Выпаривание белых
Цитата:
Сообщение от Рикошет
На очень много не попадали, пока.
Да и заготавливать начинаем не раньше середины Сентября. Сейчас жарим-парим-тушим- супчик. Вообщем стараемся кушать свежими.
Сегодня заехали на пару местечек, на жареху белых поимели.
Кто то еще отваривает грибы перед жаркой?
Я, если один, то нет, а если не один то приходится.
|
Свежие выпаривайте на сковороде со сливочным маслом. Потом - что хотите. Хоть в суп, хоть на жарёнку. З.Ы.: НЕ ПЕРЕСУШИТЬ!
|