Цитата:
|
Сообщение от balalaikka
=) Очень позитивно! - Спасибо! А как чистить? Меня что-то Очередник смутил.
ножки как морковь, да? просто соскрести верхний слой, да?
а со шляпками что делать?
|
Ножки пошкрябать, порезать кружочками (1-1,5 см толщины). Шляпки: если бахрома мягкая, срезать или просто пальцами отделить от шляпки, если твёрдая оставляем, режем как нравится крупно, верхный слой просто почистить, снимать шкурку не нужно (снимается только у маслят), замочите в всё это в холодной воде для снятия мусора, дальше смотри как Лапка писала!
Удачи!!! |
