Цитата:
|
Сообщение от Amanita M
меняете на гречневую муку и все...
|
Нет, не все. Если просто поменять муку, то блины не получатся: гречневая мука не содержит клейковины и блин будет рассыпаться уже при попытке перевернуть. Муку надо использовать как гречневую, так и пшеничную, хотя бы в пропорциях два к одному.
-----------------
|
