Наверн у всех старье, как и у меня.) Давно поглядываю, но хоть бы сдохла, из-за удобств каких то и красоты менять не буду.
начни методом исключения, не ленись, прочти про индукционные,
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9...%B8%D1%82%D0%B0
Внимание к размерам и подключение, возможно придется искать электрика переделывать "вилка-розетка".
Официально самим переделывать нельзя, но если очень хочется, то можно.) При наличии навыков конечно.
Проще сфотографировать вилку, розетку и показать продавцам, по интернету не нужно такой продукт заказывать.
По посуде, в статье.
У таких плит, высокий KПД, должны быть экономичными в плане потребления энергии.