Княжна

Я хотела попробовать сварить. Для начала купила маленькую баночку - 50 мл готового от местных каких-то производителей: рябиновое варенье с добавлением коньяка. На вкус - горький сахарный сироп без ярко выраженного аромата. Может быть, варенье неправильно сварили?

Из указанного Вами количества сколько получается готового варенья?

     

Ёжик_в_тумане

а где покупала? у нас в Елимяках есть Мустила,там это варенье готовят отлично, баночка на 150гр. стоит 8 евро...
именно с их подачи, я вспомнила,что в советское время тетка в Иваново варила и начала сама варить...
варенья получилось 2 литра...Это будет зависить от состояния сиропа, как вы его уварите,или не станете уваривать..

     

Княжна

[QUOTE=Ёжик_в_тумане]а где покупала?QUOTE]
Купила на выставке Viini, ruoka ja hyvä elämä в Messukeskus. Там местные производители свою продукцию представляют.

2 литра.. учётом моей нелюбви к сладкому мне даже половины литра до конца жизни хватит . У меня исключительно исследовательский интерес. Попробую, что получится

     

Ёжик_в_тумане

упакуешь в красивые баночки, с красивой бумажной крышкой и обвяжешь бечевкой и вот тебе подарки на Рождество...)

    кто голосовал?  

Ёжик_в_тумане

кстати сказать, варенье не получается сладким...у него оригинальный сладко-терпкий вкус...его можно сервировать к мясу, опять же на роджественский стол....

    кто голосовал?  

Elska

Спасибо, Ёжик!
Обязательно попробую.
У меня эта идея давно уже возникла: варить варенье в подарок на Рождество.
Обожаю варенье варить.
Да и есть тоже.
Пробовала из киви варить, хотелось зелёненького-изумрудного.
Но не получилось.
По цвету вышло жёлтое.

     

Belkin777

Извиняюсь заранее, вопрос задавался про куриную печень и сердечки, скажите, где они точно бывают и какова цена? Вантаа,
заранее спасибо!!

     

Belkin777

ух,не хотела бы я получить такой подарок. Ну если для декора,то да. ПЫСЫ на диету снова села мне лучше КУРИцУ пусть дарят,целиком!

     

Ёжик_в_тумане

даренному коню в зубы не смотрят ваще то....у нас соседи6 два дома справа,два слева...и мы каждый йоулу дарим что то подобное,то красивое глёги,то горчицу на коньяке или на меду, что то не очень дорогое,и не обязыва.ющее,но что бы все равно было приятно....,
так что вот такое варенье будет в самый раз для такого случая...

    кто голосовал?  

Ёжик_в_тумане

давай я тебе в сл. раз привезу по 5 кг каждого суб-продукта из выборга,заморозишь и будешь есть..
я пыталась кошь свою на натуралку посадить-она не стала...недавно только выкинула сердечки и печенку из морозилки...

     

0-X0

Там на этот килограмм будет огромный мешок. Она же лёгкая.....

     

Elska

Ну так то ж смотря какая БАНКА.
У меня баночки со стаканчик.

     

0-X0

А нам возят индейку замороженную из России для котиков.
Она там дешёвая(7е), а котикам полезно, и они её едят очень хорошо.

     

Ёжик_в_тумане

кстати,что бы цвет не поменялся,попробуй использовать при варке сок лимона...

     

Elska

Попробую.
Я попробовала туда ещё листьев мяты накидать.
Есть же ведь мятное желе и оно зелёненькое.
Но нет, не помогло.
Варенье жёлтым осталось, а листья стали сухими комочками.
Химия что-ли у них в желе?

     

Ёжик_в_тумане

да естессна! краска и эмульгаторы вкуса.

     

Olka

Отличный подарок! Нам одна сотрудница дарила домашнюю горчицу и желе из смородины собственного производства, всё в красивых баночках, с самодельными этикетками. Вот такие подарки и правда тёплые, от сердца.

    кто голосовал?  

Olka

Я своему тоже часто покупаю индейку и куриную грудку, когда продают со скидкой 30%, получается даже дешевле чем 7 евро.

     

lemila

Девоньки, возьмите меня к себе на прокорм . Я буду хорошей кошью, мурчащей, послушной. Диваны драть не буду и мусор ни-ни!

    кто голосовал?  

alikka

рынок Хаканиеми, 4 с копеиками,то4но не помню.

