22-05-2006, 15:33
#61
Пользователь
Сообщений: 4,775
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 20-06-2005
Status:
Offline
Цитата:
Сообщение от Ruta
Шашлык бывает разного вида : из говядины, свинины , из рыбы, курятины-дурятины. Рыбу вообще по-моему не маринуют . Для какого вида мяса используют кефир и действительно это будет вкусно при обжаривании
А еще он бывает из баранины
22-05-2006, 15:35
#62
Registered User
Сообщений: 478
Проживание:
Регистрация: 20-11-2005
Status:
Offline
Цитата:
Сообщение от Ruta
Как это шашлыки в кефире?????
) Ну ка поделись, пожалуйста , со мной рецептом
Шашлык маринуют в кефире, подтверждаю!! И получается ооочень вкусное мясо!!!
А еще маринуют в минеральной воде, и тоже великолепный результат!!
22-05-2006, 15:40
#63
Registered User
Сообщений: 352
Проживание: С-Петербург
Регистрация: 17-06-2005
Status:
Offline
Шашлык маринуют в кефире, подтверждаю!! И получается ооочень вкусное мясо!!!
А еще маринуют в минеральной воде, и тоже великолепный результат!!
Я тоже таким рецептом пользовалась. Мне очень понравилось. Мясо нежное. Вкус появляется особенный. Попробуйте! Мясо нарезать кусочками, лук,соль, перец, залить кефиром и дать постоять - лучше часов 10-12. Или вместо кефира - минеральная вода. Мясо не такое жесткое как при приготовлении с уксусом.
-----------------
Жизнь прекрасна и идивительна!
22-05-2006, 15:43
#64
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Чухня! Гриль построил?
А я в субботу ел шашлык.
В воскресенье ел.
И сегодня съем.
Ё!
22-05-2006, 15:50
#65
Красавчег
Сообщений: 11,027
Проживание:
Регистрация: 07-05-2003
Status:
Offline
Цитата:
Сообщение от Elki-Palki
Чухня! Гриль построил?
А я в субботу ел шашлык.
В воскресенье ел.
И сегодня съем.
Ё!
Не, пока старым пользуюсь. В субботу капало. Шашлык ел в воскресенье.
22-05-2006, 18:21
#66
Registered User
Сообщений: 499
Проживание:
Регистрация: 10-01-2006
Status:
Offline
Цитата:
Сообщение от Elki-Palki
Чухня! Гриль построил?
А я в субботу ел шашлык.
В воскресенье ел.
И сегодня съем.
Ё!
Всё жрёте!!!!!!
))
22-05-2006, 18:26
#67
Registered User
Сообщений: 499
Проживание:
Регистрация: 10-01-2006
Status:
Offline
Цитата:
Сообщение от GNatalia
Шашлык маринуют в кефире, подтверждаю!! И получается ооочень вкусное мясо!!!
А еще маринуют в минеральной воде, и тоже великолепный результат!!
Я тоже таким рецептом пользовалась. Мне очень понравилось. Мясо нежное. Вкус появляется особенный. Попробуйте! Мясо нарезать кусочками, лук,соль, перец, залить кефиром и дать постоять - лучше часов 10-12. Или вместо кефира - минеральная вода. Мясо не такое жесткое как при приготовлении с уксусом.
Я попробую в домашних условиях в кефире и посмотрю что получится.
А вообще не люблю готовить шашлык , а вот есть его люблю!!!!!
22-05-2006, 18:33
#68
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
А я сегодня купила ету.....ету...ету коробку (ну, 2 кг) которая. Для гриля курица. В маринаде.
А вот инетересно, можно ли туда лука нафигачить много и потом на балконе на електрогрили пожарить??!!
А сколько лук там держать?
22-05-2006, 18:42
#69
лётчик налётчик
Сообщений: 2,948
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 08-06-2003
Status:
Offline
-----------------
http://autocolor.borda.ru/
22-05-2006, 18:49
#70
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Пиво!!!
Вот ето уже поооолное изврашение (по-моему) из рыбы шашлык!!!
Вкусно, не спорю, но всё-таки шашлык должен быть из мяса!!!
22-05-2006, 18:49
#71
лётчик налётчик
Сообщений: 2,948
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 08-06-2003
Status:
Offline
а что рыба это не мясо?
-----------------
http://autocolor.borda.ru/
22-05-2006, 18:51
#72
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Пиво!!!
Вот не ёрничай сейчас!!!!!!
