Staf

Вы прям из крайности в крайность (: Если купить продукты не за долго до отплытия, то за 3 часа в багажнике ничего с ними не сделается, тем более зимой. Я же не говорю что мы только этим питаемся. 90% продуктов покупается здесь. А мясо разморозить и положить в суп так же вкусно - там что так что там витаминов нет (:
Мы не едем специально за продуктами. По делам и заодно порадовать желудок )

     

Питер FM

Где-то400 получается на двоих.Особо не экономлю,но и без фанатизма.Готовлю порционно.Выпечку,десерты не покупаем,пеку сама.

     

Микка К.

Как скучно и невкусно вы живёте,если питаетесь витаминами,а не просто курицей,шашлыком,фруктами и овощами ))

-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."

     

Olka

Это вы скучно, ибо даже не интересуетесь тем, что пихаете в рот Вот тут товарищ написал, что мясо такое же вкусное после разморозки как и свежее, ну что тут добавишь.... ))))

     

Микка К.

Пихаем тоже самое,что и наши предки последнюю тысячу лет ))
А то что на этикетках пишут,так разве этому есть 100% гарантия и доверие?

-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."

     

Jade

Именно так - увы.
Судя по ветке, люди тратят на еду всего 2-3е на одного в день: у автора ветки 300 е в месяц на троих + 5 котов, у другого участника в месяц 400е на троих + 2 собаки. У остальных меньше 5-8 е/день на одного: 200е на человека в месяц, 100е на двоих в неделю, 150е на одного с шампунями в месяц, 550е на четверых в месяц, 150е на троих в неделю и т.д.

     

Olka

Наши предки питались совсем иначе и не лопали свежие овощи и фрукты зимой, да и выращивалось всё иначе.
Причём тут этикетки? Просто для меня элементарно, что свежее ВСЕГДА лучше замороженого, курица ли это или картошка.
А качество пищи непосредственно связано со здоровьем.

     

Staf

На два слова из пяти только обращаете внимание? (: Женщины....

     

Olka

Ну почему же, прочитала все слова Или это не вами написано?

"А мясо разморозить и положить в суп так же вкусно - там что так что там витаминов нет (: "

Не обижайтесь только, это ваше личное дело что везти и как есть, я тут просто тарахчу на тему )))

     

Staf

То есть вы настаиваете, что после варки мясо сохраняет вкус? Я не говорю о витаминах ..

     

Olka

И этот человек обвиняет женщин в отсутствии внимания!

Я настаиваю на том, что свежее всегда лучше замороженого, в том числе и в плане вкуса и в плане витаминов.

     

Staf

Уступлю..

С наступающим, полный холодильник вам вкусностей и свежестей

     

Olka

Спасибо, и очень взаимно

     

federajj

5
6
9
морковка, паприка, огурцы -2, 4,3.50
таки 8 примерно
Еда нормальная.
Итого - 40 в сутки на 3ёх детей. Я с мужем тоже кушаю, ещё мы курим.
Ещё мы не живём в Хки, где в виду толпы-обьёма продаж, цены ниже. И не спорьте, я проверила в прошлом месяце - Центральный Стокман дешевле нашей призмы)))


Проблем с лишним весом нет, в помойку таки уходит много, т.к я не умею готовить 3 порции, готовлю 5 (привычка) и одна-полторы, всё время оказываются в ведре.

     

federajj

Рынок, магаз в Левäнен, как уже Олка написала. В Левäнен дешевле, но рынок ближе.

     

ID

Извини...
Рынок = kauppahalli (старенький на тори)?
Левäнен = что? Это где? Адрес для навигатора можно попросить?

-----------------
"Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают". Карел Чапек

     

federajj

За что?
Да
http://www.savokarjalanliha.fi/fi/K...%A4l%C3%A4.html

     

ID

А как же финны? У меня сосед ходит один раз в год на катере и морозит рыбу на весь год... Ягоды, грибы и прочие заготовки? Ты ж сама, вроде, говорила, что клубнику морозишь? У них тут ТААААКИЕ морозильники... И всем забивают по сезону... Мы вот сушим грибы и яблоки... Консервируем... Все финны этим занимаются, мне кажется. У них же вон какой выбор всяких атрибутов для соков, заморозок и консервирования...