    кто голосовал?  

Belkin777

да я тут хотела найти, а так, мне из Эстонии привезут в этот или след.раз
Но спасибо огромное,буду иметь ввиду!!!)))))
Тоже думаю коту сердечки давать, он у нас любит всякое такое мясное
а их сырые ему давать или отварить?

     

brodaga @ po zizni @

У отца кот был - кушал исключительно тресочку РАЗОГРЕТУЮ и головы куриные . Но только если их раздробить предварительно . Отец в отпуск уехал , а кота на меня оставил . А я что-то загулял , помнится ... Когда отец вернулся , кот , стоя на плите , крышку с кастрюли сдвинул и квашеную капусту из щей вылавливал . А щи были уже ну ОЧЕНЬ ВЧЕРАШНИЕ !
Подержите своих мурлык на голодном пайке . Им это полезно будет А потом сюда пишите про грудку куриную , да индюшатинку . А я почитаю .

    кто голосовал?  

Николеттыч

___________________________________ ______________
Подходит кошка к своей миске:
- Фу, гречка!
На второй день подходит:
- Фу, вчерашняя гречка!
На третий день подходит:
- Вау! Гречка!

    кто голосовал?  

Olka

А в шлейке гулять смирно будешь?

    кто голосовал?  

Olka

Я своего держала... по совету продавца, чтобы сушку начал есть. Шиш! От слабости даже в унитаз свалился, но есть не стал.

    кто голосовал?  

lemila

Хосспидя, вы меня ещё и выгуливать будете? Смирно, смирно, не сумлевайтесь. И на котов ( пусть даже мускулистых) даже не взгяну.

    кто голосовал?  

Elska

Оль, так это когда хозяйка дома, они выделываются и в обмороки падают.
У меня та же проблема была.
Не ел сухой корм.
А тут как-то уезжала на пару недель, пацанам своим наказала, чтобы по очереди ездили кормили.
Каждый день!
Но они, засранцы, видать иногда и пропускали.
Зато кот теперь, как миленький, сухой корм ест.
А то ж просто мучение было.
Он мне по утрам спать не давал.
За ночь всё съест и давай по мне скакать с утра пораньше.
Теперь - тишина и порядок.
Сушку есть, как миленький.

    кто голосовал?  

Olka

Ух ты,надо попробовать!

     

Николеттыч

Тема все таки кулинарная. Вот вьетнамцы например едят собак. Даже специально их держат для этого и открамливают как в России поросят. А про кошек кто нибудь слышал подобное?
P.S. Есть собак, м-да... Не представляю как можно съесть друга...

     

Ёжик_в_тумане

не,они едят вражеских собак!

    кто голосовал?  

0-X0

Я смотрела передачу про это: там таких собак никто не держит, как любимцев.
Это такие специальные собаки для еды.
Считаются самой глупой породой на свете. Наверное им так легче - типа дураков не жалко и съесть.

    кто голосовал?  

0-X0

Оль, не надо.
Сушку с водой - котам не полезно, как и людям - сухомятка с чаем.
Вдобавок наш старший кот в любом случае в пол шестого просыпается и носиться начинает.
Не потому что есть хочет. Ест он в первый раз где-то в 9.00. А до этого даже и не предлагай.
Младший спит всю ночь и просыпается, как разбудишь на кормёжку ( это где-то в 7.00).
Просто коты, как и люди, есть совы, а есть жаворонки. От еды не зависит.

     

0-X0

Не фига.
Он, конечно, с голоду покушает в конце концов и нелюбимой еды - но очень мало. Будет худеть.....

    кто голосовал?  

0-X0

Представляю, как он Вам потом отомстил, после капустки квашеной - задристал весь дом, наверное.....

Вы не очень, наверно, понимаете ситуацию: котик для хозяев - предмет обожания и такой, знаете ли, объект, на котором глаз отдыхать должен.
А если он худой-бледный-с голодухи злой/на руки не идёт - зачем тогда его и заводить?
К тому же качественная кормёжка любимца - залог чистоты дома, если животное не на свободном выгуле.
Видели задницу пушистого котика, когда его комят просроченной и неподходящей пищей? Он же пойдёт с ней на диваны - ковры посидеть.....