22-05-2006, 18:56
#73
лётчик налётчик
Сообщений: 2,948
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 08-06-2003
Status:
Offline
да я и не ёрничаю просто я сам думал бред а попробывав раз ем и сейчас))))))
-----------------
http://autocolor.borda.ru/
22-05-2006, 18:59
#74
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Ну а запах, когда готовится?!
Такой же?? Нет конечно!!!
По мне - так самый главный кайф ето смотеть, как жатятся кусочки и етот аромат.....Ммммм........
А при приготовление рыбы такого кайфа не ошушаю!
22-05-2006, 19:03
#75
лётчик налётчик
Сообщений: 2,948
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 08-06-2003
Status:
Offline
а ты попробуй и когда его не жуёшь а оно просто тает во рту
-----------------
http://autocolor.borda.ru/
22-05-2006, 19:07
#76
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Да пробывала я!!
Говорю ведь: ВКУСНО!!
Но ето всё не то
22-05-2006, 19:07
#77
Registered User
Сообщений: 1,179
Проживание: Kirkkonummi, Suomi
Регистрация: 10-07-2005
Status:
Offline
Цитата:
Сообщение от Chuhna
Не, пока старым пользуюсь. В субботу капало. Шашлык ел в воскресенье.
А я так сезон и не открыл
-----------------
Боги не любят счастливых людей
22-05-2006, 19:59
#78
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Опять не получается фотки поставить.
А если фотошопа нет как уменьшить?
22-05-2006, 20:04
#79
Registered User
Сообщений: 1,179
Проживание: Kirkkonummi, Suomi
Регистрация: 10-07-2005
Status:
Offline
Цитата:
Сообщение от NENO
Опять не получается фотки поставить.
А если фотошопа нет как уменьшить?
Paint, Ctrl+W, %>
-----------------
Боги не любят счастливых людей
23-05-2006, 10:26
#80
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Ruta
Всё жрёте!!!!!!
))
Кто жрет,
а мы - кушаем!
Ё!
23-05-2006, 11:18
#81
Registered User
Сообщений: 499
Проживание:
Регистрация: 10-01-2006
Status:
Offline
Цитата:
Сообщение от loki
А я так сезон и не открыл
Посмотрела картинки и подумала , что если сверху сделать надстройку и крышу , то получится отличный туалет
))
23-05-2006, 11:19
#82
Registered User
Сообщений: 499
Проживание:
Регистрация: 10-01-2006
Status:
Offline
Цитата:
Сообщение от FINOCHKA
Да пробывала я!!
Говорю ведь: ВКУСНО!!
Но ето всё не то
А если всё не то, то как же может быть вкусно
)))????
23-05-2006, 11:21
#83
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
а если огонь развести,то ещё и с подогревом.
23-05-2006, 11:35
#84
Registered User
Сообщений: 499
Проживание:
Регистрация: 10-01-2006
Status:
Offline
Цитата:
Сообщение от NENO
а если огонь развести,то ещё и с подогревом.
Оу как романтично
))
27-05-2006, 18:49
#85
Бывалый :)
Сообщений: 508
Проживание: уже здесь
Регистрация: 14-12-2004
Status:
Offline
11-06-2006, 19:28
#86
Registered User
Сообщений: 1,179
Проживание: Kirkkonummi, Suomi
Регистрация: 10-07-2005
Status:
Offline
Цитата:
Сообщение от Ruta
Посмотрела картинки и подумала , что если сверху сделать надстройку и крышу , то получится отличный туалет
))
Кто про что а мы...
использовали по другому!
А запах....
Уф, обожралися, только через 3 часа дергаться начали...
Изображения
-----------------
Боги не любят счастливых людей
11-06-2006, 19:36
#87
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Elki-Palki
Чухня! Гриль построил?
А я в субботу ел шашлык.
В воскресенье ел.
И сегодня съем.
Ё!
Ну раз ты сосед, как оказалось, мы идём к вам в гости!
П.С. Позавчера гуляли мимо вас, как раз так пахло грилем классно! Это не у вас случайно?
11-06-2006, 20:41
#88
Пользователь
Сообщений: 12,202
Проживание:
Регистрация: 08-12-2003
Status:
Offline
Почитал про "бетонный гриль", сначала возникла картина, как вы сосиски бетоном заливаете или еще чем-нибудь типа маринада, но очень уж плотным.
17-07-2006, 23:01
#89
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Опции темы
Поиск в этой теме
Опции просмотра
Линейный вид
Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения
HTML код Выкл.