Engineer

Слышал что есть финская горчица в тюбиках и на её крепость указывает цвет тюбика...
Как в этом разобраться и что вообще написано на тюбиках?Финская горчица похожа на
русскую или сладкая и слабая как многие европейские?

     

Wellwalker

Не катит финская горчица супротив рассейской, такая же она как и европейские - слабоватенькая. Но тут ща ура-патриоты новой родины набегут, будут вам рассказывать какая она острая и т.п. и т.д. Но вы их не слушайте, они сметану от кермавили отличить не могут.
А так, самая злая финская горчица обозначается обычно черным цветом. Написано Tulinen или Väkevä

     

Hnu

Ну, это Вы загнули: сметанка вкусненькая, а viili - бе-е-е, особенно без вкусовых добавок, хотя щену нашему безумно нравится... но он же финская собака!

     

ank

Слабенькая. Более-менее правильная горчица, шведская Turun, продается почти повсеместно.

Нашу "огонек" продают в эстонских и русских магазинчиках.
Там же и хрен очень даже правильный.

     

Wellwalker

Если вы внимательно прочитаете мой пост, то поймете, что загнул совсем не я.

     

Iruxa

Горчицу ненавижу...фиии))

-----------------
10% of people are positive, 10% are negative, the other 80% are sheep...

     

Roman28

Я тоже-пускай хоть супер пупер made in france-равнодушее к данному продукту полнейшее...

     

Opiskelija

Да, вкус горчицы несомненно определяется ее остротой "Давайте снимем штаны и померяемся"
Pотребляя Кермавиили несомненно совершается преступление, потому что единственно правильный продукт, это сметана из эстонского магазина До сих пор не пойму, как я жив, потребляяа кермавиили

     

ay)

Начинается... Сейчас понесётся...
Я тоже финнскую горчицу люблю и кермавилли тоже! А в эстонский магазин ни ногой!
Я лучше греческий йогурт куплю - очень похож на сметану.

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

Roman28

___________________________________ _________________________
Ну давайте начнём с того что этот виили никак к сметане не относится-она тут везде продаётся под названием SMETANA(пр-во VALIO). А виили этих каких разновидностей только нет да и прочих кисломолочных продуктов-а в ***** только сметану с кефиром ели,ну и ряженки всякие-вообшем выбора шишь!

     

Iruxa

Млиин...ряженку бы сейчас со свежим русским батоном...ммм...

-----------------
10% of people are positive, 10% are negative, the other 80% are sheep...

     

Opiskelija

Как раз по своей сути кермавиили к сметане в нашем понимании имеет куда большее отношения, чем финская smetana.

     

Wellwalker

Вы очень любите выдумать что-то, что никто не говорил. Обвинить в говорении этого других и начать бесполезный спор на множество страниц.
Найдите хоть одно сообщение до вашего, в котором бы говорилось о вкусе горчицы, а не о ее остроте. Найдите, в моем сообщении, которое вы цитируете хоть что-то что , где говориться, о том, что употреблять кермавилли - это плохо. Или что сметана - лучше кермавилли. Найдите, хоть одно сообщение до вашего, где говориться, что хорошие продукты только в эстонских и русских магазинах.
Вам не надоело лечить свои комплексы в этом форуме?

     

Opiskelija

Ой, у меня столько комплексов, что тут не то что форума, интернета не хватит

     

Roman28

___________________________________ _______________________________
ага,налупсаешьси так от и до и к мужу под одеяло... "паруса надувать"

     

DIK

Вот набегаю!
Более крепкая горчица у Pirkka "Tulinen sinappi"!
А хорошую, настоящую горчицу (остраяяяяяя....) мы пробовали только в ресторане "Vltava" в центре (вдобавок ещё капуста квашенная тушённая), ням-ням!!!

     

DIK

Ребятки!
А не надоело вам ругаться из-за крепости горчицы?
Просто "детцкий сад"...
П.С. Жирным выделено "оскорбление в адрес..."

     

Opiskelija

Да, Влтава это вещь... Ресторан, где соотношение цена/качество и размер порций просто супер! И атмосфера что надо!

     

ay)

Млин, мужики, ну разве можно вот так... на ночь... грибки, горчичка, капустка тушеная... Я же так не усну! Открыл холодильник - а там 1 бутылка пива стоит и больше ничего - сижу, плачу.
А правда, что в Влтава все вкусно и к тому же дешево? Сколько примерно будет средний ужин на двоих стоить?