ЗЫ Да, что далеко ходить - йоулукинкка - вся мороженная!

-----------------
"Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают". Карел Чапек

     

federajj

Ну ты ващееее

     

Olka

Естественно и у меня большой морозильник И ягоды морожу. Но мясо и рыбу на весь год? Этого не понимаю, она свежая имеется весь год, в отличие от ягод.
Я вообще-то говорила в целом, что если есть возможность есть свежее, то это всегда лучше чем замороженое.

     

0-X0

Почти в любом lammastila продают баранину от производителя. Дешевле и свежее.
Надо найти lammastila в том районе, где живёте и заказать.

Например:
http://www.aholanlammastila.fi/lihamyynti/

     

federajj

ППКС
_______

     

Olka

Чаво?

О-Хо, в таком хозяйстве нет смысла покупать пару кило, там обычно берут всего барана или половину. Рынок и магазин в этом плане проще и замораживать не придётся.

     

0-X0

Ну, каждый сам решает, как ему лучше и есть ли смысл.
Если кто-то любит баранину - почему бы не купить всего барана и не заморозить?

Не у всех же такие жёсткие установки против мороженого мяса.

К тому же, там есть цена за кило. Может, есть хозяйство недалеко и не лень смотаться ради вкусняшки....

А уж на праздник, для гостей, на шашлык - и весь барашек уйти может у некоторых...
Кстати, рекомендую - для следующих форумских встреч....когда народу много соберётся. Юханнус там или летние сборы.

     

federajj

Ой...
ПодпишусьПодКаждымСловом.

     

vappu

У нас маленькое семейство, но мы однажды купили полбарана. Мне понравилось . Конечно, заморозили значительную часть, но только те части туши, которые подлежали долгому приготовлению, Медленная разморозка в холодильнике и правильное приготовление - никакой разницы во вкусе со свежим.

     

Olka

О-Хо, как и каждый на форуме я пишу своё личное мнение
Я не хочу покупать всего барана и есть замороженым, когда можно покупать свежее мясо. А кто-то хочет.
Я по-моему тут инструктаж не даю, а просто высказываюсь.
У нас нет хозяйств недалеко, да и не принято там покупать по кило-два, как я уже писала. Пишу это по личному опыту.

     

0-X0

Так я и не Вам это и писАла. ID-SPb-Mos спрашивал. Я - ему.

А Вы - как хотите.

     

Olka

Зачем тогда потребовалась копия моего сообщения?
Конечно я - как хочу

     

ID

Ну, Оль! Я же не про тебя, а про финнов спрашивал... Они все так беспокоятся о качестве продуктов (luomu там всякие и -ton'ы)... Но при этом не брезгуют заморозкой. А вот ты выделилась и сказала "фи" Я пытаюсь разобраться потому, что сам не люблю заморозку, но моя дрожайшая половинка давит на меня с покупкой морозилки. У нее совсем другой (судя по высказываниям тут) подход к готовке. Наверное, по этому мы умудряемся жить на 300е/кк втроем.

ЗЫ Вот рыба... Щука, окунь, треска... Ты говоришь, что лучше кушать свежую рыбу... Или баранина (которую ты не рассматриваешь в количестве 2-3кг)... Как же так?! Где мне брать щуку свежую раз в неделю? Ходить в магазин? Сколько она там стоит? ИМХО лучше ловить! Но наши предки (Микка, привет ) только и занимались, что ловили рыбу и убивали мамонтов (недоеденного мамонта доедали волки), а нам приходится еще и работать... Почему бы не съездить один раз в Новегию и не наловить там бесплатно трески на весь год?! Или барана купить целого и заморозить...

-----------------
"Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают". Карел Чапек

     

ID

Спасибо. Поищу. Но Олка уже сказала, что у нас, похоже, ближайший - рынок И то мне до него 80км пиликать

-----------------
"Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают". Карел Чапек

     

Musja

Аха, ближний свет....
И совсем недешево..

Как-то не представляю как на почте такое хранится?

