Сливки жирные - Финляндия по-русски

		Финляндия по-русски » Жизнь в Финляндии » Быт и семья » Еда и напитки
Сливки жирные

Последние 50 обсуждений

Автопросмотр сообщений

Правила форума

Создать новую тему

Опции темы

Поиск в этой теме

Рейтинг:

Опции просмотра

01-12-2009, 20:39	#1
негодяйка Пользователь Сообщений: 207 Проживание: Регистрация: 29-09-2009 Status: Offline	Сливки жирные Мне нужны жирные сливки для взбивания (для торта). Скажите, пожалуйста, как они называются? И еще по теме, где можно купить мак? т.е. как он называется? (тоже нужно для торта). Последнее редактирование от негодяйка : 01-12-2009 в 20:42. Причина: дополнение
	0 0

01-12-2009, 20:42

Siman

Sima

Сообщений: 798
Проживание: Дебри северной Карелии
Регистрация: 17-10-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от негодяйка

Мне нужны жирные сливки для взбивания (для торта). Скажите, пожалуйста, как они называются?

vispi..........20%

-----------------
"Не будь у нас недостатков, нам было бы не так приятно подмечать их у ближних.." F d`L

01-12-2009, 20:44	#3
You Гость Сообщений: n/a Проживание: Регистрация: Status:	http://www.valio.fi/portal/page/por...=KERMAT&tuory=8
	0 0

01-12-2009, 20:52	#4
leijona3 Пользователь Сообщений: 25,473 Проживание: Suomi Регистрация: 30-10-2006 Status: Offline	По своему богатому опыту изготовления тортов очень рекомендую "Флора виспи":из всех перепробованных сливок он лучше всех сохраняет свою воздушность после взбивания.
	0 0

01-12-2009, 20:52	#5
Irina.R Пользователь Сообщений: 264 Проживание: fin Регистрация: 06-09-2006 Status: Offline	unikonsiemen это по-фински мак. И купить его тут в Финляндии не так просто. Я так и не нашла в простых магазинах. Может есть какие-то специализированные? я привозила из ЭстонииЯ сливки для взбивания- это или vispi kerma, или kouhukerma.
	0 0

01-12-2009, 20:55

негодяйка

Пользователь

Сообщений: 207
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Irina.R

unikonsiemen это по-фински мак. И купить его тут в Финляндии не так просто. Я так и не нашла в простых магазинах. Может есть какие-то специализированные? я привозила из ЭстонииЯ сливки для взбивания- это или vispi kerma, или kouhukerma.

м-да... хотела на НГ сделать торт((((
за сливки спасибо)

01-12-2009, 21:03	#7
Irina.R Пользователь Сообщений: 264 Проживание: fin Регистрация: 06-09-2006 Status: Offline	Не отчаивайся!! Смотри, я нашла, можно по почте заказать!! http://www.kymppi-mauste.fi/index.p...ikonsiemen.html http://www.topintori.com/unikonsiemen-510g-p-298.html
	0 0

01-12-2009, 21:04

Haha

Еще не придумала...

Сообщений: 22,212
Проживание:
Регистрация: 22-05-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Irina.R

unikonsiemen это по-фински мак. И купить его тут в Финляндии не так просто. Я так и не нашла в простых магазинах..

Покупала в обычном Сити-маркете, там, где все приправы - в баночках таких с синенькой или зелененькой крышечкой...

-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)

01-12-2009, 21:05	#9
Irina.R Пользователь Сообщений: 264 Проживание: fin Регистрация: 06-09-2006 Status: Offline	да?? А вот мне не повезло. Я сама искала и в присме, и ситимаркет. Даже у работников спрашивал. Там не было
	0 0

01-12-2009, 21:07	#10
негодяйка Пользователь Сообщений: 207 Проживание: Регистрация: 29-09-2009 Status: Offline	может быть вот это? только нашла через поисковик http://www.meira.fi/files/images/Unikonsiemen-44g.jpg
	0 0

01-12-2009, 21:14

#11

leijona3

Пользователь

Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Irina.R

да?? А вот мне не повезло. Я сама искала и в присме, и ситимаркет. Даже у работников спрашивал. Там не было

Я как-то покупала... жжутко дорогие.

