Я предварительно пытался найти через гоогле рецепт какого-то горячего блюда на основе имеющихся у меня консервов.
Но нашёл только огромное количество рецептов салатов.
Привык к бесхитростной пище: жена знала, что мне всегда для скорости можно приготовить макароны по-флотски, и я с удовольствием их слопаю. И точно также она нередко готовила в качестве второго блюда макароны с консервами тонникала. Но никогда не наблюдал как это делалось. Как я понимаю: варились макароны и по готовности освобождались от воды и перемешивались с консервами из банки. Но макароны были достаточно нагретыми и готовыми к применению, а добавленные к ним холодные консервы могли понизить температуру блюда. Что делать? После перемешивания макаронов с консервами ещё раз разогреть на сковородке?
Можно купить в Лидле готовые вегетарианские пиццу или трёх сыров пиццу из заморозки... Положить сверху консервы, разровняв по поверхности, потом кружочки помидоров-оливки-шампиньоны.., т.е. по вкусу и что найдётся. Ещё сыром посыпать и в духовку. 200 градусов, минут 7-8.
Омлет с тунцом горячий, или смешать в мелкой кастрюльке или на сковороде томатной пасты, тунца из банки, и маринованного перца или резаных оливок по желанию. Упакованные в картонные тетрапаки томатные пасты продают с добавками - с чесноком, с чили, с травками (maustettu tomaattimurska), или же можно купить готовый соус для макарон из стеклянной банки, который можно в микроволновке разогреть вместе с вмешанным в него тунцом - Dolmio, Barilla и иже с ними.
Но у нас дети быстро кормятся свежими макаронами tuorepasta, которые время варки 3-4 минуты, и к ним просто банку тунца в масле. Пока макароны горячие, и тунец успевает потеплеть - запаянные консервы я храню вне холодильника (а вот моя сестра - да, что меня удивляет)
Сообщений: 1,976
Проживание: Suomi
Регистрация: 13-12-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Если у вас именно консервы с тунцом, то можете отварить макароны и слегка обжарить их в масле на сковороде с добавлением консервов. Туда же можно разбить сырое яйцо и перемешать, а также немного лука, если любите. Сверху можно посыпать сырной стружкой.
Второй вариант: отварить картофель (можно сделать пюре) и сьесть его с консервами и салатом.
Обязательно воспользуюсь обоими советами. Второй легко доступен, а первый - настоящий изыск, но, думаю, справлюсь. Некоторый запас этих баночек с тунцом ещё есть.
А пока уже успел приготовить упрощённый вариант: отварил макароны, слил воду, макароны переложил в глубокую тарелку, добавил консервы, тщательно перемешал и с удовольствием съел. Одновременно закусывал из другой посудины примитивным салатом из огурца, помидора, редиски и красного перца.
А пока уже успел приготовить упрощённый вариант: отварил макароны, слил воду, макароны переложил в глубокую тарелку, добавил консервы, тщательно перемешал и с удовольствием съел. Одновременно закусывал из другой посудины примитивным салатом из огурца, помидора, редиски и красного перца.
Молодец! Попробуйте в следующий раз посыпать макароны с тунцом готовой сырной стружкой или свежим укропом, будет ещё вкуснее
Сравниваю "птичьи яйца" - есть побольше, есть поменьше. У m&m's голубые. Мне больше всего нравится suklaarae справа. Надеюсь, с телефона картинка прилепится.
Искала тему про мороженное, но не нашла, помню, что была. В прошлом году покупали в охотку Aino suklainen mokkaunelma - ваннильно-шоколадно-кофейное. В этом году купила снова упаковку, и сразу сказала, что формулу поменяли. К сожалению, это оказалось правдой, нашла старую формулу:
в новой упаковке 16% шоколадного соуса, в старой 10%. Калорий в новой больше. Правда, в старой было больше посыпки, но незначительно - 1,4% против 1%. Кофейный вкус стал слабее, вот что жалко!
