Цитата:
|
Сообщение от Olka
Делаю точно так же, но добавляю ещё соду, чтобы блины были ажурными, а для первого блина/оладий смазываю сковороду сливочным маслом.
|
Оладьи жарю в большом количестве растительного масла, иначе нет смысла делать их дрожжевыми - пористая, лёгкая структура не получится. |