     

olka_eva

Щука свежая не такая уж и дорогая, около двенадцати евро. Самая дорогая, наверное, 20 евро. Но ее не рекомендуют есть больше двух раз в месяц из-за содержания диоксинов в рыбе. Как и салаку - свежайшее филе сейчас по 7-9 евро килограмм, и тоже - два раза в месяц.

     

Musja

Угу, вы еще не видели сколько морозильников у охотников, едят замороженную лосятину круглый год...

А кинку уже с августа начинают заготавливать...

Вопрос к "умникам", а каким образом витамины в замороженных продуктах пропадают?

     

Yanychar

Тебе не надо. В Итакескусе есть магаз халяльный. Там и бери. В Еспоо похожий в Леппаваре есть. Там берем.

УПД. Это я о баранине.

     

Olka

Иван, читай внимательнее. Я не сказала "фи" заморозке как таковой, как ты выразился. А написала что если есть выбор - есть свежее или замороженное, то предпочту свежее. Другое дело - сезонные продукты, которых в другое время свежими найти трудно. Поэтому хорошо понимаю охотников (лосятина свежая только осенью) и ягодников. Но не вижу смысла замораживать обычное мясо или курицу, когда они есть и в магазинах.

Да и не все финны живут с гробами-морозильниками, не надо обобщать. Они стоят в основном у охотников и рыболовов, но в обычных городских квартирах далеко не у всех есть большие морозилки.

Твоя супруга права - морозильник помогает сэкономить, но я, в своём почтенном возрасте, уже больше думаю о здоровье и пользе, чем об экономии. Пусть потрачу на сотню-две больше в месяц, но зато семья будет есть как можно больше свежих продуктов. Но это мои личные заморочки.

Свежая рыба есть в магазинах всегда, к счастью. И она продаётся посезонно, как и многие другие продукты. Если ты хочешь есть щуку раз в неделю, то значит замораживай. Какие проблемы? Но разве вкус со свежей сравнить?
Поэтому я готовлю свежую щуку или судака, когда нас угощают рыбаки, а в остальное время покупаю свежую форель, судака, ряпушку и т.д. в магазине.

Баранину я рассматриваю именно в количестве 2-3 кг, читай пожалуйста внимательнее.

Такое ощущение, что я тебе мешаю морозить треску и баранов
На здоровье!
Я тоже раньше всё морозила, а теперь только кое-что и никому своё мнение не навязываю.

     

KALAMIES

У нас - каждую пятницу полтос улетает в кассу финской монопольки.
Вискарь средненький + красное вино.

     

Olka

Олка сказала про себя и жителей Куопио, а к тебе и поближе могут быть хозяйства.
Кстати, совсем не факт, что в хозяйстве получитсе дешевле.
Мы купили однажды барана прилично дешевле чем в магазине, но его пришлось самим разделывать, ехать за ним 90 км туда-обратно. Если посчитать стоимость веса после разделки, то получилось даже чуть дороже чем на рынке.
Вот уж точно овчинка выделки не стоила.
Но возможно это только мы такие дураки и просто не нашли мест получше

     

Kulkumulku

Вискарь и прочие крепкоалкогольные продукты я покупаю практически только в дюти фри в аэпорортах, так что тут Алко в пролете.

     

nelex

Во! был по делам в Трумсе, народ сайду тягает прямо с причала и выбрасывает...
норовят только треску брать! А норма вывоза по-моему 20кг/чел если я точно помню?

     

0-X0

От Вас примерно км 50. Не далеко.
При чём здесь почта, Муся?
Баранина - вообще-то и в магазине, не дешёвое мясо.

Продукты, обычно, сами забирают или доставку оплачивают. Кому как выгоднее.

http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/La...a/1135265379153

или привозят в заранее оговорённое место:
http://narinlammastila.com/uutiset.html?10

     

nelex

Прально!Валтио надо поддерживать в меру своих возможностей...

     

Kulkumulku

Я вот сомневаюсь в этом. Во всяком случае без существенной потери качества питания. Смысла замораживать что-либо с прилавка магазина не вижу. Даже если разово что-то урвать по скидке (значительной ли?), какое удовольствие этот уже не прима продукт потреблять и сколько на этом получится в итоге сэкономить? Морозильники тоже не святым духом морозят.
А у охотников и рыболовов морозильники имеют другое значение - это всего лишь побочный элемент их хобби. Причем, самого по себе недешевого, чтобы говорить об экономии.

