Цитата:
|
Сообщение от Olka
Рахка - это финское видение творога  Просто они делают из творога пасту, а мы нет. Финский ржаной хлеб тоже от российского отличается. |
Ну вот и я о том же - нет чтоб остановиться на стадии таорога, а они начинают бодяжить из этого то, что по-хорошему должно бы относиться к категории "творожный продукт".
Вот у немцев, например, "наш" творог назыается Quark, а у англичан - тоже , потому что своего слова и продукта у них такого нет, они взяли немецкое. Зато у них есть cottage cheese, но это просто другой продукт, делается с сычужным ферментом, и он-то как раз и соответствует raejuusto. Но я его просто не люблю. А творог люблю.
Ладно, завтра опять в магазик привезут, и станет мне щщастие. |
