По-душка

А мне нравится.
Вот только pannukakku я бы все таки назвала драченой. Блинный пирог тоже подошел бы, но он ассоциируется с многослойностью. По-моему, отличительным моментом pannukakku является то, что он выпекается в духовке, а не на сковороде.

Оладьи я перевела бы как blinit, а налистники (блины с начинкой, фаршированные блины) - krepit.
plätyt, lätyt - блины

Критикуйте!

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

     

По-душка

это слово сложное для перевода на финский. Переводится очень по-разному в зависимости от контекста.

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

     

leijona3

Так вот и мучаюсь с подбором нужного слова...

     

Seija

В контексте, «добрый человек» - встречалось «hyväntahtoinen ihminen».

     

По-душка

может быть и lempeä ihminen, и helläsydäminen и даже antelias. В зависимости от того, что вкладывать в понятие доброта.

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

     

Olka

Так давай контекст, По-душка права, вариантов может быть много.

     

Gami

Про pannukakku-моя мама родилась и жила до 16 лет на Чудском озере,около Гдова,так вот она готовила точно также в духовке и точно такое же по инградиентам блюдо,и называла этот пирог драчёна.
Я 10 лет жила в западной Финляндии.Блины там называют-lettuja ,оладьи или блины маленького размера-Ohukaiset,blinit-слышала только от переселенцев из Карелии,plätti-слышала только один раз,в гостях у пожилых людей-были блины.

     

leijona3

Да мне не из текста ,а из беседы ,например...
Каждый раз приходится задумываться.
Ну скажи как можно перевести ,например,"Сказка должна быть доброй"?

     

По-душка

Blinit у финнов означают толстые небольшие блины на дрожжевом тесте. Вылитые оладьи по-нашему. Они идут как русское блюдо, подаются чаще всего с икрой и сметаной. Это я сужу по Хельсинкским ресторанам и по рецептам конечно же.

Литературное название блинов по-фински - ohukaiset. Все остальные варианты (letut, lätyt, plätyt, räiskäleet) считаются диалектными.

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

     

По-душка

А что ты имеешь в виду под доброй сказкой? Какую сказку можно назвать доброй?

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

     

avanta

Предложения хорошо переведены и соответствуют оригиналу, но в общем контексте не совсем годятся.
Taas там скорее будет переводиться не "вновь", а "в свою очередь"...

Речь идёт о невероятно суровой/строгой учительнице, которая подавляла дисциплинарными требованиями не только учеников, но и свою семью.

К ней даже в выходные домой ходили исправлять свои ошибки в диктантах, сочинениях и пр.. В их доме в прихожей по выходным сидели в очереди "исправляльщики". Далее говорится о том, что те, кто успевал по её предмету, "знали/испытали и ласковую сторону учительницы"

В целом очень интересная и познавательная экскурсия. И многие факты актуальны и по сей день.

-----------------
"Меня хвалили великое множество раз, и я всегда смущался; я каждый раз чувствовал, что можно было сказать больше." (Марк Твен)

Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!

     

Valentina8298

pannukakku действительно выпекают в духовке, но и пироги выпекают в духовке, поэтому здесь вроде все ОК
"pannukakku я бы все таки назвала драченой", сори, но я никогда не слышала этого слова в русском языке,
через поиск нашла следующее

теперь надо пристраивать и krepit


уже боюсь "крыша поедет"


Блинный торт с семгой

Pannukakku

     

Haha

Крепы.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/crepy/

-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)

     

vaisan

а что такое картофельная бабка ?

из wikipedia
драчёна (дрочёна) - блюдо русской кухни из яиц, замешанных на молоке с крупой, мукой или тёртым картофелем. В одних случаях дрочёна представляет собой подобие омлета, в других она более твёрдая — вроде выпечной лепёшки
ну не тянет на pannukakku

запеканка - laatikko (maksalaatikko печеночная запеканка)

     

vaisan

похоже на торт "Наполеон"

     

Valentina8298

Вы меня спрашиваете?
повторюсь,

Вы же умеете пользоваться wikipedia, там же написано:

в wikipedia кто угодно может написать свое толкование слов
полностью доверять wikipedia нельзя
"загрузить собственные работы на Викисклад можно сразу после регистрации"
и я писала в wikipedia, и Вы можете


я больше доверяю известным словарям, например, есть
"Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля"

     

avanta

Раззадорил паннукакку -
То ль блины, то ли дрочёна?
Всю неделю мозг ломали,
Интернет перекопали,
Всех бабуль порасспрашали...
Стали мы теперь учёны,
Словарями увлечёны,
Но ответа не нашли!