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

XtreamCat

Как ни странно, но у меня есть в России родственники, которые специально заказывают, что-б я привез им финской горчицы: пару - тройку пузырьков. Мне это представляется так. - На какой нибудь фабрике "мейра", - делают замес горчицы, а затем выставляют в огромных жбанах на пару недель, - что-б как следует выдохлась.

     

Hnu

Вот Made in France как раз отстой полнейший! Горчичку надо делать дома из горчичного порошка, я ещё ни разу не пробовала хорошей готовой горчицы, продающейся в магазинах (обеих стран). К сожалению, многие даже не знают, какой вкус должен быть у настоящей горчицы. Мама как-то угостила американцев на работе во время обеда своей горчицей, так те у неё целую банку перед отъездом заказали.


Можете бросать в меня камни, но мне нравитя финская сметана (только не HYLA), она даже больше похожа на настоящую деревенскую, чем то, что продается в Питерских магазинах.

     

Chuhna

Слово эксперта - закон. Хорошая горчица - та, что нравится Хнютику. Все, что нравится другим - отстой полнейший. И во рту других не вкусовые рецепторы - а дерьмо. И им даже не оценить вкус "настоящей" горчицы. Да и попробовать ее им все-равно не удастся, ибо делает настоящую горчицу только мама Хнютика.

     

elvira

даже когда написано на финской горчице- " сильная", это на мой взгляд, не горчица.
Русская горчица всем горчицам горчица!

С горчицей был прикол. 8 лет назад ехали мы с мужем из Хельсинки в Москву на машине, а в районе В.Волочка, Н. Волочка, Твери очень много кафе.
Муж очень обрадовался что в меню оказался гороховый суп- заказал его. Принесли- добавил полбанки стоявшей на столе русской горчицы...
До самой Москвы муж не мог говорить, глотка- горела....

     

Bet

вы хотите найтирусскую горчицу - так и ешьте русскую горчицу - русских магазинов полно.

мне нравится французская горчица с зеленью и ягодами. очень пикантно - и не так остро.

     

m&m

я например к той же категории отношусь! ну нравится мне финская горчица и все тут! просто обожаю а у нас такой не купишь, не нашел пока еще аналогичного вкуса а уж если вам хочется настоящих горчичных эмоций то по-моему нет ничего лучше японского васаби реально прочищает мозги - тоже обожаю!

     

elvira

а уж если вам хочется настоящих горчичных эмоций то по-моему нет ничего лучше японского васаби реально прочищает мозги - тоже обожаю![/QUOTE]

вот здесь я согласна, действительно прощищает мозги :-)

     

Hnu

Ой, как остроумно!

     

Olka

Мне нравится финская горчица Turun sinaappi Mieto. Я не специалист, просто доверяю вкусовым оЧуЧениям Русскую горчицу я есть не могла, а вот эту с удовольствием. Особенно с колбасками очень даже.

     

XtreamCat

Да! Этот японский зеленый хрен - знатная вещь!

     

Bet

моя первая встреча с васаби была довольно запоминающейся. я весь кусок проглотила отдельно, думала что это очередная суши - не заметила, что в рот кладу.

но я проглотила не пережевывая (мягонькое попалось - можно и так глотать), в итоге просто кольнуло что-то где-то и все. но кольнуло очень СИЛЬНО.

     

m&m

тема!

     

Bet

ну это как с водкой, ее просто заливают в горло. так и я с васаби. на меня думаю японцы с уважением посмотрели бы. наверное кланялись бы вслед...

     

ptaha

во-во )) как есть: хрен обыкновенный - это васаби, только зеленый и название дюже красивое, особенно по сравнению )))) лично для меня - без разницы, что есть: хрен или васаби.
а горчицу я в принципе люблю именно европейскую, пикантную, но не наш жгучий "вырви глаз". и если говорить о такой горчице, то лучшую пробовала как раз-таки на берегах Влтавы - в Праге. она там вкуснее и интереснее, чем финская, с более акцентировнным вкусом, но опять же не жгучая. хотя при желании у чехов можно найти и жгучую.

     

Gia

в эстонском магазе продаёца ядреная горчица и отличный хрен)))

     

bee

вот это правильно, и сделана строго по советскому рецепту без всяких там полетов фантазий как сейчас в России...
прошлым летом так и не смог найти ОБЫЧНОЙ, нормальной горчицы в Питере, все с какими то выкрутасами да привкусами или такой уж подозрительной косистенции...