     

lemila

В Китае есть блюдо " Борьба тигра с драконом". В качестве дракона выступает змея, ну а тигр - увы..кошка. Сразу скажу - не ела.
Вообще, все китайские блюда несут философскую основу. Помню, нас накормили однажды блюдом из бычьих..мммм... Ещё и нахваливали - типа полезно, силу даёт, бла-бла... Ну что, вкусно было, с грибами, со специями. Фиг поймешь вообще что это.. И секрет блюда открыли только через 2 часа.

    кто голосовал?  

Elska

Делала вчера запеканку творожную вот по этому рецепту.
Там в комментах кто-то посоветовал белки отдельно взбить.
Я так и сделала, да ещё чуть-чуть сахару в них добавила, чтобы крепче были.
Запеканка получилась такая воздушная!
Теперь всегда буду взбивать.

    кто голосовал?  

Fotina

Вьетнамцы едят собак породы чау-чау. Специально их разводят.
В Росси ета пород собак не самая дешевая. Сталкивалась лично, не произвела впечатление дурной.

     

Neploho

У меня вот тут с наступлением холода вообще желание есть пропало...вот хожу по магазину и такое все противное кажется и не знаю что купить то можно...творог не хочу, йогурт тоже ,,борща наварила хорошо и все ..хорошо вот медведям зимой спят и кушать не надо.

    кто голосовал?  

Olka

Какой творог ты брала? Имею в виду жирность.

     

Elska

Вот этот

     

Olka

Спасибо дорогая, попробую сделать

     

1901a

А я буду спат и меня вааще не будет видно.

-----------------
Все возможно, стоит только захотеть.

     

пельмешка

Срочно нужен рецепт вкусной салаки,маринованой или соленой,ну в общем надо приготовить салаку и поразить гостей! Поделитесь,пожалуйста!!

     

пельмешка

Что,салаку никто не готовит?

     

Dinozavr

Рецепт собственный. Салака малосольная.

500 грамм филе салаки посолить крупной морской солью и оставить прим. на час при комнатной температуре.

Душистый перец, черный перец, семена кореандра, сушеный укроп расмолоть в ступке.

Лимонный сок перемешать с оливковым маслом, прим. по 50 мл каждого.

Рыбки вытаскиваем из соли, очищаем от нее и укладываем в пластиковый контейнер.
Немного пересыпаем каждый ряд смесью специй. Щепотка на ряд.

Так укладываем всю рыбку. Заливаем маслом с соком лимона и в холодильник на ночь.

С горячей картошкой, да под стопочку, красота!

-----------------
Не ждите чуда! Чудите сами!

    кто голосовал?  

пельмешка

Спасибо!Добрый человек,спас!

     

~aurinko~

Я опять с незнанием русского, но с желанием узнать. Что за шоколадный русский десерт под названием колбаска? И да, гугл есть, но ведь там так много неправдивого, а в данном случае не русского и возможно не вкусного

     

Neploho

О да колбаска))) помню в школе делали с девчонками...потом пацанам скармливали))

    кто голосовал?  

Николеттыч

Пирожное "картошка".

     

Neploho

Ето не колбаска)) в колбаске были кусочки жира)) но тоже вкусно...ха ха ха...а еше пацанам мы пекли наполеон...

    кто голосовал?  

Николеттыч

А пацаны это ели. Что не сделаешь что бы понравиться... А мне "картошка" предпочтительнее.

     

Neploho

мне тоже картошка нра....)

    кто голосовал?  

Rinna74

А я зачем то салаку запекла. Купила тушки разделанные и в духовку. На вкус ничего, но КОСТИ , запучаешься отплевываться ((((

    кто голосовал?  

Rinna74

Картошка да, это, что то из детства Я когда в Россию приезжаю, то именно картошку покупаю всегда

    кто голосовал?  

Neploho

я сама делайы))) ко мне когда приходят гости я их закармливат начинаю....всем супы пирожние
салаты...

     

Rinna74

А вы из чего ее делаете, из печенья или из сухарей? Здесь ни разу не делала, но очень хочется)) В России я из сухарей делала

     

Neploho

iz pechenja....

    кто голосовал?  

Николеттыч

Не та сейчас "картошка". Вот во времена СССР в магазине "Север" на Невском знатные пирожные были.
Пышки времён СССР можно отведать в той самой пышечной на Б.Конюшенной. Там с тех времён ничего не изменилось. :

     

Rinna74

Спасибо, буду знать!!!

    кто голосовал?