Чо это собирать нельзя? :eek:

Я их постоянно встречаю.

Спасает наличие подвала для хранения картошки, там +5,6 градусов кргулогодично. И для хранения, и для засолки. Сейчас там солятся черные грузди, жена не может дождаться дегустрирования, первую партию заложили в середине августа.

Вчера в районе Сиппо просто-таки был атакован лосиными мухами, никогда не встречал такой агрессии. Не спасало ничего, просто снимал из-под кепки и тупо давил их.
В качестве вознаграждения - полведра крупных лисичек и малехо подосиновиков. Очень много переросших опят, надо было неделькой ранее собирать. Что интересно вылезли все массово, новые не растут. С белыми тоже плохо. Будем ждать новой

Мы такой попробовали, ради интереса. Жарила во фритюре, хрустяще и приятно. Живы уже больше 2 недель после этого. Насчет Красной книги - впервые слышу.

Да, опят очень мало в этом году. Обычно, я замечала, они чуть позже появлялись, ближе ко второй декаде сентября.
Что скажете, знатоки: больше опят уже не будет ?

я еше нежнее видела. т.е. тоньше брать не стла такую красоту))

будет. при чем весь сентябрь и половина октября, они до самых заморозков могут расти, а в Финляндии снег может выпасть только в декабре например, так что опята не страшно)

В России их всегда собирали, очень вкусные. И жарили и мариновали.
Здесь почему то не встречались.
Дед и отец называли этот гриб "счастье грибника"

Бедные опята, они переросли и уже покрылись плесенью(( лисичек новых нет. Что все? Сезон грибов прошел?((

а я опять сдуру в лесок ближайшой поперлась.. на пару часиков..

суппиловахверо уже лень собирать было,только самые крупные,груздей этих сиреневеньких ведерко и пошла в другую сторону,красиво ,но пусто и вруг поляна мустаторвисиени,набрала ведро и футболку пришлось снять и туда складывать--никогда столько эих грибов не собирала,надо придумать,что с ними делать..

Засушить :)

Представил: topless, в глазах - счастливый огонь, а в руках - футболка с грибами.

это у меня два ведра уже в машине стояли, взяла третье и пошла посмотреть,что там за горой..
не, до оголения дело не дошло,,на мне еще жилетка была с карманами для телефона и ножика..

Сушёные они ещё более ароматные и плюс мало места занимают.

я ни когда не видела и не собирала столько суппероварверо,как сегодня..но сегодня рядом такие же но с темными ножками.их тоже можно есть? и все это вперемежку.ну и набрала ....много.и куда их теперь.мне вообще в прошлом году показали только как выглядят эти суп.вахв.с желтыми ножками.на телефон фоткала.а тут такие же рядом но ножки коричневые.есть можно? как готовить? как сохранить на зиму,если сьедобные?

Я их мою и упариваю на сковороде без масла, а потом замораживаю порционно. Ещё я их сушу, суппиловахверо быстро сохнут при комнатной температуре. Грибы в сухом виде хранятся много лет.

Вчера из под Ахвенисто 2 мешка волнушек привёз . Красота ! А сегодня сбегал в " свой " лесок на часок - пусто . Грунт сухой как порох ...
А эти все чёрные да сиреневые ... Ну , не знаю ... Да и всё равно они мне не попадаются .

а я утречком после смены приехала,переоделась и в лес понеслась....
еще от края дороги не успела в глубь отойти, машина на проселочной останавливается, мужик вываливается и орет. Äkkiä pois, tuossa on karhu!
вот и собрала грибов,газывается :(

где????

в 3 км от моего дома...:) ОН у нас тут с середины лета бродит, только от мамки оторвался....молодой,не понимает,что завалят его,если так близко будетбродить...

Мужик просто полянку грибную нашёл, а корзины не было, вот и отпугнул конкурентов :D

если бы!
вон и муж с работы пришел и первым делом про медведя начал говорить....:)

Я б тоже про медведя чонить брякнула, НО приезжаем мы значит в свой любимый лес, а там машина уже стоит, усе внутри меня оборвалось( все думаю, капец, кто то еще нашел этот лесок, а оказалось, что они за брусникой приехали, просто машину поставили за почти километр от места где ягоду собирали.. Уф , меня сразу отпустило)), хотя место то уже пустое, новых грибов нет))

нууу,вот у меня в лесах не медведи,но косули и лоси.. и в диких количествах.. косули то пугливые,а лось и напасть может.. на них охотятся..

