|
Шановний, я пробачаюся? ви знайшли білий? в цей час :-) це щось ней мовірне.
|
вот никогда не сбирала корвасиени ,сморчки то есть..
а вчера гуляю по лесу...две финки ползают на срубке, одна и говорит что корвасиени ищут, и что они хорошо растут там где пару-тройку лет назад земельный покров был порушен.... ну и я поискала невдалеке..и нашла пяточек....приготовить не рискнула..страшные они :) |
Цитата:
а мы вчера жарили, в сметанке... только не сморчки а строчкИ - мммммррррр. :) |
Цитата:
никогда не ела сморчков... я даже названия боюсь:gy: а как они на вкус??? |
Цитата:
Сморчки - это не страшно, а вот строчкИ - это даааа... ;) А на вкус они, что те что другие - водянистые, душистые, пахнут прелой листвой и весной. А когда их вымочишь в водичке, да обжаришь в сметанке, да со свежим лучком - ммммррррррр. ;) |
Хотя на мой взгляд корвасиени - еще страшнее чем сморчек, лучше уж чего то сморщенное съесть, чем есть корвасиени и мысленно проводить параллель с ушами ;)
|
НУ вас!!!
я прочитала, у меня муражки по коже!:gy: я такое есть не могу... ббррр..параллели с ушами... караул:gy: |
Цитата:
http://www.velutipes.com/gyromitra_esculenta.htm |
Сморчки.
Эти замечательные «грибные первоцветы» издревле использовались для лечения зрения. Ими лечили близорукость, возрастную дальнозоркость, катаракты и глаукомы. В сморчке содержится вещество, которое условно названо FD4, оно не только укрепляет глазные мышцы, но и работает напрямую с хрусталиком глаза – не дает ему мутнеть. А ведь у каждого третьего по статистике после 40-50 лет развивается катаракта. Детям показаны сморчки с 7 лет. Строчки. Удивительно целебны. Содержат противоревматическое вещество. Великолепно лечат суставные заболевания – любые артрозы: радикулиты, ревматизмы, полиартриты, остеохондрозы, шипы стопы, разросшиеся косточки. Настойку из строчков с успехом используют при стойких бронхитах, миалгиях, помогает эта настойка при послеоперационных спайках, заживляет трофические язвы, пролежни. Вот такие весенние грибки... |
Цитата:
картинка красивая, написал АУ) хорoшо, прям как еликсир, а не грибочки:) но есть я ето не буду:gy: они ведь страшненькие:gy: вот груздь, какая красота! или та же вёшенка, будь она неладна(до сих пор помню, как почистила 4 ведра), но етооооо:gy: ЗЫ. да, я и трюфеля не ем, не могу оценить видать:gy: |
Цитата:
не, я так хорошо писать не умею, это у меня только ctrl+c и ctrl+v нажимать хорошо получается :gy: |
Цитата:
Брехня! Где клинические исследования? А о том, что нужно несколько раз воду сливать, не сказано! Травите народ, травите... |
Цитата:
сказано, в 125 посте. а про клинические исследования могу ссылку дать. гы. |
Цитата:
:gy: гениальнЫе кнопочки, неправда ли?:gy: |
Цитата:
Аю! Используй в следующий раз кавычки!!!! А то из-за тебя могут люди "отравится"! Поосторожнее с "цитатами"! Сморчки и строчки надо отмачивать и варить по-несколько раз, только потом можно кушать!!!! |
Цитата:
А можно "крыской..", так-же просто.. |
Цитата:
можно!! даже нужно!!!:gy: у нас в семье всё по честному--муж "кнопочками" , а я "красноглазой":gy: |
Цитата:
Всю жизнь отмачивал и варил только один раз и до сих пор как видишь... А вообще да - эти ранние грибы вместе с водой впитывают в себя много и "нехорошего", поэтому рекомендуется быть аккуратными с ними. Но не стоит бояться, так как при хорошей обработке гриб абсолютно безвреден. Зато какой кайф ранней весной покушать свежих душистых грибочков. Мдяяяяя... Мрррррр. |