     

По-душка

Молодец, аванта! Ударим стихами по паннукакку.
Кстати, ответ ты же нашла. Pannukakku будет по-русски паннукакку. Это же финское блюдо!
Паннукакку - ленивые финские блины

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

     

Valentina8298

очень даже неплохо

похоже, конца Етому не будет, вот еще
Паннукакку (сдобная лепешка на сковороде)

"Pannukakku будет по-русски паннукакку"
должна признаться, что не знала, что в русском языке появилось это слово,

паннукакку,
очень интересно!!!
Hyvä Suomi !!!

     

vaisan

нет не нравится "паннукакку"
после всей дискуссии дал такое определение:
pannukakku

     

Asohnvej

А мне вот надобно написать культурно-офсьяльно:
"Не от меня зависящих обстоятельств"

Это как по-фински будет правильно?

     

Pauli

Дай всё предложение,будет полегче перевести.иначе возможен большой разброс .
вот один вариант:
minusta riippumattomista syistä

     

Asohnvej

Предложение:
"В результате актуальных сложившихся обстоятельства в экономике отрасли, на которые нет возможности фирме подействовать/воздействовать, мы вынуждены были сократить персонал. В ближайшее время экономическото подьёма(роста) в отрасли не предвидится, который позволит нам вернут сотрудников на работу".

Заранее благодарю!

     

Pauli

Meistä riippumattomista taloudellisista syistä jouduimme vaähentämään henkilökuntaa.Firmamme lähitulevaisuuden näkymät ovat heikkoja ja emme pysty palkkaamaan uudelleen entisiä työntekijöitämme

     

Asohnvej

Снимаю шляпу, благодарю!
С уважением.

     

По-душка

Сама начала, теперь расхлебывай.
Ой, да в русском языке каких только слов нет! Национальные кухни - одни сплошные заимствования. Мы же не называем, например, испанские тортильи круглыми лепешками. Тортилья и точка. Ну и мульон других блюд: тапасы, брауни, чизкейки, лазаньи, гаспачо и т.д. и т.п. На этом фоне финские паннукакку очень прилично выглядят.

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

     

По-душка

Лепешка не пойдет никак.
Лепешка - это плоское круглое выпечное изделие из кислого или пресного теста.

Финское паннукакку - прямоугольной формы, так как тесто выливается на противень и в таком виде выпекается. Затем режется на куски и подается с вареньем, взбитыми сливками и прочей лабудой.

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

     

По-душка

Meistä riippumattomista taloudellisista syistä jouduimme vaähentämään henkilökuntaa.Firmamme lähitulevaisuuden näkymät ovat heikkoja emmekä pysty palkkaamaan uudelleen entisiä työntekijöitämme

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

     

Valentina8298

очень даже неплохо я имела ввиду
pannukakku - "ленивые блины"

приготовление pannukakku в духовке, действительно для ленивых,
но, как и ленивые голубцы,
вкус при этом не страдает, но это мое мнение

     

Olka

Мне кажется это название совсем не отражает сути блюда, да и на блины паннукакку мало похожи

     

Valentina8298

имеете право не согласиться, интересно любое мнение

а как Вы считаете, Olka,
ленивые голубцы отражает сути блюда голубцы



ведь ингредиенты в блинах и "ленивых блинах" , как и
в ленивых голубцах и голубцах, те же, только способ приготовления разный
несмотря на то, что название блюда "ленивые голубцы" стоит во мн.числе,
блюдо одно целое, вроде и название должно быть в ед. числе,
тоже наблюдается и в "блины" и "ленивые блины"

или я неправа?

как говорит По-душка, Критикуйте,

     

vaisan

может быть тогда так?
выпечка (пирог, лепёшка, пышный блин) +
PhraseFin
uunipannussa valmistettu paistos
PhraseRus
приготовленная в духовке выпечка

     

Olka

Просто я считаю, что перевод, изначально, делается для людей, которые его будут читать, а не для переводчика. Поэтому перевод должен быть понятным читателю с учётом его знаний и родного языка, даже если он не очень точен в лингвистическом смысле.
Представьте что вы не живёте здесь и не знакомы с финской кухней, вам понятны будут "ленивые блины"?

