Цитата:
|
Сообщение от belaja
Прочитала на форуме, что Вы делаете заготовки на зиму, соки и пр. Поделитесь, пожалуйста, как и с помощью чего. И вообще весь процесс. Я видела в магазине соковыжималки, выпариватели и пр. Какие лучше, какие из этих можелей наиболе практичные и т.д.
Буду очень благодарна за ответ.
|
Фины предпочитают Hackman, они в первой части соковарки пончики жарят ещё. Есть функциональные типа 2в1 с пароваркой для овощей. Я купила в Citi или ККК соковарку за 50 е, потом на неё осенью была скидка за 30 е можно купить. Меня соблазнила прозрачная крышка, можно смотреть как ягоды выпариваються. Процесс прост в нижную кастрюльку воды, сверху кастрюльку соберающую сок с трубой для прохождения пара, у неё шланг для слива сока. Третий уровень с дырочками для ягод. Яблоки разрезаю на 4 части. Семена яблок и черенки клубники удалять не надо. Сахар добавляю в готовый сок, но можно высыпать и на ягоду. Замараживаю. Старый способ финских бабушек прокипятить сок с сахаром 1кг на 10 литров сока и в подвал. |