Цитата:
Хоть тут и не компьютерная тема - позволю себе небольшой оффтопчик: Это кому как удобнее и смотря чем вторая рука занята :gy: У меня она, как правило, когда я за компом - на клаве лежит :gy: Да и привычка уже с "горячими клавишами" работать... |
Цитата:
в продолжение ОФФа:gy: а я , можно подумать, в носу ковыряюсь!:gy: просто мне так удобней:) |
Цитата:
2 Федерай: Неужели тебе даже строчки не понравились? гы |
Цитата:
мне очень названия понравились!!!:gy: например--- Морчела **** :gy: |
Цитата:
Я хоть и не Федя, но кроме трубочных (белые, подосиновики, маслята, моховики т.д.) я ничего не признаю!!! ( для жарки, варения, маринования, сушения)!!! |
Цитата:
Самое красивое название из латыни "Betulla Pendulla" (вроде так...) |
Цитата:
нее, Морчела рулз! Морчела заморит любого чела. :) |
Цитата:
Да Вы что? Подберёзовики и белые бывают ложными, а их есть нельзя (нужно знать, как отличить. Может, и не умерете, но плохо, наверное, будет). Насколько я знаю, самыми безопасными считаются лисички (они не только ложными не бывают, но и вроде меньше гадости в себя из почвы вбирают), а также подосиновики (красные). Я тоже люблю пособирать грибочки, вот только есть их меня даже под дулом пистолета не заставишь. :) Наверное, у меня слишком ярковыраженный инстинкт самосохранения - я не могу есть ничего, чем теоретически можно отравиться. |
Цитата:
А вот и бывают! Не вводите народ в заблуждение. Считается грибом низкого сорта http://www.floranimal.ru/pages/flora/l/5004.html |
Цитата:
Так вы на картинку посмотрите - она резко отличается от своей съедобной сестрицы! Перепутать сложно, по-моему, а вот белые и подерёзовики - просто. |
народ! есть чем похвастать? кто уже грибы собирает и ест? :)
|
Цитата:
Вчера был в лесу.Сухо.За час нашёл подосиновик,2 подберёзовика,горсть лисичек :( Только-только хватило на грибную подливку.Вкусно,но мало :hrum: |
Цитата:
Ну в такую сухотищу даже это подвиг! :) А у нас я тут одну грибную полянку знал, так недавно приехал глянуть, так там сволочи лес валить стали... :( Вообщем хана грибам :( |
Цитата:
Думаю в этом году и время терять не стоит. Может, осенью подрастут. |
Цитата:
К зиме скорее :( Вся надежда на опят |
Ну что, кто-нибудь грибы собирал в этом году в южном Фи?
Белые есть? |
Цитата:
Нашли лисички и полакомились поджаркой из них.В лесу также видела подберезовики и мухоморы(Кюменлааксо). |
Был на днях с отцом в лесу.Побродили минут 40.Пусто.Десяток маслят да белый(но сгнивший,не дождался грибников :( )
|
Бл вчера в лесу.За 1 час забил 2 корзинки.и убежал.
По пути встретил гребников.Так у одного было литров 60 белых.у остальных тоже много,так что грибов навалом бери сколько хочеш.Только я собираю на южном ,берегу финского залива территориально от Ломоносова до Кингисеппа. |
Вчера ходили часа три.Результат один подберёзовик.(Куусанкоски)
|
На выходных был в одном месте, где в прошлые года находил целые поляны белых и подосиновиковые места там знаю. К сожелению в этом году какому-то мудаку вздумалось именно на этом самом месте валить лес :( Но в окресностях нашел четыре хороших белых (у одного только шляпка была слегка червивая, остальные чистые) и подберезовик (чистый) - на большую сковородку на двоих человек хватило :) С подосиновиками распрощался :( Деревья повалены прям там где они росли :(
ЗЫ: Ближе к выходным думаю двинуть за волнушками - кто-нидь их видел уже в этом году? |
В Турку, возле аэродрома, накосил вчера за час два ведра белых и красных!