Мне муж сказал, что лоси сами людей боятся, я тока рдин раз на болоте видела его , удирал сверкая пятками)

Иду я такая расслабленная, одухотворенная по лесу... солнышко светит, озеро поблескивает:) Лепотаа..грибочки смотрю, Вдруг слышу странное стекотание, даже не знаю на что похоже, вот прям жуткая угроза от этих звуков... Непроизвольно замедлила ход. Вижу сбоку ко мне, оскалив зубы, мелкими перебежками приближается какой-то черненький, злююющий маленький зверек.. .На всякий случай, дунула я от него. От греха подальше. В интернете потом нашла это злобное чудище...
http://www.pavelin.ru/fauna/298-norka.html
Так не пугалась, когда с более крупными животными и лосями встечалась:)
Грибов не смогла много собрать. Руки дрожали:)

даже маленький зверь может быть опасен,
если у него рядом детвора
если он болен бешенством...
если он голодный
и если он сам напуган ....

ну я то,постоянно,этих косулей с дороги сгоняю.. как пять утра на работу-то,а у них самая жизнь в это время..
сегодня бибикала им,чтоб с дороги убрались,еще несколько штук на поле,чуть подальше видела..

Шапка сама к тебе в руки шла, чего растерялось то?))

Если опустить сумерки и подсветить глаза, будет чупакабра :D





"Сегодня ночью на финской ферме по производству пушнины произошло ЧП – более двух с половиной тысяч норок вырвались на свободу. На поиск и отлов беглянок были собраны команды из полиции, фермеров и местного населения.
Инцидент произошел неподалеку от города Вааса в 420 километрах от столицы."

вот такой интересный гриб нашли
(правда не мы и не в Суоми)

но прикольный ,ей Богу.

Читаю сегодняшний форум и неодумеваю. В мире животных какое-то. Хотелось грибных новостей перед выходными. Кто откликнется?

Новых грибов нет! Приходится все время по разным лесам скакать, то там насобирать чуток, то там)) завтра опять в лес и опять в поиске новых лесов, где еще никто не бродил)

Если бурые лисички/ суппиловахверот уважаете, то аккурат в сиповских лесах их разве что косой косить. Они сейчас немного подросли, поэтому собираются легко и быстро.

Аналогично, таким же занимаюсь уже пару недель. Завтра правда опять еду в проверенное место, может еще лисички остались с прошлых выходных.

суппиксет валом! их даже не интересно собирать, как встанешь буквой Зю,так и простоишь, корзинка за полчаса полная...

Вам хорошо, а в рйоне Куопио я ни одного еще ваще не видела, хотя лесов обошла хренову тучу((

их сложно заметить, нужно под ноги аккуратно смотреть)

«Трудно найти черную кошку в темной комнате, особенно если ее там нет» - сказал китайский мудрец
Так же трудно найти никогда не росшие в Куопио грибы.Не водятся там эти грибы,увы :gy:

Чойта? Тусниеми 50 км от Куопио есть же))

пойду завтра поутру,доложусь,что в эспоо с грибами..

вот,кстати,что за манера раньше была,что за грибами непременно в пять утра надо было собраться и пойти..

хоть убей сейчас,непойму.. может чтоб до тебя другие грибов не успели собрать?

"И запомните, самое лучшее время суток для удачного сбора грибов — это ранее утро, а будет даже лучше, если вы будете дожидаться рассвета прямо в лесу, с корзиной для грибов наготове. Знаете почему? Потому что, утренний лес просто дышит влагой утренней росы и чистейшего воздуха на свете. Доказано, что это самое удачное время сбора большого количество прячущихся грибов."
http://www.gribam.ru/kogda.html

Опаздывать за грибами нельзя было из-за конкурентов.Самое противное-идти в свой любимый лес,а навстречу уже несут твои грибы,в чужой корзине:gy: .День можно было считать потерянным...Вот поэтому надо было раньше вставать.
В горной Италии несколько другие традиции,там еще сильнее конуренция - за грибами идут после наступления темноты,чтобы никто не заметил.Опасное это занятие в Италии,не то,что здесь в Суоми.Из моих соседей (их 4) никто не ходит в лес ни за чем.Грибы если кто и видел,так лидловские шампиньоны или лисички на базаре.А в Италии каждый год погибает 7 грибников (срываясь с горы,падая и разбиваясь)
Сегодня не пойду в лес,поздно уже и лень,да и некуда их уже девать...:gy:

Морозилка уже забита,но дома не усидеть,ибо,во-первых,-выходной,во-вторых,-грибной сезон ещё не окончен,в-третьих,-охота пуще неволи (с)

Вообщем,с утра съездил в лес.Но для себя сразу решил,что возьму только на одну жарёху.В итоге,управился за полчаса и хватит на две сковороды :)

Год грибной.Позвонил в Лаппенранте на скуп от заготовителя,лисички берут аж по 2,5 евро.Это значит грибов валом.