     

KALAMIES

Хорошо тебе. ))))))))
Я крайне редко бываю в Дьюти Фри - даж на родине, в Эстонии, бываю только пару раз в год. Вот полетим обратно с Тенерифа в январе, прихвачу домой конины и винца.

     

KALAMIES

Ох, как ты точно сказал. Если продать все снасти (спиннинги, катушки и приманки), что у меня есть - можно купить оч. неплохой авто, чуть б/у.

     

Kulkumulku

Самое приятное, что с аэропортов ЕС можно не ограничиваться одним литром. И даже без таксфри цена чуть не в два раза может быть ниже, чем в Алко.
Но вино там покупаю редко, разница в цене на среднюю категорию не такая уж номинально и большая, в пределах 2-5 евро - чашка кофе.

     

Kulkumulku

У меня коллега и товарищ охотник. Так вот за его джип, стволы, обмундирование, взносы и бензин, который он тратит, я могу не один год одной говяжей вырезкой питаться. Зато у него всегда лосятина в морозильнике.

     

filolg

У нас морозильник стоит в комнате (увы, уже отключенный). Но вспоминаю с трепетом, как полтора! года мясо покупала всего один раз - и то свиной фарш, чтобы приготовить котлеты. И очень грела мысль, что лосятина/косулятина при жизни бегала по лесу и ела натуральную траву, в отличие от мяса животин, выращиваемых на убой. В этом смысле, остались ли или нет в замороженном мясе полезности - уходила ваще на последний план. Теперь вот голову ломаю, как бы заманить мужа еще на охотные подвиги...

     

filolg

Согласна, это для меня, хозяйки, мясо было бесплатным. Муж прикинул все траты (включая покупку нового морозильника , вышло примерно 8 евро кило. Но в магазах-то лось 50! Так что все равно выгоднее... (хотя думаю, расходы на бензин не считались, а они были немалыми - три месяца два раза в неделю 100 км в одну сторону)

     

Olka

Кстати да, морозильники ведь сколько электричества жрут, это тоже надо учитывать. Поэтому и понимаю в этом смысле только охотников да рыбаков. Они сразу получают кучу дичи и рыбы, её куда-то надо девать.
Тоже не вижу смысла есть заморозку в надежде на "выгоду".

     

Olka

Она тоже надоедает довольно быстро ( как невестка охотника говорю )
У подруги до крайностей доходит, муж-охотник не разрешает покупать другое мясо с воплем "какая к чёрту говядина/свинина/баранина, у нас ещё 2 морозильника лосятины не сьедено!!"

     

Kulkumulku

Никто не спорит, что не выгодно.
Но вот только считать надо тоже корректно, с учетом всех расходов, а не только стоимости патронов.

     

Kulkumulku

Конечно.
Лично я ее не особо и люблю, так что вообще не понимаю, как можно смириться и не есть мраморные стейки, баранинку... Ну а если есть, то при чем тут экономия?

     

filolg

Ой, не знаю, у нас пока тока один сезон был, нисколько не надоело, а уж наконец-то полученная возможность варить супы из отличных сахарных косточек натурального мяса! (лично для меня первейшая ценность - слово "натурального")

     

Olka

Ну, вы ещё начинающая жена охотника
Натуральное конечно есть приятно и ощущать что добытчик есть в доме
Главное тут до крайностей не доводить, как в некоторых семьях проиcxодит.

     

filolg

Угу... А как подсчитать пользу для здоровья побегать по осеннему лесу? А меру удовольствия после сего действа навернуть на холодной мекки тарелочку дымящегося борща из свежей убоинки? (в общем, я тут не только свои выгоды представляю...)

     

Kulkumulku

1,5х7х2х2х13=546
То есть как минимум пятихатка. Это как минимум десять кило отменной говяжей вырезки.

     

Olka

Конечно А также все отпуска, которые муж берёт именно в охотничий сезон, вместо того чтобы отдыхать с семьёй И выходные, которые проводятся с мужиками в лесу/на рыбалке/на ловле раков.

Это я не о вас, а просто воссoздаю реалистичность картины

     

Kulkumulku

Я где-то агитировал против охоты?