Конечно заколеблишься таких подосиновиков (водянистых) чистить...
Я такие не беру, только маленькие крепенькие, как у тебя в ведёрке с длинными ножками и маленькой шляпкой.
А моховики советую при варке, довести до кипения и сразу слить на друшлаг, промыть холодной водой, залить опять холодной водой и варить 20 мин.
А дальше хоть в супчик или на сковородку...
|