01-12-2009, 21:31

#12

Haha

Еще не придумала...

Сообщений: 22,212
Проживание:
Регистрация: 22-05-2005
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от негодяйка

может быть вот это? только нашла через поисковик http://www.meira.fi/files/images/Unikonsiemen-44g.jpg

Точно! оно и есть...

01-12-2009, 21:47

#13

негодяйка

Пользователь

Сообщений: 207
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Haha

Точно! оно и есть...

завтра пойду покупать))))

01-12-2009, 21:49

#14

Очередник

Русский

Сообщений: 8,050
Проживание:
Регистрация: 09-01-2004
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Irina.R

да?? А вот мне не повезло. Я сама искала и в присме, и ситимаркет. Даже у работников спрашивал. Там не было

Все большие магазины имеют в ассортименте семенами мака.
От "Санта Мариа" банка(20г) с синей этикеткой, от "Мейра"(40г) с зелёной этикеткой баночки.
Смотрим полки с приправами.
Может и дорого, как некоторые заявляют, то по вышеприведённой ссылке можно и заказать полкило за 6 евро(пересыл не знаю сколько)
ЗЫ. Многие продавцы и не могут представить что есть из себя unikonsiemen и на каких кулинарных полях их надо сеять. :-)

02-12-2009, 00:19	#15
Irina.R Пользователь Сообщений: 264 Проживание: fin Регистрация: 06-09-2006 Status: Offline	Из всех моих знакомых финнов ни один незнает, зачем, и куда нужен мак!\|?
	0 0

02-12-2009, 00:23

#16

leijona3

Пользователь

Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Очередник

Может и дорого, как некоторые заявляют, то по вышеприведённой ссылке можно и заказать полкило за 6 евро(пересыл не знаю сколько)

Ооо...
Так за 6 е. полкило,считай-даром...

02-12-2009, 03:15	#17
Laska Пользователь Сообщений: 2,253 Проживание: Регистрация: 13-11-2003 Status: Offline	Vispikerma лучше держится, я бы посоветовала. Взбивать чуть подольше, чем kuohukerma и хорошо охладить до взбивания.)
	0 0

02-12-2009, 09:52

#18

Fint

Пользователь

Сообщений: 171
Проживание:
Регистрация: 09-04-2008
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от негодяйка

Мне нужны жирные сливки для взбивания (для торта). Скажите, пожалуйста, как они называются?

И еще по теме, где можно купить мак? т.е. как он называется? (тоже нужно для торта).

А рецепт можно?

02-12-2009, 10:50

#19

негодяйка

Пользователь

Сообщений: 207
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Fint

А рецепт можно?

Да запросто!)) Торт "Три встречи". http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=2826

02-12-2009, 11:26

#20

kisumisu

Гость

Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Цитата:

Сообщение от Laska

Vispikerma лучше держится, я бы посоветовала.
Взбивать чуть подольше, чем kuohukerma и хорошо охладить до взбивания.)

держится ваще хорошо, если добавиить немного майторахка

26-12-2009, 17:35	#21
yarkons Пользователь Сообщений: 517 Проживание: Спб Регистрация: 23-08-2009 Status: Offline	Сливки хорошо взбиваются Валио в красном тетра-паке. А тортик я такой давно делаю, только с другим кремом (заварным) и с пропиткой ,гораздо вкуснее получается
	0 0

26-12-2009, 19:27

#22

leijona3

Пользователь

Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от kisumisu

держится ваще хорошо, если добавиить немного майторахка

Вкус меняется не к лучшему...

26-12-2009, 19:30

#23

leijona3

Пользователь

Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Laska

Vispikerma лучше держится, я бы посоветовала.
Взбивать чуть подольше, чем kuohukerma и хорошо охладить до взбивания.)

Лучше всех держится это!:

Цитата:

Сообщение от leijona3

По своему богатому опыту изготовления тортов очень рекомендую "Флора виспи":из всех перепробованных сливок он лучше всех сохраняет свою воздушность после взбивания.

