила на батоне, так развонялся здорово! Но всё же его лучше не плавить...
Сегодня буду думать с чем бы ещё его съесть. Ёж говорила с салатом вкусно, но рецепт скрывает.

Суп-пюре? А какой?

суп-пюре три сыра. посмотри juustokeitto в инете. я ела в ресторане. вкусно, но тяжело. :) (у меня чувствительный желудок, тебе может и хорошо будет)

Понятно, я тоже сырные супы не очень. В сочетании с овощами вот люблю. Например суп из кабачков и моркови с сыром. Или из свеклы с плесневелым сыром.

свекла и плесень действительно хорошо сочетается. например, в лазанье. делаешь лазанью а вместо мяса свеклу с сыром.

Обожаю сыр с плесенью, только там жирность большая и много нельзя

Самый ВОНЮЧИЙ сыр который я пробовал - это Maalais-brie (или может другой Бри - помню только что Бри было точно в названии) сыр с белой плесенью. Можно купить на развес в пленке в Ситимаркете.

На вкус - классный, но воняет как немытые носки.

Petit Munster из Лидла, на мой вкус он самый вонючий ))
.