В теме выше говорится про тунец, мол, добавить в макароны или с картошкой. Я вычитала, что в сардинах в масле/консервы больше всего КАЛЬЦИЯ, так как едим вместе с косточками, которые не заметны. В общем, кому нужен кальций, а молочку нельзя, ешьте сардины в масле. В Супермаркете есть всегда, как сардины, так и макрель/скумбрия(которая тоже очень полезна) в масле. Всем крепкого здоровья и полезного питания!
В теме выше говорится про тунец, мол, добавить в макароны или с картошкой. Я вычитала, что в сардинах в масле/консервы больше всего КАЛЬЦИЯ, так как едим вместе с косточками, которые не заметны. В общем, кому нужен кальций, а молочку нельзя, ешьте сардины в масле. В Супермаркете есть всегда, как сардины, так и макрель/скумбрия(которая тоже очень полезна) в масле. Всем крепкого здоровья и полезного питания!
В теме выше говорится про тунец, мол, добавить в макароны или с картошкой. Я вычитала, что в сардинах в масле/консервы больше всего КАЛЬЦИЯ, так как едим вместе с косточками, которые не заметны. В общем, кому нужен кальций, а молочку нельзя, ешьте сардины в масле. В Супермаркете есть всегда, как сардины, так и макрель/скумбрия(которая тоже очень полезна) в масле. Всем крепкого здоровья и полезного питания!
С этим маслицом,что в баночках поосторожней,как бы.
А за 5-7 евро за баночку сардин не хочется платить,да и кто даст гарантию,что и в них качественное оливковое масло?
Даже финны признают,что в магазинах оливковое масла сомнительного качества ,надо с интернета заказывать и самому оценивать вкус и качество,медленно слизывая масло с блюдца языком и причмокивая.
Цитата:
Сообщение от Hnu
У кого-то может быть аллергия, у кого-то непереносимость белка коровьего молока.
Мальчикам после 50-ка,желательно и ранее,надо забыть слово молоко до конца этой жизни и продукты из него,кроме масла и старого 10 летнего сыра,в малых количествах.
Девочкам можно,если лактоза переносится,они очень живучи.
В банках с тунцом чаще стали использовать подсолнечное рафинированное масло (указано на этикетках). Это ещё ничего. Но главное, что в консервированной рыбе может содержаться некоторый процент свинца. Потому, сильно увлекаться консервированной рыбой не стоит. Салака содержит диоксины:
С этим маслицом,что в баночках поосторожней,как бы.
А за 5-7 евро за баночку сардин не хочется платить,да и кто даст гарантию,что и в них качественное оливковое масло?
Даже финны признают,что в магазинах оливковое масла сомнительного качества ,надо с интернета заказывать и самому оценивать вкус и качество,медленно слизывая масло с блюдца языком и причмокивая.
Мальчикам после 50-ка,желательно и ранее,надо забыть слово молоко до конца этой жизни и продукты из него,кроме масла и старого 10 летнего сыра,в малых количествах.
Девочкам можно,если лактоза переносится,они очень живучи.
В банках с тунцом чаще стали использовать подсолнечное рафинированное масло (указано на этикетках). Это ещё ничего. Но главное, что в консервированной рыбе может содержаться некоторый процент свинца. Потому, сильно увлекаться консервированной рыбой не стоит. Салака содержит диоксины:
В этой маленькой рыбке нет свинца(ну может малость если)а тунец лидирует и другие хишные.
О салаке и др. рыбе из Финского залива уже давно инфа проходила.
Проблема лишь в масле,даже оливковом,разводят чем то.
Мальчикам после 50-ка,желательно и ранее,надо забыть слово молоко до конца этой жизни и продукты из него,кроме масла и старого 10 летнего сыра,в малых количествах.
Девочкам можно,если лактоза переносится,они очень живучи. [/QUOTE]
НУ и дурь, другое дело, если кишечник не принимает молоко, тогда кефир.
Давай уж обоснуй теперь, просвети заблудших.