26-12-2009, 23:46

#24

негодяйка

Пользователь

Сообщений: 207
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от leijona3

Лучше всех держится это!:

кстати, а можно использовать готовые взбитые сливки?

27-12-2009, 00:08

#25

leijona3

Пользователь

Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от негодяйка

кстати, а можно использовать готовые взбитые сливки?

Они быстро опадают.

27-12-2009, 20:35	#26
Lanalo Registered User Сообщений: 442 Проживание: Espoo Регистрация: 20-09-2004 Status: Offline	Видела мак в эстонских магазинах. ----------------- Если от всего прививаться, то никакой жопы не хватит!
	0 0

23-02-2011, 17:56	#27
Antu Пользователь Сообщений: 13 Проживание: Регистрация: 04-04-2010 Status: Offline	У меня вопрос такого рода, чем kouhukerma отличается от vispikerma, и являются ли эти два продукта взаимозаменяемы ?
	0 0

23-02-2011, 18:18

#28

NO-NO

Пользователь

Сообщений: 990
Проживание:
Регистрация: 04-12-2010
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Antu

У меня вопрос такого рода, чем kouhukerma отличается от vispikerma, и являются ли эти два продукта взаимозаменяемы ?

всегда беру только kouhukerma
по моему kouhukerma 36 проц жирности, а vispikerma 20 проц жирности

23-02-2011, 20:54

#29

Leonilla

Гость

Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Цитата:

Сообщение от Antu

У меня вопрос такого рода, чем kouhukerma отличается от vispikerma, и являются ли эти два продукта взаимозаменяемы ?

Сейчас появилась Flora kuohu 26% жирность. Мне нравится больше ранее перечисленных.

23-02-2011, 21:06

#30

vappu

Гость

Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:

Цитата:

Сообщение от Antu

У меня вопрос такого рода, чем kouhukerma отличается от vispikerma, и являются ли эти два продукта взаимозаменяемы ?

Kuohukerma - это настоящие сливки, в которых только сливки (жирностью более 30%). Vispikerma - как правило, менее жирная (18-20%) смесь сливок, растительных жиров и прочих добавок.

23-02-2011, 23:32

#31

leijona3

Пользователь

Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от Leonilla

Сейчас появилась Flora kuohu 26% жирность. Мне нравится больше ранее перечисленных.

Flora vispi

24-02-2011, 00:14

#32

Naali

Белая и пушистая

Сообщений: 9,606
Проживание: Helsinki
Регистрация: 10-06-2008
Status: Offline

Цитата:

Сообщение от vappu

По-моему они обе обычно настоящие сливки жирностью более 30%.

Пошла посмотрела в холодильник: Rainbow vispikerma, настоящие сливки, 36%.

24-02-2011, 15:33	#33
NO-NO Пользователь Сообщений: 990 Проживание: Регистрация: 04-12-2010 Status: Offline	KUOHUKERMA только
	0 0

24-02-2011, 18:34	#34
Antu Пользователь Сообщений: 13 Проживание: Регистрация: 04-04-2010 Status: Offline	Kouhukerma после взбивания всегда так держит форму или нужно что-то добавлять в нее, типа загустителя сливок, чтобы не опала?
	0 0

24-02-2011, 18:56	#35
NO-NO Пользователь Сообщений: 990 Проживание: Регистрация: 04-12-2010 Status: Offline	[QUOTE=Antu]Kouhukerma после взбивания всегда так держит форму или нужно что-то добавлять в нее, типа загустителя сливок, чтобы не опала?[/QUOT держит, если конечно не держать торт на столе весь день ))))) я украшаю сливками, потом сразу в холодильник убираю ну а когда приходит черед есть достаю с холодильника
	0 0

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить по Email	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра	Оценка этой теме
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете прикреплять файлы Вы не можете редактировать сообщения vB коды Вкл. Смайлики Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

» Объявления на Doska.fi

» Галерея Финляндии

» Реклама на Doska.fi

» Реклама на Russian.fi

Часовой пояс GMT +3, время: 00:27.