Комментарий с опозданием . Но не смог пройти мимо ...
В период гона лоси могут напасть на человека . А гон у них приходится как раз на СЕНТЯБРЬ . Так что ...
Лось не будет бодать человека . Рога у него - для своих . Волка лось атакует ударом переднего копыта . На минуточку , такой удар пробивает насквозь сразу 2х волков - установленный факт - такое бывало .

так норки в фин не водятся. может куница?
щас пойду в лесок, подосиновинников очень много!

вот ореол обитания норки

усе запугал, волков не боюсь, так теперь боюсь лосей)

Сегодня- первый лес и первый лось за все время. Лось шел мне на встречу, от основной дороги 200 метров)). Лось увидел меня и остановился( ну и харя у него огромная). Лось молодой и любопытный. Я ждала, когда он ломанется сломя голову и роняя копытав глубь леса, а он стоял и ждал от меня того же). Тогда мне пришлось крикнуть: Бу! После этого лось нехотя развернулся и поскакал медленно в глубь леса)). Я после своего Бу побоялась идти следом за ним, мало ли что у него на душе и поехала в другой лес)) жаль. Что нашла в этом лесу всего пару литров крепких лисичек классных!

Что за грибы я сегодня нашла? Пластинчатые, крупные, растут по типу опят, кучками.

Редактирую: на форуме грибников определили как kultasieni (Феолепиота золотистая, чешуйчатка травяная, лат. Phaeolepiota aurea). Я раньше видела их в книге Ruokasienet, но в природе не встречала.
http://www.luontokuvateskonen.com/g...?g2_itemId=1255

была в ближ лесу, нашла пару подосиновиков. и тут ко мне подошла цыганка беззубая и начала разговаривать, ну во время разговора я направлялась по-тихоньку к моему велику и слиняла. было страшно, вокруг никого, вдруг ограбить хотела или еще что...

не растут они по типу опят.. зачем вы режете и тд незнакомые грибы?

Испорчу идеальную картинку. Неделю назад -да, грибов, лисичек, было много. Сегодня пошла, топталась, топталась...в итоге 3 подберёзовика, 1 белый, 2 горсти лисичек. И это за 2 часа топтания по лесу. Грусть тоска. Остаётся ждать дождей и плюсовой температуры.

Вернулись из леса. Мало совсем грибов. 10 белых, 12 подосиновиков. 5 хороших сыроежек и 7 моховичков. 1,5 часа. Вдвоем. Червивых нет вообще. НО! Удивительно, но в этом году почти все грибы пожраны слизнями. Такого нашествия слизняков я не помню. Лес очень сухой. Даже во мху абсолютно сухо. Сапоги влагой не покрыты.

За сегодня, почти полведра лисичек и усе, собраны в двух лесах случайно, по одному месту, остальной лес пустым оказался(

С поганками ты,милая,пришла.На форуме спецов полно, и "определят" в реанимацию.Обычные поганочки,сей год щедрый очень... :gy:

Во-первых, определили грибы правильно. Во-вторых, я их в лесу оставила и есть и не собиралась. А в-третьих, надо же узнавать новые грибы. :) В грибах я разбираюсь, а этот был для меня новым :)

Слава Богу,что и на этот раз обошлось:gy:
Что касается того,что "надо узнавать новые",так не совсем согласен.Особенно если это делается виртуальным способом,при помощи каких-то "форумских знатоков"... :gy:

Они гипнозят... Если носишь крестик, сразу доставай на вид, и перебирай цепочку - на них это действует, как на вампиров солнечный свет...

ruokasienet? т.е. они там были съедобными? тут крестик нарисован, т.е. даже ни одна звезда и не две


http://sieniopas.blogspot.fi/2009/0...oda-sienia.html
Kultasieni
† ei syötävä
Phaeolepiota Aurea (lat.)
Glimmerschüpling (saks.)

крестик не ношу)))