НУ и дурь, другое дело, если кишечник не принимает молоко, тогда кефир.
Давай уж обоснуй теперь, просвети заблудших.
Молоко способствует накоплению в организме веществ, провоцирующих развитие атеросклероза. И именно после 50 лет резко возрастает риск развития этого заболевания. У пожилых людей в результате изменения состава микрофлоры кишечника развивается недостаточность фермента лактазы. Если фермент лактаза недостаточно активен, молочный сахар (лактоза) не всасывается, а переваривается бактериями толстой кишки. В результате происходит усиленное брожение молочного сахара, резко увеличивается образование газов, возникают вздутие живота и диарея.
Вред принесет молоко и тем людям, которые страдают отложением кальциевых солей в сосудах. В этом случае его следует полностью исключить из рациона.
Пить молоко после 50 можно, но не стоит сильно увлекаться, стакан в сутки это максимум.
"Вредность" определяется реакцией Вашего организма. Если чувствуете явный дискомфорт, то наверное лучше не покупать?
Здесь многие страдают непереносимостью лактозы. Поэтому, нужно читать внимательно, что на упаковках написано. Безлактозное или низкололактозное молоко, процент жирности.
Молоко "старого времени" (то есть обработанное по старинным, традиционным рецептам, содержит жирные сливки), есть молоко ультрапастеризованное (длительного хранения). Обычное молоко продается пастеризованным. Есть молочный безлактозный напиток.
Продается даже козье молоко. Выбор за каждым любителем молока свой.
Сыр делается из разных видов пастеризованного молока (коровьего, козьего, овечьего....) и не обязательно финского.
На этикетках обычно указан базовый состав сыра и производитель.
К примеру:
Сообщений: 6,477
Проживание: Helsinki
Регистрация: 22-09-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Uma70
Сыр делается из разных видов пастеризованного молока (коровьего, козьего, овечьего....) и не обязательно финского.
На этикетках обычно указан базовый состав сыра и производитель.
К примеру: https://www.valio.fi/tuotteet/juust...aAsKoEALw _wcB
Parmigiano Reggiano и многие другие сыры делают из НЕпастеризованного молока.
За ссылку спасибо.
Кстати, послезавтра в Лидле на Parmigiano Reggiano будет скидка 28%
Нет ничего вредного практически в любых продуктах, если употреблять в меру.
Уже все давно все сто раз придумано про сбалансированное питание.
Куча литературы, приложений и т.д. и т.п.
Меньше полуфабрикатов, больше свежих овощей и фруктов.
Нет ничего вредного практически в любых продуктах, если употреблять в меру.
Вот именно. Голодный желудок из любой хрени пользу извлечет. А если обжираться, то всем чем угодно можно здоровье пошатнуть.
Правда... тут легко сказать, но трудно сделать
Принц Филипп из-за этого не дотянул до 100 лет. Как раз накопилась смертельная доза.
До 100 лет мало кто дотягивает. Очень мало. Миллиардеры обычно помирают в возрасте 90...98 лет
Тут еще просто надо понимать, что часто в паспортах указан неверный возраст людей. В СССР вообще при паспортизации люди называли возраст "от балды". Причем многие сами себе жизнь усложнили, пытаясь казаться моложе, заявили более низкий возраст. Потом пришлось дольше работать до пенсии и портить общую статистику. Те, кто хитрее, делали наоборот
Рецепт приготовления воздушного омлета «на водяной бане». Итак, нам потрубуется: глубокая сковородка (желательно с антипригарным покрытием) и такая кастрюля, в которую эта сковородка входит как крышка). В кастрюле воду доводим до кипения и накрываем её сковородкой, так чтобы её низ соприкасался с кипящей водой, а верх плотно прилегал к стенкам кастрюли, огонь убавляем до минимума. Для омлета: взбиваем 4 яйца со стаканом 10% сливок, соль – по вкусу. На дно сковородки кладем топленое сливочное масло (20-30г) и вливаем яичную смесь, закрываем плотно крышкой. Через 15 мин. Омлет готов. Попробуйте – очень вкусно!
