насчёт ресторанов, тут недавно читал интервью с (уже) бывшим питерским генконсулом Суоми Анне Ламмила:
Цитата:
|
Уровень цена — качество в Петербурге очень хороший, но стоит поработать над устойчивостью предприятий. В отношении фуд-трендов Хельсинки на несколько лет обгоняет Петербург, а Стокгольм, в свою очередь, обгоняет Хельсинки. Ресторанов с этнической кухней у вас намного меньше, чем у нас. Но при этом в Петербурге очень много грузинских ресторанов, в то время как в Финляндии они стали открываться совсем недавно, и для финнов это пока экзотическое направление. В Финляндии, например, много тайских, непальских, индийских ресторанов. Россияне часто выезжают в Азию, и странно, что таких заведений сравнительно немного.
|
|
