Вчера я изобретала шоколад. Уже потом посмотрела видео, как правильно.
В общем 70 гр cacao paste, 50 гр кокосового масла, 25 гр кокосовой стружки, 30 гр фибер сиропа растопила вместе, и залила в конфетные формочки добавив туда черники.
На мой взгляд получилось очень прекрасно. Кокос там совершенно не нужен, а вот черника просто таки взрывается своими сочными боками.
Мойный мушш сказал несладко. А мне вот было вкусно, шоколадно и главное - совсем мало этих мерзотных белков.
|