Это мираторговские стейки, они дорогие, как все стейки, а в случае с мираторгом еще и потому, что они практически монополисты.
Я их в москве всегда покупаю, хотя лидловский антрекот вкуснее ихнего рибая. Хотя надо продолжить сравнение, у них выбор хороший, и скидки бывают
Они почему дорогие? Бычка кормят зерном, что бы жир в мышцах откладывался, только малая часть мяса становится сейками, после забоя мясо ферментируется еще 21 день, что бы дозреть до правильного вкуса и консистенции
-----------------
ХХVII
|