Так, мне нужно порционное масло или маргарин типа UHT (чтоб хранить при комнатной температуре, а не в холодильнике), чтобы моя деточка не утаскивала себе в комнату крупные бруски. Эти маленькие судочки в каких магазинах и на каких полках стоит искать? Я как-то раньше не интересовалась, а теперь вот надоело за недостачей масла следить.
Сообщений: 25,039
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от olka_eva
Так, мне нужно порционное масло или маргарин типа UHT (чтоб хранить при комнатной температуре, а не в холодильнике), чтобы моя деточка не утаскивала себе в комнату крупные бруски. Эти маленькие судочки в каких магазинах и на каких полках стоит искать? Я как-то раньше не интересовалась, а теперь вот надоело за недостачей масла следить.
Как это? Просто ест масло, как мороженое?
Недостаток белков или жиров? Много тренировок и еда в виде спаржи, капусты и морковки ?
Как это? Просто ест масло, как мороженое?
Недостаток белков или жиров? Много тренировок и еда в виде спаржи, капусты и морковки ?
У нее пубертат и факультатив по физкультуре: вчера ходили с классом на урок самообороны, пять километров в одну сторону, и обратно. Поэтому у нее аппетит как у гусенички перед окукливанием. Масло естся с ржаными сухариками в виде перекуса. Хрум-хрум. Овощи-фрукты-мясные нарезки дома есть, просто руку надо протянуть в нужную сторону. Помимо масла, может и несколько хлопьев мальдонской соли съесть. Они объемные, но я удивилась, как полсолонки за короткое время пропало.
Я по себе помню, как за несколько дней в подростковом возрасте трехлитровую банку яблочного варенья под буханку хлеба уминала. Устаканится и тут. Наверное.
Сообщений: 25,039
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от olka_eva
У нее пубертат и факультатив по физкультуре: вчера ходили с классом на урок самообороны, пять километров в одну сторону, и обратно. Поэтому у нее аппетит как у гусенички перед окукливанием. Масло естся с ржаными сухариками в виде перекуса. Хрум-хрум. Овощи-фрукты-мясные нарезки дома есть, просто руку надо протянуть в нужную сторону. Помимо масла, может и несколько хлопьев мальдонской соли съесть. Они объемные, но я удивилась, как полсолонки за короткое время пропало.
Я по себе помню, как за несколько дней в подростковом возрасте трехлитровую банку яблочного варенья под буханку хлеба уминала. Устаканится и тут. Наверное.
Тут кто чего хочет. Или жопа 54 или 42-44, обе в леггинсах. Проблемы чаще у тех, кто в 20 имеет 54. Проходили. Трудно. Но теперь 42 и S. 4 года в зале. Поняла , теперь 5×7 в зале, питание и т.п. И никаких пончиков и пицц.
Тут кто чего хочет. Или жопа 54 или 42-44, обе в леггинсах. Проблемы чаще у тех, кто в 20 имеет 54. Проходили. Трудно. Но теперь 42 и S. 4 года в зале. Поняла , теперь 5×7 в зале, питание и т.п. И никаких пончиков и пицц.
Так, мне нужно порционное масло или маргарин типа UHT (чтоб хранить при комнатной температуре, а не в холодильнике), чтобы моя деточка не утаскивала себе в комнату крупные бруски. Эти маленькие судочки в каких магазинах и на каких полках стоит искать? Я как-то раньше не интересовалась, а теперь вот надоело за недостачей масла следить.
Их редко в продаже видно. На полках с маслом, конечно. Сложнее найти магазин.
Да, вот такое именно. Я даже думаю, что можно было бы и без UHT, но до Руохолахти не дошла. Интересно, это в отделе масел и жиров или готовой порционной еды.
UPD: вечером я поняла, что ради каких-то кусков масла устраивать крестовый поход не готова. Порежу фольгу и брусок масла на порционные кусочки, и заверну одно в другое.