     

Valentina8298

хорошо, если так рассуждать, то финнам понятно о каком русском блюде идет речь
laiskat kaalikääryleet ?

     

vappu

Нет, не будет понятно. Это блюдо по-фински называется kaalilaatikko.

     

Valentina8298

я согласна с Вами, о том и идет речь, что
для русских - это не запеканка из капуста а "ленивые голубцы"
и капуста в блюде не упоминается совсем

"чем дальше в лес, тем больше дров"

критикуйте

     

vappu

Я перестала вас понимать. Зачем вы переливаете тогда из пустого в порожнее, если всем все и так понятно? Зачем задаете вопросы? Нафиг.

     

Olka

Это как раз пример того, о чём я писала ниже. Надо переводить так, чтобы понятно было о чём речь.

     

Olka

Плюс 1, по-моему Валетнина немного упёрлась в своё понимание перевода - дотошно-дословное и не особо читает о чём мы пишем.

     

Valentina8298

поняла, сори, "достала"
ухожу, всем спасибо

     

Olka

Не обижайтесь, просто странно что вы упорно гнёте свою линию, а нам непонятно с какой целью

     

leijona3

Именно так.
..........

     

leijona3

Не подходит никак.
Блины-это блины и в духовке они не готовятся.
http://mirblinov.ru/content/view/57

     

leijona3

Я дома это называю kaalirisotto.
А плов-называю "плов".

     

leijona3

А как по-русски-köyhät riitarit?Есть аналог?

     

BONTON

мнихи...............

     

leijona3

Не ,это не то.

     

BONTON

возможно и не то...не кулинар.Просто в детстве мнихи кушалИ вот,кстати,ссылочку нашёл
http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_...%98%D0%A5%D0%98

     

Seija

Когда-то слышала, это называли "десерт для бедных" или "батон в молоке и яйце, зажаренный на сковороде". Делалось это из старого подзасохшего батона, а получалось очень вкусно.
http://proza.ru/2011/01/29/809

     

BONTON

вспомнил!..ещё есть "гренки"...тоже в детстве елМожет-то?

     

vikta

Народ, поможите, чем можите!
Мучаюсь второй день, финны молчат, как специально вредничают... ну или тяпница у них...
Нет ответа!
Какой финский глагол подходит в случае входа в воду кувырком назад с лодки?

-----------------
Dive Instructor PADI
Gran Canaria

     

Dinozavr

Также и называют, как здесь, только в единственном числе.

Бедный рыцарь

-----------------
Не ждите чуда! Чудите сами!

     

По-душка

Чёт я туплю. Как это войти кувырком? Да еще задним. Кувырок как-то предполагает прыжок, а тут войти надо. Или это о ниндзях речь идет?

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

     

BONTON

ehkä poiskahtaa takaperinvoltilla

     

vikta

Сейчас попробую объяснить ))) (финны проявились, тоже не могут подобрать подходящий глагол...)
Вот мы сидим на надувных бортах большой такой резиновой лодки со снаряжением, дальше по команде "падаем" с лодки в воду, получается как бы кувырок назад.

-----------------
Dive Instructor PADI
Gran Canaria

     

leijona3

Ну надо же!
"В Россию рецепт блюда вместе с романтическим названием попал из студенческой среды Германии и немецких университетов в странах Прибалтики, в которых в XIX веке обучались многие русские студенты.

Ныне это блюдо незаслуженно забыто, никто не помнит его названия да и готовят его редко"
Ну всё-буду его и по-русски так называть,будем возрождать название...

     

leijona3

Не ,гренки порезаны на кусочки,а во -вторых высушены и пожарены без яйца .

     

По-душка

heittäytyä selälleen veteen?

-----------------
Hymyily on toiseksi paras asia, jonka huulilla voi tehdä.

     

vikta

Не знаю, может и так... интересный вариант! Спасибо!
Самое противное - в обучающем курсе было много об этом, но книжка дома осталась. Прям хоть нашим дайверам в клуб пиши, чтоб в книжке посмотрели
PS. А насколько НЕверно было бы употребить тут pyllähtää?
Не совсем понимаю правильный перевод этого глагола...

-----------------
Dive Instructor PADI
Gran Canaria