     

ank

Может это был мед ?

     

bee

нееееееееее, консистенция гораздо подозрительней

     

Roman28

в эстонском магазе продаёца ядреная горчица и отличный хрен
___________________________________ _______________________

Ну и хрен с вами и с этим эстонским шопом! прям как коровы жевавшие десятилетием сухосено-после появилась возможность разнообразить рацион а они:"неа,не хотим!-сено лучше!"

     

bee

конечно лучше комбикорма

     

-vika-

ооо развели базар....спросили тока какая горчица острая...Кому интересно где горчица лучшее и в каком магазине?! На вкус и цвет товаришей нет...

     

Roman28

Да,зато я знаю шо ем! ваще такое ощущение шо автор темы готовится к ядерной зиме-привези с собой ящик масковскообластной горчицы и не парси!

     

Очередник

Какая прелесть.
Человек спросил о маркировке местных тюбиков горчиц по цвету, а ему советуют её изготовлять дома или за настоящёй горчицей ехать на Луну или в деревню к Весёлому молочнику.
Далее пошли оды сметане, васаби местного и заграничного рОзлива.
И как следствие этих песен, началось деление поглатителей продуктов на "верных" и "неверных". Далее должно начаться, предсказуемое в начале, бросание камней.
+++++++++++++++
Дорогой Engineer, не могу ответить конкретно на твой вопрос, т.к. питаюсь только одной маркой горчицы. Какой - не скажу.

     

Gia

хм, прелестная реакция.
следи лучше за своим рационом, а то как бы на баунти и американское печенье (и прочие американские вкусняшки) аллергия не началась.

     

bee

и финал-апофеоз,
все коровы и навоз...

     

ay)

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

ank

Так постепенно дойдем до горчичного газа.

     

Очередник

Ну зачем так конкретно.
И пчёлы есть.
Вчера в России был день пасечника, был ли он замечен/отмечен в местных пенатах?

     

Очередник

Камнями - дешевле.

     

Roman28

___________________________________ ___________________________

Лично к тебе моё высказывание не имело никакого отношения-была взята просто фраза и всё.
PS: как говорят американцы-хочешь узнать сколько у человека денег?-просто спроси какого размера его тв. Немного перефразировав получаем: расскажи сколько у тебя холодильников и отпадут вопросы о разнообразии рациона -так что моя аллергия на пищу это что-то из области фантастики...

     

Engineer

Спасибо вам всем за ответы...особенно за те в которых указывались конкретные названия ...не думал что их такое разнообразие...

     

dust

странно было не увидеть ни одного упоминания о Colman's http://en.wikipedia.org/wiki/Colman's
imho самая крепкая, практически такая же как и русская и готовится за 10 минут из порошка простым добавлением воды, и продается в каждом маркете

     

Wellwalker

Хм, первый раз вижу! Надо будет попробовать этот сделай-сам.

     

DIK

Ну здрасте, горчичный порошок продаётся в каждом магазине, но есть маленькая деталь, надо знать пропорции для смеси самой горчицы!!!

     

dust

ничего не надо знать
достаточно прочитать на коробке с горчичным порошком
"Sinappijauhe.
Perussinapin valmistus: sekoita 3 rkl sinappijauhetta ja 3 rkl vetta. Anna seoksen seista 10 minuuttia."

а если лень самой готовить, то продаётся и уже готовая горчица в 170 гр. баночках

приятного аппетита

     

DIK

Дэвушка! Вы хоть знаете, что такое горчица?
Это не просто разбавление горчичного порошка с водой (подходит только для прогрева ног, народное средство), а добавление яичного порошка, растительное масло и т.д
Это секрет ногих семей...

     

Hnu

Почему яичного порошка? Мы свежие яйца добаляем. По-моему, туда ещё сахар идёт... про соль не помню. Хотя, возможно, в том порошке, о котором идёт речь, всё уже есть, кроме масла, конечно.

     

ДеЛон

Дело вкуса конечно, но сколько их перепробованно, по моему лучше Herkku sinappi от Herkkumaa ничего нет.

     

Pöllö

Вот чего мне сейчас не хватает! Горчицы!

     

Kai Westerlund

К чему? (к какому блюду?)