Волнушки тоже есть, но я не беру, лень возиться... Ох, люблю грибы!!! Жаль сезон короткий! |
на тех выходных были в Нурмиярви, насобирали на суп из маслят :) неплохо..
папа был в Сипоо - жареные с картошечкой ели у него :) на этих, может, ещё пойдём.. очень уж хочется самой насобирать :) |
есть кое где в Тампере так точно :) белых мало, подосииники, подберезовики :)
|
грибы..грибы..офигеть!!!!
где они ????сегодня как дура 3 часа по лесу бродила... ну нет там ничего!!!!! люди,в Лахти кто нибудь видел в этом году грибы???? |
Цитата:
Что ж ты вчера об этом не написал? :( Был я сегодня в Турку,и возле аэродрома тоже ;) Знал бы,обязательно б заскочил в лесок:) Хотя,у вас сегодня весь день был дождик:( ,но это бы меня не остановило ;) |
Цитата:
У медведя сейчас kiima поэтому по лесам в это время шастать категорически не рекомедуется! |
Кто-нибудь непосредственно в районе большого Хельсинки уже чего-то находил? Я на прошлой неделе была в лесу - пусто, только черника начала дождями отпаиваться.
|
Цитата:
Ну, приедешь, пиши! Теперь в субботу пойду. А в воскресение может щук проверю в Литтонен. Нашли квартиру-то? |
Сегодня после обеда пробежался по лесу итог на фото,но там ещё не всё.После ещё где то одно ведро собрал.Сейчас сижу чищу.Закалебался.
http://img57.imageshack.us/img57/5893/gribdz9.jpg |
Цитата:
А там озеро,река,залив? Возьмёшь с собой на рыбалку? Нашли только аренду на Savintehtaankatu с 1-ого октября. Будем искать более тщательно,когда будем уже жить в Турку. |
Цитата:
Это ты меня возьми с собой на рыбалку! Озеро почти прямо в городе, два шага от Савитехтаанкату, съездим! http://img415.imageshack.us/img415/...50506002wu6.jpg Родственник ещё места показать обещал... Давай переселяйся! |
Цитата:
Конечно заколеблишься таких подосиновиков (водянистых) чистить... Я такие не беру, только маленькие крепенькие, как у тебя в ведёрке с длинными ножками и маленькой шляпкой. А моховики советую при варке, довести до кипения и сразу слить на друшлаг, промыть холодной водой, залить опять холодной водой и варить 20 мин. А дальше хоть в супчик или на сковородку... |
Цитата:
Какая прелест! |
Цитата:
Завтра специально пойду,встречу морду набью.... это он зараза мои грибы съел.. вон люди вёдрами собирают... |
Цитата:
ХОРОША! Сколько?Думаю,что 7-8 кг ;) |
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Цитата:
красавица!!!!! но помоему это не грибы :D |
[QUOTE=LeoKo]Это ты меня возьми с собой на рыбалку!
Озеро почти прямо в городе, два шага от Савитехтаанкату, съездим! http://img415.imageshack.us/img415/...50506002wu6.jpg[QUOTE=LeoKo] Мдя,грибной сезон начался....:gy: |
Завтра сбегаю с утра в лесок, сфотаю, что наберу и пришлю!
А то действительно не в тему картинка! :shuffle: |
М-да! Урожай пошёл на убыль... или грибники на прибыль - суббота...
Но, тем не менее!!! http://img46.imageshack.us/img46/4095/kuva1062ir4.jpg http://img524.imageshack.us/img524/9999/kuva1071bg0.jpg http://img424.imageshack.us/img424/8814/kuva1079fu4.jpg Ну, и так далее... |
Цитата:
Да очень неплохо.Беленькие. Но посмотри сюда,на кортинке ещё не все за кустом невидно всего я собрал на этом месте 27!!!! ГРИБОВ. http://img74.imageshack.us/img74/1754/polegribovhq8.jpg |
| Часовой пояс GMT +3, время: 14:46. |