-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!
Последнее редактирование от olka_eva : 14-05-2022 в 19:08.
Если спрашивать моего мужа, то для заправки салатов - испанcкое оливковое Borges Arbequina Extra Virgin (Fruity). Оно не такое резкое, как классическое оливковое. В Ситимаркете в Исо Омена есть.
Если спрашивать моего мужа, то для заправки салатов - испанcкое оливковое Borges Arbequina Extra Virgin (Fruity). Оно не такое резкое, как классическое оливковое. В Ситимаркете в Исо Омена есть.
Borges Extra Mild вообще без привкуса, я только его для майонеза использую.
А правда что покупные помидорки на веточке дольше остаются свежими, чем помидорки без веточек?
Мне недавно одна соседка бабулечка об этом рассказала. Так то она конечно хорошие советы давала мне и по готовке и по уборке, но тут я прямо усомнилась, а так ли это?
А правда что покупные помидорки на веточке дольше остаются свежими, чем помидорки без веточек?
Мне недавно одна соседка бабулечка об этом рассказала. Так то она конечно хорошие советы давала мне и по готовке и по уборке, но тут я прямо усомнилась, а так ли это?
верно будет так - помидорки одного и того же сорта, выращенные в одних и тех же условиях и собранные с веткой будут хранится немного дольше, чем без ветки.
сравнивать же разные сорта с разными свойствами (пластиковые/натуральные) и тп - это не правильный способ.
верно будет так - помидорки одного и того же сорта, выращенные в одних и тех же условиях и собранные с веткой будут хранится немного дольше, чем без ветки.
сравнивать же разные сорта с разными свойствами (пластиковые/натуральные) и тп - это не правильный способ.
Абсолютно верно про веточку, только хотел немного объяснить - почему ибо бабушка девушке тоже так сказала, но барышня усомнилась. Так вот, помидоры на веточке хранятся дольше при прочих равных обстоятельствах потому, что в той самой веточке остаются соки, которые еще какое-то время питают плод. Вот и всё.
Сообщений: 25,039
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Linni
это всего лишь плотва.... Но из свежевыловленной рыбы получаются прекрасные, вкусные котлеты..
Но выловленной осенью (лучше поздней), зимой или весной. Летом она начинает жрать зелень, от этого сильно воняет. Как вариант - жарить/тушить, для начала на сильном огне, залив сметаной (как карася). Сделав много-много частых надрезов/ рассечений очень острым ножом, вдоль рёбер, от хребта до брюшка. Ну и почистить и выпотрошить нужно.
Сообщений: 6,477
Проживание: Helsinki
Регистрация: 22-09-2005
Status: Offline
Купил в Ситимаркете свежую финскую брокколи по 3-99 €, на развес.
Дома стал резать и все клубни внутри покрыты серой плесенью. А снаружи ведь ничего не видно
Купил в Ситимаркете свежую финскую брокколи по 3-99 €, на развес.
Дома стал резать и все клубни внутри покрыты серой плесенью. А снаружи ведь ничего не видно
Будьте бдительны, граждане!
Бутылка белого вина, делаем вид, что французы, и жуем плесень закатывая глазки.
Сообщений: 25,039
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Kai Westerlund
Купил в Ситимаркете свежую финскую брокколи по 3-99 €, на развес.
Дома стал резать и все клубни внутри покрыты серой плесенью. А снаружи ведь ничего не видно
Будьте бдительны, граждане!
Лучший брокколи - это кусок говядины или свинячей шеи.
Сообщений: 6,477
Проживание: Helsinki
Регистрация: 22-09-2005
Status: Offline
Еще пару слов про сыры ))
Обнаружил в Лидле новый итальянский сыр, называется Маскарпоне и Горгонзола.
В упаковке полоска горгонзолы, полоска маскарпоне и т.д.
Со свжим багетом вкусно
Последние 50 обсуждений
Линейный вид
Suomeksi